清明各地蘋果價格呈增長趨勢。受去年凍災影響，我國幾個蘋果主產區的產量大減，蘋果的價格也是有增無減。廣州槎龍水果批發市場直徑在80毫米以上的陝西洛川蘋果，批發價格已經達到了13元-14元/公斤，價格漲了30%左右。山西運城今年的美八蘋果起步價格照往年同期高出（三到五毛錢的幅度）。
據瞭解，各地蘋果價格漲幅原因大致相同。山西運城冷庫紅富士蘋果的持續走高是由於凍災影響產量大減，且冷庫本身蘋果儲存量稀缺，加之客商在年前把存貨都賣了，節後客商紛紛補貨，價格一抬就踴躍出一批炒貨商抬高果價，且導致漲價。目前的山西省運城市臨猗縣產地的早熟蘋果美八紅果主要以東北客商收購，其中以遼寧瀋陽八家子市場最為居多，這倆天由於產地剛開始紅果少，客商都是搶頭期貨進市場，都是到處設點高價收購。
但遭災減產只是今年蘋果漲價的一個原因，全國範圍內，蘋果產業正從傳統經營模式向現代化經營模式轉變，蘋果質量不斷提高，價格隨之上漲。但隨之而來的產量提升，也讓蘋果的同業競爭日益激烈。陝西省農業廳黨組成員、果業中心主任高武斌透露：“近年來進口水果迅速增加，給國內蘋果業帶來了巨大壓力。”國內產區的蘋果都鉚足了勁拼質量、拼價格，外來的進口蘋果卻也來勢洶洶搶市場了。高武斌還提到：“近幾年進口水果的數量特別大，以百果園為例，以前他們銷售的水果中，只有30%是進口水果，現在57%都是進口水果了，這對我們國內產業的壓力特別大。”農業農村部官網公佈的數據也顯示：去年中國的水果出口71.6億美元，同比增1.2%；進口84.2億美元，同比增34.5%。例如廣州美思佰樂超市水果區近半都是進口水果，僅蘋果就有美國紅蛇果、智利青蛇果、新西蘭蘋果。
清明蘋果價格漲幅引思考
面對越來越激烈的競爭，國內產業也開始想深加工挖潛，如陝西在做到世界蘋果產量第一之後，又開始打造“蘋果汁之都”。據文引學介紹，目前陝西已經建成全球最大的濃縮果汁生產加工基地，產量佔全球的三分之一。由此可見，國產蘋果要想提高自己的競爭力還需要在品質和打造自己的品牌上多下一些功夫。
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