漳州,一座距离厦门六十多公里、动车19分钟到达的城市。
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有人说它很小,骑上小电驴,能把整个市区逛遍;有人说它很大,大到你想用一生的时间把这里的风景都看透,把这里的美食都吃个遍。
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相比处处出彩的厦门而言,漳州更像是厦门的小跟班,显得那么的朴实无华。但其实,漳州大有来头!
位于厦门下方的漳州是著名的“鱼米花果之乡”,有着国家历史文化名城、全国双拥模范城市、世界食用菌罐头之都 、中国温泉之城等许多称号。
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它是闽南商贸重镇,曾在2014年当选福布斯中国最佳商业百强城市。
它地处闽南金三角,是重要的交通枢纽,厦深高铁、龙厦高铁、鹰厦铁路都在这里交汇。
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它是闽南文化的发祥地之一,先民在这里生活的历史,可以追溯到一万年前,素来有“海滨邹鲁”的称号,这里走出了黄道周、林语堂、许地山等许多文化名人。
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自686年受敕建漳州郡以来,至今已经有一千三百多年的历史。现在辖有2个市辖区、5个开发区、1个县级市,还有8个县。
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它还是中国女排的娘家,至今市区中还立有女排三连冠的纪念碑。漳州人喜欢把它叫做“定风珠”,因为自从纪念碑建成后,常有台风的漳州就很少受到大型台风的影响。
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它也是著名的侨乡和台湾祖居地,台胞中大约有三分之一祖籍是漳州。
它通行闽南语,以闽南语演唱的芗剧 ,是福建省五大剧种之一,布袋木偶戏则进入了第一批国家级非物质文化遗产名录。
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漳州有三宝:水仙花、八宝印泥、片仔癀,其中八宝印泥远销海外,被称为“文房五宝”,片仔癀则被誉为“中国特效抗菌素”。
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它盛产大米、花生、烟叶、黄麻、茶叶和各种果蔬、花卉、药材,物产丰富,应有尽有,很多人买水果时也都会认准天宝香蕉、平和蜜柚、华安橄榄等标识。
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越是低调的地方,越有可能潜藏着高调的景致。漳州就是如此,大自然的馈赠和人们后天的创造加于一身,让这座南方小城拥有着无与伦比的美貌和气质。
相邻的厦门和漳州,具有着两种截然不同的风格。相比厦门的小资和文艺,漳州显得更加朴实、自然 。
漳州土楼
在漳州,有着数量众多、规模宏大、造型奇异的土楼建筑,漳州土楼被誉为"神话般的山区建筑"。
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云水谣
著名景点“云水谣”就在这里,顺着幽长的古道,路过百年的老榕树,恍惚间会忘了自己身在何处,只顾陶醉在这美好淳朴的田园中。
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云洞岩
在漳州,有着“闽南第一洞天”云洞岩,小小的身体蕴含着大大的能量,它的主峰海拔只有280米,却有大小洞穴四十多个,历代文人的书法题刻两百多处。
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风动石
在漳州,有着被誉为“天下第一奇石”的风动石,悬悬地立在那里,风和人都可以让它轰鸣作响,似落非落,却又安然无恙,是全国60多块风动石中最出彩的一块。
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三平寺
在漳州,有着已有一千多年历史的三平寺,千百年来的兵乱、火患、自然灾害都没能折损它的容颜,据说这里的三平祖师公非常灵验,每年都吸引五六十万人到此朝圣、游览。
by:古建中国
三平风景区
以三平寺为中心,周围还有峡谷、山林、瀑布、泉水等许多自然景观,一起构成了三平风景区。景区中还有红军会师纪念馆,珍藏着许多史料和文物。
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滨海火山国家地质公园
在漳州,有一座滨海火山国家地质公园,在这些动辄就是几千几百万年的地质遗迹面前,人类的生命长度显得尤为短暂。
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白礁慈济宫
在漳州,有一座白礁慈济宫,是全球保生大帝庙宇的祖宫,周围还汇集了众多的古建筑,包括南北朝的龙池岩寺,唐代的白礁关帝庙、闽南福德庙等。
by:今日热点
赵家堡
在漳州,有一座赵家堡,聚居着赵宋后裔。流亡避难隐居于此的南宋闽冲郡王赵若和,把开封城的建筑风格也带到了这里,保留至今。
by:中国古建
漳江口红树林保护区
在漳州,有一处漳江口红树林保护区,区内有150多种鸟类、240多种水生动物和近400种水生物,是中国北回归线北侧种类最多、生长最好的红树林天然群落。
by:福建省林业厅
九龙江北溪
在漳州,有一处九龙江北溪,奇滩险峡、茂林深谷和江底的华安玉,吸引着明代旅游家徐霞客来了两次。
by:新浪博客@芗子
东山岛
在漳州,还有宝藏岛屿——东山岛,景点又多又美,镜面沙滩、鱼骨沙洲、南门湾,还有九仙山、南宋末年的南正院等自然和人文景点都聚集在这里。
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飘带桥
在漳州,还有一个新晋网红——飘带桥,几座飘带桥身姿蜿蜒,起风时的风车飘带桥浪漫唯美,夜晚点亮的灯笼飘带桥古典端庄,带给观者满满的感动。
by:新浪看点
一江两岸四桥
这些飘带桥串联起漳州古城、中山桥、南山桥、南山寺、五馆一歌、威镇阁等众多景点,形成“一江两岸四桥”的完整休闲观光带,让人恨不得多长几双眼睛好好地看。
漳州的美景还有很多,然则我们都清楚,对我们来说,美食永远都比景色抓人。相比只能看不能吃的景致,漳州的美食才是最令人动容的存在。
漳州美食以小吃为主,种类多到连吃三天都吃不完,而且具有食之忘故乡的奇效,常常使人发出“想在漳州定居”的喟叹。
四果汤
四果汤可以说是漳州最“名不副实”的美食,名字有个“四”,食材却有十几种,炎热的夏天里,一碗冰凉的四果汤,是最能消除暑气疲乏的神器。
by:搜狐@漳州大爆料
漳州卤面
加了香菇、鱿鱼、干贝等各种佐料的漳州卤面,味道鲜美润滑,吃完以后唇齿之间会长时间的保留着它的香味。
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手抓面
手抓面也叫豆干面,本是要把整团面抓在手里,抹上甜辣酱、花生酱、蒜蓉醋等酱料一起吃,一口尝出多种风味,不过如今多数会剪断,方便食用。
by:搜狐@最享漳州
五香条
说到两种面,就必须说到他们的绝佳伴侣五香条。由豆皮包裹猪瘦肉、荸荠、葱等食材,经过油炸之后的五香条,外酥里嫩,是漳州餐桌上的常客。
by:古建中国
干拌面
漳州干拌面与沙县小吃的拌面做法相似,味道却截然不同,它用的是特制的花生酱,加上卤味汤、蒜蓉等调味料拌成,咸香微辣,能给味蕾留下难忘的记忆。
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麻糍
糯米粉蒸熟后分成一团团,每团包入油酥、芝麻糖粉等馅料捏紧,再裹上花生粉就是漳州麻糍。它的味道香甜,表皮软糯Q弹,内里酥脆,是男女老少都喜欢的甜食之一。
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面煎粿
面煎粿则是跟麻糍反着来,表皮酥脆,内里软嫩,最中间是混合着芝麻碎、花生碎、冬瓜碎的馅,两边是香甜的粿和厚厚的酥,切成小块吃。
by:搜狐@漳州一条
豆花粉丝
漳州的豆花有咸有甜,甜豆花是简单的豆花加上糖水,咸豆花则要加上透明粉丝,佐上酱油、萝卜干、味精、芫荽和各种卤味,不同的味道,一样的滑嫩。
by:搜狐@漳州一条
烧窑鸡
被锡纸包裹的烧窑鸡,不撕则矣,一撕香飘十里,是在鸡腹中填上香菇、蒜头等,表面刷上酱料,锡纸包裹放到窑里烧烤而成,肉质鲜嫩,是吃过一次就忘不了的味道。
鸡仔胎
鸡仔胎是用经过孵化但又未能孵出小鸡的鸡蛋,经过盐焗做成,既有蛋的滑嫩,又有肉的细腻,还具有非常高的营养价值。
by:搜狐@闽南头条
说到这里,你以为就结束了吗?其实这还只是漳州美食的三分之一,漳州的美食还有……
我劝你千万不要轻易去漳州!
这是一座慢节奏的小城,悠闲静谧,既有历史的遗韵,又有现代的清新。
漳州的风韵从你的感官到走进你的内心,这是一座只需看一眼,就能让你放下所有防备、疲惫,让你铭记一生的城市。
诱惑着途经此处的你,放慢脚步,驻足停留,就此沦陷。
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