一柯花草
我奶奶家有一棵大的香椿樹，是一棵“紅香椿”！我們這有“紅香椿”和“白香椿”之分！紅香椿顧名思義就是它剛發芽的時候是紅色的，白香椿就是發的芽是綠色的！而且白香椿沒有紅香椿的味道濃烈！
我奶奶說這棵樹是在我姑奶奶家裡移栽過來的，就是在一棵大樹旁邊會生出很多小的樹苗！這些小樹都是在大樹的根部萌發出來的！它們和大樹的根部是相連的必須用鐵鍬把它們挖斷！這些小樹生命力很強的！只需要帶一點點的鬚根它就可以成活！
每年清明節姑奶奶都會來奶奶給太爺爺上墳，奶奶總會讓我去樹上少掰些香椿芽！不讓多掰，讓其他的香椿芽長得更大些！其實這時候的香椿芽最吃好！我就問奶奶幹嘛一直讓它長的特大，越大越不好吃啊！奶奶說不懂，讓它多長長然後把它切碎用鹽醃起來一年都有的吃！說話間奶奶把香椿芽用清水洗乾淨，然後去雞窩收幾個雞蛋！準備做午飯！這是有親戚來了，要不然奶奶根本就不會做這道“大菜”！很快奶奶就做好了！是用雞蛋香椿做的滷子自己擀的手擀麵！別看那時候自己小胃口可是一點都不小！可以吃滿滿的一碗！真的好懷念那時候啊！
農村淘曉淘
清明後，穀雨前，又到香椿採摘時，大家可能都不太陌生，《香椿》（地方方言香春芽），大家可能就熟悉了，在農村一般都被稱之為香春芽，是一種很好吃的蔬菜。也是餐桌上的佳品。
在我們農村，幾乎家家戶戶都有香椿樹，都喜歡在自家的庭院周圍，田間地頭，種好多棵香椿樹。
香椿有兩種，一種是紅油香椿，它的春芽紅潤髮光有油性，一般是在交九(三九天)以後栽。另一種是菜香椿，它的春芽顏色是青綠色。它的色度口感都沒有紅油香椿好。
香椿樹的栽培方法，香椿樹不可以扦插，它的樹苗是由大樹的根部“分生”出來的，（也稱根部繁殖）在樹根先端每年都會發出新苗，次年即可移栽。還有一種樹苗是由種子發育出來的（播種育苗），它的種子（地方方言，香鈴籽）。
香椿樹還有藥用價值，具有祛風，散寒，止痛之功效。用於外感風寒，風溼痺痛，胃痛，疝氣痛，痢疾等功效。
香椿木素有“中國桃花心木”的稱號，關鍵一點是非常耐腐蝕，又不會找蟲子。聞起來有一種淡淡的清香，是製做傢俱及工藝品的上等材料，它也是鎮宅木。在古代穆桂英大破天門陣時，以“降龍木”的身份驅散毒氣 “大破天門鎮“。
香椿芽被稱為“樹上蔬菜”，是香椿樹的嫩芽，能做成各種菜餚。我來介紹以下幾種常見的吃法，可以做香椿炒雞蛋、香椿拌豆腐，油炸香椿，還可以醃著吃等等。香椿具有特殊的濃郁芳香。每年的春季清明前後是香椿發芽的季節，在穀雨前是食用最佳，也是採摘香椿的最好時期。
俗話說：“雨前椿芽嫩如絲，雨後椿芽如木質，一到穀雨季節後，它的枝葉就會變老，小的枝幹就變成木本， 無法食用。
香椿為發物，多食易誘使痼疾復發，（有皮膚過敏者）故慢性疾病患者應少食或不食。
我是一位地地道道的農民伯伯，和大家共同分享農村真實生活，感謝大家賞閱！
富農聚焦
香椿是一種蔬萊，比較有價值的。香椿樹木材可以做傢俱，木材的特殊氣味，使傢俱永遠不會長蟲。樹皮可以入藥，樹皮用水煮沸，可以治仔豬腹瀉。所以香樹樹全身都是寶，可以發家致富。
香椿樹可扦插，也用種子來培育樹苗。扦插一般是樹根，用樹枝成活率低。扦插一般上半年三月份或下半年十月份，是最佳時期，成活率最高。扦插一塊平地，陽光好，土壤保溼性好，最好是細的沙土。先在地裡撒毒死脾，每畝三到五公斤，再把地梨好。開始起壟，鋪一層農家肥或生物肥也行，放適量的複合肥，不能太多怕傷根。把壟起好過後，可以灑水也可以等下雨後來扦插。把香椿樹的根剪段，為5O公分的長度。再使用生根粉，開始扦插。密度為左右三十到四十公分，經常撒水，成活率極高。
用種子做苗圃更簡單，把收穫香椿種子曬乾。做苗圃時間與扦插時間一致。找一塊陽光充足，土壤保溼性好的地方，附近水源充足。把地梨好，把土打碎，把種子撒在土裡，可以蓋一層薄土就可以。如果幹早，要灑水，不能太多，每天一次。出苗過後，二十公分過可以移栽了。
在農村發展香椿，發家致富，成為致富的帶頭人。
兩河胖哥
可以。分軟枝扦插和硬枝扦插2種。軟枝扦插的関鍵在於插穗組織的充實程度。全木質化的枝條生根較難或生根遲緩，枝條太嫩，插後易腐爛。半木質化或多半木質化的枝條作插穗成活率較高。以根基或幹莖上的萌芽枝作插穗，比樹冠上的枝條更易於生根成活
趣農小蘭
香椿樹可以扦插，非常容易成活！
但是，香椿樹只能採用根插，不能採用枝插！也就是說，只能採用香椿樹的樹根來扦插育苗，不能採用樹枝扦插育苗。
香椿樹樹根極易生成不定芽長成植株，但香椿的樹枝卻極難產生不定根。
