少三番
看到這個問題我來回答一下，刺老包，也叫刺嫩芽，屬五加科落葉小喬木，我本身就是種植刺嫩芽地，我們這從育苗，種植，到反季生產都在發展刺嫩芽產業，刺嫩芽入果想育苗移栽，我們就需要先採集種子，刺嫩芽種子成熟期在九月到十月，採集種子的時候要注意，採集黑色成熟的種子來育苗，育苗時間在春季的五月二十號以後，因為育苗太早刺嫩芽苗容易瘋長，來年移栽影響成活率，移栽時間選擇在育苗第二年的清明前後，選擇移栽地塊，要選擇透光，下雨不積水的坡地最好，因為刺嫩芽怕澇，每畝地種植兩千來顆刺嫩芽苗，第一年刺嫩芽日常管理主要是除草，別讓草欺住苗，秋天的時候把刺嫩芽枝條收割回來，從事冬天反季節生產，割刺嫩芽枝條的時間選擇在十月末以後，刺嫩芽在溫室生產中每平米擺放八百到一千根，三十到四十天產一茬菜。
南荒地山野菜
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說到吃野菜，春季應該野菜採摘的高峰時期，此時在農村各種野菜都已經長出來了，有地上長的，樹上發的應有盡有。其中有一種野菜遠處看上去和香椿很像，但是走近看不知道的人絕對不會想到這種渾身長滿刺的樹上發的嫩芽居然也是美食。那麼這種野菜就是刺苞頭，又叫刺嫩芽、刺老芽等，是一種喬木上發出的嫩芽。
現在這個季節正是香椿開始上市的時候，目前香椿在大城市價格賣到上百元一斤，但是從營養價值和口味來說，刺苞頭絕對不亞於香椿。刺苞頭有著“天下第一山珍”的美譽，一般在春季末到夏季都可以採摘食用，和香椿類似可以採摘多次。不過和香椿比，刺苞頭的價格可能稍微便宜一點，但是也在40-50元一斤。
刺苞頭如何種植
在野生環境長大的刺苞頭樹一般在酸性土壤中生長，在一些混交林裡面、灌木叢中的向陽地帶容易生長。因為刺苞頭比較喜歡陽光，在我國的南北方都有生長。
刺苞頭的種植一般採取移植定株的方式，不像香椿可以直接無根插扦存活，刺苞頭必須經過幼苗培育，然後定株種植。移植的時候，氣溫最好在12攝氏度以上，空氣溼度保持在60%左右。
選著土壤肥沃，土質比較疏鬆，排水性能比較好的地方，土壤為酸性土質，千萬不要在粘性太重和排水不好的地方種植，否則很難存活。刺苞頭種植和香椿不同，種植密度不能太大，一般每隔半米可以種植一棵，一畝地大概可以種植2000棵左右。
由於刺苞頭味道清香，個人感覺比香椿芽好吃一點，而且價格也不便宜，所以人工種植的前景是好的。刺苞頭營養價值也很豐富，目前野生的較少，所以人工種植的市場前景看好。
三番種植
刺老芽是近幾年興起的一種時尚野生美食，屬高檔野菜，因營養豐富而受到人們青睞。刺老芽樹要實現人工種植可進行露根分株培育，也可行扦插繁殖，近幾年市場看好。
