甲殼蟲130877339
看到這個問題，我想下面的回答肯定是說廚師這個職業非常好，其實並不是這樣的，我給大家說一下，為什麼我會有這樣的看法。
第一，同時在找5~10年前他絕對是一個高薪的行業，因為學這個的特別少，而且專業性特別強，那些露出是他們能掙到8000到1萬，甚至好幾萬呢，工資，技術在他們手裡，永遠不會交給別人。
第二，近年來我們可以看到廚師的技術性越來越減弱了，更多的是成品包裝，更多的是連鎖加盟，所以說他們的技術，在餐飲行業在連鎖店看來根本沒有一點作用，不需要你來產品研發，不需要你炒的好吃，只要你會基本功就可以，我配料，你給做，所以說大大的削弱了廚師的重要性，說廚師的高工資在慢慢不斷的減少和減弱。
第三，最近幾年看來，做餐飲行業的人越來越多，懂的人不懂的人都在做，所以說正處於飽和狀態，廚師也一樣，以前學徒的師傅需要好幾年的時間，而現在看來，徒弟跟師傅已經沒有多少差別了，他們說陳列出炒出來的東西是一模一樣的，所以不知不覺已經拉低了這個行業，拉低了廚師這個職業薪資水平。
A我愛我家小太陽
廚師，永不過時的職業
我是從業9年的一名廚師
廚師分很多種類，有炒菜師傅，有針板師傅，有西餐師傅，有燉湯師傅，有面點師傅，有刺身師傅，一個大型的酒店餐廳廚房都是由這幾條線的部門組織成的
廚師的未來前景還是可以的，廚師長都是一萬出頭，部門主管七八千，小弟三四千錢，只要你肯努力上進，養家餬口絕對不成問題
幹廚師這一行業，年節基本都是回不了家，汗水溼透也是正常不過
但我個人多年廚師經歷告訴我，如果有第二條路可以選擇，就不要選擇廚師這個職業
謝謝
90後老黃
應該會越來越好，為什麼這麼說呢，
因為選擇廚師的人減少，隨著經濟的發展，人們生活水平不斷的提高，新一代人也就是90.00後他們一般都是獨生子女，受寵若嬌，家長百般疼愛，受過教育程度高，所以他們一般都不會選擇去做廚師，因為他們都知道廚師工作環境差，而且還髒，累。所以他們更願意用頭腦去掙錢，這就導致做廚師的人不斷減少，從而廚師需求就會不斷的加強。
而且現在有一部分人連做飯都不會，這就更加需要廚師的存在，從而廚師更加吃香，更為僅俏。
未來的廚師一定要學會如何營養搭配，如何製作出科學營養的菜品，這類廚師前途一定更加光明，因為現代的人都在考慮如何飲食才養生，所以以後廚師和營養師兩種知識結合一體最為吃香，
我是一名90後廚師，我看好廚師行業
火鍋小陳
我簡單的說下:
首先學了廚師看你出於什麼目的。也可以說是目標。
也就兩條路！一則打工。二則老闆。
一，打工。你必須有精讚的技術和操作經驗。不斷去進修，學習來達到一個更高的境界。也得找對地方跟對人。如果沒有走出去見識學習，你永遠都是做那幾道菜，做個大排檔，累死累活幾千塊！
二，老闆。你可以看你的定位是什麼。你要開酒店，大排檔。還是私房菜！都不錯！當然每個都有不同的經歷和操作方法，各有各好。
總體來說，廚師，感興趣則好，不敢興趣則罷。至於未來發展，中國民以食為天，走哪都不會失業，主要還是看自己對未來的打算！
簡之拙筆
未來的事情誰也拿捏不準的，360行行出狀元我認為那個行業在任何時候都可以有出類拔萃的人才，關鍵在於自己怎麼把所在行業做精做通。
廚師行業不論短期看還是長期看，都不會是一個冷門的行業，既然不是冷門行業那麼從業的人數相對來說就多了，人數多了競爭壓力也就大了，不論是當下還是未來，你所要思考的不是廚師行業未來前景怎麼樣而是應該思考相對於其他從業者你的核心競爭力是什麼，說白了其實就是同樣兩個人去一家餐廳競爭上崗，老闆選擇你淘汰別人的理由是什麼，這就需要你有與眾不同技壓群雄的閃光點了，掌握別人所不能掌握的特殊技能不論是現在還是將來你的發展前景一定都不會差。
個人覺得一個廚師必須會做一道特別拿手能夠為老闆招攬顧客的硬菜，一招鮮吃遍天。當然掌握一道硬菜是不足以讓你成為行業翹楚的，他只能幫你保住你的飯碗不會丟，要想做行業的狀元就一定要有大膽創新精神做別人做不到的事，比如開發一個新的菜品等等。
90後看三農
廚師行業的發展會隨著人們生活水平的提高而帶來不少變革，對廚師的要求也會越來越高。
較明顯的變化是1廚師裡會出現人材分化，一類是創新研發管理,一類是隻管照標準化的流程做菜2廚師的整體品質提升，現在不僅要能說會做還要會和老闆一起經營3要能把控餐飲發展的動向而且一隻為之努力，健康的理念會逐漸走進新時代廚師的必備技能裡。
總之修好人品，練好技術，用心做事，堅持學習就不會被行業淘汰。到一定年功後要拿的出屬於自己的東西，能學習融合就不會天天跟著大佬轉。儘管100年以後都被人工智能取代，但是隻要你夠牛你也是人工智能的老師，至少編輯內部程序的人要來找你吧！所以就看你怎麼做！
選料到出品，是自己的手賜予食物專屬的特殊味道。
Dr營養廚房
廚師會越來越普及。教授大家做家常菜的廚師更受歡迎。從央視美食節目受歡迎的程度就能看出來。原因是現在的主要消費群體都是那些獨生子女。從小都是崇慣了，都不會做飯。一旦成家多數都是在外面吃。而且也很願意學一些廚藝。
還有就是隨著社會發展。出外吃飯的人越來越多。傳統菜餚會有所改變，很多孩子都是吃著麥當勞肯德基長大的，他們很重視的是式樣和造型以及顏色。
所以廚師為了適應未來發展，要多學習創新，適合新消費群體的需求！
人潮洶湧的孤單
現在哪一行都不好做，廚師賺的是辛苦錢。逢年過節都沒辦法休息。之前跟我一起做廚師的朋友都去跑外賣了，做了9年才是主管職位，月薪4千多的工資。
上新村小凱鴿
智能化廚房會使廚師職業消失。
長安借東風63583187
做了十幾年廚師很想改行，可要養家。不知做什麼可以過養家餬口？
