随着城市发展越来越快
土灶、柴火、铁锅成为了儿时的记忆
直至遇见了它
柴火鹅乸煲
正宗柴火鹅，一定要选择“真正的农家散养鹅”，而煲煲乐刚好做到这一点。
而且还得现杀现炒 ，才能确保新鲜，再配上柴火的猛火力，方能焖出记忆中的香味。
土灶下的柴火烧得很旺，锅里咕噜咕噜，盖上锅盖还是挡不住从缝隙里飘出的阵阵
鹅肉香。
迫不及待的夹起尝试，鹅肉甘香鲜嫩，每一块肉都均匀的粘上秘制的汤汁味道满分，还有感人的分量，一只鹅可供6到8个人吃饱饱呢。
柴火焖酸鹅
用秘制的酸汁烹煮的鹅肉喷香四溢，闻到就立刻胃口大开，柴火在燃烧时，会散发木材特有的味道，在翻炒时，渗入到食物中。
甘甜香滑、极致入味的鹅肉，就连挂在筷子上的汁水，都想舔得一干二净。
柴火羊煲
使用柴火焖制，羊肉固然更香、更惹味，更农家风味，独特细腻的选料与烹调技法，
酱香浓郁,肉质不仅入味而且有韧性。
羊肉当天新鲜宰杀，全部都是真材实料的，入口不膻不骚，口感弹嫩。
这样煮出来的羊肉特别的有锅气，离远已经闻到一股浓浓的羊香味，给你一种家乡的感觉。
天天卖断货的卤水猪蹄
有人说没吃过这卤水猪手，就等于没来过这家店？！至于味道，被形容为吃过一次就上脑，嗯，你们真的要试试才行。
秘制的卤汁将猪蹄完全包围，等浸透入味后捞起，再把表面烤至微焦，口感外焦内糯，满嘴卤香。
满肚子卤汁的猪肚
整个猪肚放进卤汁里，等肥厚的猪肚把汤汁从内而外的吸收完成后，取出切片上桌。
厚实的一片片猪肚，被卤汁上色后变得诱人无比，入口
韧劲十足，卤香满嘴回荡，口齿得到了极大的满足。
鲜嫩无比的卤水猪舌头
这里卤汁醇厚，咸度适中，卤猪舌头肉质鲜嫩中保留了一点韧性，越嚼越香。
最后再将猪舌头切成薄薄的一片，吃起来一点负担也没有，五香卤味渗过肉质，鲜香无比。
【除了以上的，还有这些你也不能错过！】
连州特色沙坊粉
老板特地从连州买回来的特色沙坊粉，什么都要做到极致的老板，我反手就是一个赞。
煮熟后的沙坊粉隔水后上碟，铺上厚厚一层酸豆角和瘦肉，还有秘制的酱汁，隔着屏幕都想一口吃光。
农家鲍汁豆腐
嫩黄嫩黄的豆腐撒上一把葱花变得十分诱人，用筷子夹开一半，看得出来嫩滑无比。
吃上一块，口齿里回荡的都是满满的豆香，像回忆中奶奶做的豆腐，回忆瞬间涌上心头。
农家大煲鱼
自家养殖的新鲜活鱼，现点现劏，吃的出的鲜美和安心。
白白嫩嫩的鱼肉，一大片直接进口，鲜甜的口感让你瞬间爱上这里，肉质爽，新鲜即烹，就系好吃的关键。
位于洲心的煲煲乐，就算环境稍微偏僻，不少的食客还是会慕名而去。
店内环境大方雅致，让你坐的舒心吃的开心，老板是个十分随和的人，闲暇时候喝喝酒和客人聊聊天也是常有的事。
这里如家一般，有家的味道，和你闲聊解闷，服务亦是周到得不得了，每个人脸上都挂着大大的微笑，让你感觉十分温馨。
这里，随时欢迎你的到来
赶快过来尝尝记忆中的烟火味吧
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