老张谈三农
穷看厅堂，富看厨房
就好比一个人穿衣服，只要生活稍微过得去，就会讲究一个干净整洁。
如果收入较高，一般都会外面穿得比较体面，但是里子可能还是穿着普通。
而那些巨富之家，一条内裤，一双袜子可能都会买名牌。
厅堂是待人见客的地方，是一个面子。
而人偏偏又是一个讲面子的生物，所以，自然是越体面越好。
上至天花吊顶，下到桌椅地板，再到墙上壁饰，能弄多好就弄多好。以前农村建房，大多是红砖结构，房间里面的墙面大多可能就是粉刷一下，但是靠马路的那一面墙，总会贴上光鲜亮丽地瓷砖，连楼顶的排水口，都会弄上那种造型别致地鲤鱼嘴。
这个面子，大多数家庭就算借钱建房也是要做好的。
实在是家里没钱或者借钱没有偿还能力的，才不会在这这个面子上面花功夫（当然不排除有那种低调的户主不喜欢讲面儿，但是这种人还是很少）。
而厨房，是做饭的地方。
相信没几个客人没事会跑到主家厨房去坐着。所以，对于一般农村老百姓来讲，厨房的装修就不会那么讲究，实用方便就好。只有那种富裕家庭，才会在锅碗瓢盆炉灶的用料上下功夫做讲究。
对于日常生活，往上数四十年，能够顿顿吃上肉的家庭有多少？那个时候农村大多数只图个温饱，有饭吃就行，平时都是咸菜拌饭过日子。食不厌精，脍不厌细那种生活，只存在于商贾巨富，达官贵人之家。
所以，从一户家庭厨房的装修用料，日常灶上橱柜里菜食就可以看出家底。
于细微处见真著，大概就是这一句老话里蕴含的真意了。
胡尔力
农村老话“穷看厅堂，富看厨房”是什么道理，有什么讲究？
“穷看厅堂，富看厨房”的确是总结的非常准确的一句老话，即便是在现在仍然有一定的指导性。那么怎么理解这句老话呢？
“穷看厅堂”，在以前，客厅是平时活动的主要空间，包括宴请、接待都是在客厅进行的。对于东北来说，住平房的时候客厅的概念不是很强，因为客厅是和卧室在一起的。而对于南方地区，客厅是个单独的空间，卧室是比较私密的空间。对于一些家境较好的人家来说，客厅会布置的相当的有讲究，八仙桌、太师椅、各种花卉、名人撰写的对联以及名人字画等等，凡事能彰显身份的儒雅之物一应俱全。而对于穷苦人家就不同了，破旧桌子、椅子，缺少风雅之气的点缀，就能看出一个特点“穷”。
“富看厨房”也是如此。各种食材一应俱全，除了食材之外还有一类东西也能彰显出一个人的家境，就是餐具。纯银的、象牙的、雕花的餐具，即便是现在，能用上这类餐具的也不是一般人家；而穷人家的厨房呢？也谈不上食材了，粗茶淡饭，萝卜白菜保平安吗。对于餐具来说，就更没那些讲究了。破口的碗、焗过的盘子、水缸、修过的锅等等，都直接指明了这个人的生活条件。
因此，“穷看厅堂、富看厨房”还是比较有道理的，即便到现在也没有过时。以上是我对这个问题的一些看法，如有不当之处请海涵。
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1.穷看厅堂，大概意思就是当别人(客人)进到你们家的厅堂或者客房的时候，给人的一种感觉，为什么说穷看厅堂，如果一进去看到你们家的家具，装修各方面如果从摆放整齐或者新旧程度就可以看出来你家是否真的穷，富人都喜欢摆弄古董或者花花草草，这个也是一个原因。
2.富看厨房，富人家的厨房都是比较整齐的，反而穷人家的就没太多要求，现在社会发展太快，富人有钱但是吃不到好的东西，比如新鲜蔬菜这类的，其实富人越有钱越对自己要求很高，吃的好，所以想吃的好，就会对厨房要求很高的
大概是这样吧，个人看法，
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农村老话“穷看厅堂，富看厨房”，意思就是通过家里的厅堂和厨房能判断出一个家庭的经济状况，贫穷的话从厅堂就了你看出来，富裕的话从厨房来表现出来。看起来好像并没有什么道理，实际上这里蕴含了丰富的智慧，为什么这么说呢？
都知道厅堂作为房子最显眼的部分，每位房主都会把厅堂尽量装修好一点，摆设更为高档一些。尤其是农村里都是楼房，农村人又注重自己的门面，厅堂本就是来人会客的地方，尽可能装修摆设更好点。如果连厅堂装修都很差劲简陋或家具陈旧，那其他房间比厅堂肯定是更差，这户人家是真的穷，所以说穷看厅堂。
实际上农村里厨房往往都很简陋，就算现在很多新房也是一样。厨房是用来煮菜做饭的隐私地方，一来工作环境决定，二来装修再好也没有人去看，并不是享受的地方。因而普通家庭是不会把厨房装修很好的，只有真正的富裕家庭才会厨房装修很漂亮，购买高档家具。所以就有了富看厨房的说法。
再说富人往往对生活品质要求高，而厨房作为一日三餐的食物来源，厨房的好差直接关乎家人的身体健康，肯定要十分注意。而且进入厨房可以清晰看到别人吃什么食材，这可是衡量生活水品的重要因素。
“穷看厅堂，富看厨房”这句俗语看似简单，道理却不简单，你们怎么看呢？
老实巴交乡里人
穷看厅堂，富看厨房，这是农村老话，是说看一个家庭贫富的标准，从这两处是很容易看出来的。
就拿厨房来说吧，厨房并非见人之地，但富人家照样对于厨房的布置要求很高，大到厨具，抽油烟机，小到锅碗瓢盆，每一样用具除了奢华就是精致。
悠然有个朋友会画画，自己办班教小学生学画，家庭条件不错，她对自己的生活要求很高，平日里除了写字画画，就是布置自己的家。
走进她家厨房，干净整洁咱且不提，那些普通的厨房用品，都必须具备养眼的功效，一个碗，一个碟，除了质量好，还要拥有艺术品的外观，当真应了富看厨房这句老话。
穷看厅堂，厅堂是招待客人的地方，农村老话说了：有粉谁不会往脸上擦啊！所以，但凡家中条件允许，谁都会把客厅布置的漂亮、富庶一些，让前来玩耍的客人别感到主人家的寒酸。
所以穷看厅堂是绝对有道理的老话，穷到实在是顾不上了，厅堂只好简单的摆放张桌子，几把椅子，因此会显得客厅空旷并单调，让人感觉这户人家家庭条件有限。
富人看厨房，穷人看厅堂，有钱人不见人的厨房都可以奢侈繁华，没钱人招待客人的地方也显得寒酸贫穷。
老话有道理，穷富看家中，富人金碗筷，穷人厅客空。
悠然见东山
既然是老祖宗说的老话，那我们就试着用老祖宗的角度来看待这句话吧。
古代，特别是古代的农村，基本不存在“装修学问”，最多也就可能跟“风水”沾点边，什么东西需要朝哪个方位摆设，哪些东西一定不能出现在厅堂，哪些东西必须要放在厨房等。从前，中国大部分农村的物质条件有限，一般家庭能摆放在厅堂的东西，主要就是家具和摆件，而这些东西，大多能从外表看出其价值。
跟现在不一样，以前的家具主要是木材做的，大户人家的家具，会选用名贵的实木木材，多以套装为主，而穷苦人家的家具，一般用廉价的木材、竹子做成，甚至有些家庭的厅堂，连家具都没有。在这种情况下，不管是穷，还是富，从厅堂都能看的差不多了。
倒是“富看厨房”这句话有点意思。大家是否想过，在以前的农村，甚至是现在部分地区的农村，是没有冰箱的。几乎所有食材都直接存放在厨房，这户人家平常吃什么，一进厨房就一目了然。有些家庭对存放食材有讲究（古代也有烦人的老鼠），会把食材存放在一些器皿里头，也许让人不能直接看到他们平常吃什么食材，但这不妨碍我们判断他们是否富有。穷苦人家没有太多的食材，基本不需要器皿。而富有人家，盛放食材的器皿都会有讲究，特别是盛放名贵食材的器皿，会选用名贵木材制作，外观也会更加精致。
民以食为天，区分穷人与富人最直接的办法之一，看他们平常吃的东西。穷人只管填饱肚子，但富人不一样，他们还要追求“好”。何为之好的食材？山珍海味，珠翠之珍。而这些，基本不会出现在穷苦人家的厨房。所以，“富看厨房”就是这么个道理。
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农村老话“穷看厅堂，富看厨房”是什么道理，有什么讲究？
农村有许多老话，这些老话基于生活，来源生活，是生活中点点滴滴的汇总，让我们从小细节中看清事情的本质。农村老话“穷看厅堂，富看厨房”，就很好的说明了这个问题。
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“穷看厅堂”
每个人都会要面子，客厅是招待客人的地方，是一个家庭与对外交流的主要场所，为了显示家庭的富裕，好的花，美丽的画，都会摆放出来，并且客厅除了电视、家具和装饰品以外，也没其他大件的支出了，家庭不富裕的家庭都会尽量把客厅打扮地漂漂亮亮，希望让客人认为自己家不是太贫穷。谁不希望有粉不往脸上搽，如果客厅很寒酸，那真得是家里贫穷了。
“富看厨房”
中国人很注重吃，也享受吃，中国的美食名扬天下，而厨房是制作美食的地方，厨房的装修包括硬件装修和软件装修，小到各种锅碗瓢盆，大到五花八门的电器都层出不穷，在家庭的装修及采购物品中支出最大。
我们每天的一日三餐都要在厨房里制作完成，有钱的人注重生活品质，采购的菜肴材料都非常讲究，而穷人能吃饱就行，没有多余的钱穷讲究。因此从厨房里可以看出一个人的生活品质，家庭是否富裕。
“穷看厅堂，富看厨房”还是有一定道理的，厅堂是一个人的面子，厨房是一个人的里子。面子是让大家看的，里子一般不为外人知道。面子光鲜照人只是表面现象，里子的好坏才是真正体现一个家庭的富裕程度。
三农的心声
这句老话“穷不穷看厅堂，富不富看厨房”意思是这样理解的：
看一个人家，穷不穷，你只要看看他家厅堂里面的摆设，就知道了。传统上，厅堂是一个家庭的门面，是招待客人的地方，因此，摆设的格调和物品，基本反映出这家人的经济状况。富人摆设高雅，物品珍贵。穷人家就拿不出好东西来摆设了，一片寒酸。所以说，看厅堂，就可以看出这家人穷不穷。
而“富不富，看厨房”，是指：到一个人的家里厨房，揭开他的锅盖，看看他们吃的食物，是否很好，就知道这家人是否是有钱人家了。有钱人家才舍得吃好的，而穷人家，想吃好的都难，也不舍得。
也可以换一句话这么讲，有的人家，为装门面，厅堂摆设得富丽堂皇，但要知道他们是否真正的富，只有看看他们日常生活的食物，才能知道。
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大多数人都会觉得房子能体现一个家庭的经济状况，很多人也会为了所谓的面子将新房子盖的富丽堂皇，但是这只是从外表上看很豪华，实际上房屋里的景象和房屋的外表并不一样。正是因为如此才有了“穷看厅堂，富看厨房”的老话，那么这句老话是什么意思，有没有道理呢？
穷看厅堂
厅堂指的是客厅，接人待客的地方，因为客厅里常常接待客人，所以很多人会将客厅装修的很体面，很漂亮，当客人夸赞几句客厅装修的很好时，也满足了主人爱面子的心态。穷看客厅的意思是说穷人才会只注重客厅的好坏而忽视其他房间。之所以很多人会有穷看厅堂这种心理，一是因为所谓的面子，我们不管去谁家串门做客，大多数都是在客厅待的时间长，所以很多人为了让客人感觉自己过的好，便将客厅装修的特别豪华。二是因为人们对第一印象记忆最深，我们不管是看到人也好，还是物也罢，第一印象都会记的最深，所以我们在去别人家串门时，如果看到装修特别好的客厅时就会觉得这家人很勤快，很干净，也很富裕，所以在自家装修的时候也会将客厅装修的特别好。
富看厨房
厨房是家庭妇女做饭的地方，基本上都是女人下厨，但是装修这件事都是男人当家做主，男人根本不清楚女人的做饭喜好就将厨房便将厨房装修成自己觉得舒服的样子，或者是干脆厨房一切从简，只将全部装修自己全部投入到客厅的装修中，而忽略厨房的装修。之所以很多人家会忽略厨房的装修，是因为厨房一般只有自家人进出，外人很少进。但是对于富裕的人家来说，会尊重女人的想法，按照女人的想法来装修厨房，这是尊重家庭女性的一个重要体现，家人之间互相尊重，自然便会相处的很和谐，家庭也会越来越富裕。
在农村有句老话“lv fen蛋子表面光”，相信很多人都听过这句话，个人这句老话和“穷看厅堂，富看厨房”的实际意义差不多，虽然很多人都爱面子，但是一味地要面子其实并不会让别人高看自己，相反还会让别人觉得自己很无趣，所以还是按照自己的经济实力来做人做事。
小马话三农
农村老话“穷看厅堂，富看厨房”，说了一个很有趣的现象，那就是看家里有钱没钱，可以直观的先看下厨房，就能看出个大概。这句老话到底有没有道理呢，我认为还是有道理的，它在一定程度上反映了人的心理。
这种“穷看厅堂，富看厨房”可能放在南方不那么准，但是在北方看来还是比较有代表性的，尤其是山东人，北方人不管什么东西都喜欢大气的，敞亮的，庄重的，对于装修房子也不例外，南方很多农村房屋都比较小巧精致，而北方东三间，西三间，套后院，圈前院，恨不得一个房子弄得几十亩地，这样才够气派，那室内装饰如何来显示家庭的经济条件呢，这里就可以通过装修看出家底来了。
如果是家庭条件不好或者是一般的人，通常会着重装修一下客厅，也就是“厅堂”，因为这是一个家最重要的部分，进门第一眼先看到的就是厅堂，接待客人也是要在厅堂里，所以资金有限的情况下，不能实现全部装修华丽，那就着重装饰下厅堂，摆放些质量比较好的家具，挂些字画，让人一进门就感受到气派。
而真正的有钱人，他们可能在注重表面华丽的同时，更注重生活品质，他们会很用心的装饰下卧室和厨房。尤其是厨房，这可以说是一个家最“污秽”的地方，天天油呛腻脏的，如果不注重收拾和布置，厨房将是一个家里最脏的地方，而能把厨房收拾的井然有序、妥贴整洁的，那一定是很讲究很有品味的人。
不知大家是否赞同我对这句农村俗语的理解，如有不同理解，欢迎大家提出看法。
