兰科花卉为植物界最大的科之一，是我国名贵的传统名花。它花容清秀、色彩淡雅，历来被人们视为圣洁、高雅的象征。目前家庭栽培的有中国兰与洋兰两类，中国兰常指兰属中一部分地生种，如春兰、意兰、墨兰等，而洋兰则是相对国兰而言的品种，主要指兴起于西方的一些花大色艳的附生兰类，如卡特兰、蝴蝶兰等。
生态习性
①对光的要求：多数兰花原产于林下、林缘，是一种喜阴或半喜阴植物，光照过强，树木就要提供必要的遮荫条件，挡住了强烈阳关的照射。兰花能允许星星点点的散射光，和早晚的斜射光，这些光照都比较温和。冬季的时候，树叶开始散落，但太阳向南移动了，角度缩小，即便直射阳关很温和。兰花在这样的光照条件下形成了对光照要求不高，喜阴或半喜阴的生态习性。过线过于黑暗，兰花是不能维持生命的，阳光是兰花制造机体养分能量的来源，同事紫外线可以帮助其杀死病菌，利于兰花的健康生长。
②对温度的要求：兰花是一种喜温暖的植物，附生兰类通常要求较高的温度，冬季不太耐寒，地生兰类通常要求较低的温度，冬季耐寒性也较强，其中春兰、意兰耐寒性最强，冬季积雪覆盖之后，来年春天又照常生长发育，开花结实。
③对水分的要求：包括土壤水分和室气湿度两个方面。兰花假鳞茎能贮藏水分，叶片厚，能保持水分，有气生根能从空气中吸收水分，所以兰花能适应暂时的干旱。兰花为肉质根，最怕职水。兰花长期生长在雨林下，需要较高的空气湿度。
④兰花对土壤的要求：兰花要求通风良好，否则易遭病虫为害，要求栽培基质疏松、排水良好，呈微酸性，pH值为6.0~6.5，且含丰富腐殖质。
栽培技术
①场地选择：家庭栽培以庭院为最好，阳台次之，室内较差。庭院内若有树木遮阴更好，若庭院周围有围墙，可把兰盆放置在庭院的西南角，避免视中午、下午强阳光照射；阳台养护时宜选择东向阳台，避免中、下午强光照射，封闭的阳台要经常通风，南向阳台应配备遮阴篷，并经常喷水，以增加空气湿度，北向阳台光照略不足，可将孕蕾期植株移到光照充足处；客厅、卧室或书房养兰要保证光线充足。
②兰盆的选择：兰花肉质根系发达，选岔要使植株与盆大小相适应，栽植时不宜用大盆（回径30~40厘米）或釉盆，应采用口径12~20厘米的素烧盆或壁上打孔的专用塑料兰盆，这种盆盆身较长，盆底的排水孔大，盆底垫空，透气性好，有利于排水。
③栽培基质：要求透气性、贮水性好，含腐殖质丰富的微酸性土壤，可用腐叶土、粗河少、树皮、泥炭土、水苔、干粪块等一起配制兰花用土，附生兰用土一般是由水苔、蕨根加少量干粪块配制而成。
④上盆：中国兰在栽植时先用3~5个瓦片将盆底的排水孔盖住，瓦片凹面朝下，交叉放置，上面再铺上碎砖块、陶粒等作排水层，至盆高的1/4~1/3，然后将经过暴晒消毒的培养土上盆，左手拿植株假鳞茎，使根系充分舒展，以右手填土压实，最后使假鳞茎顶部与盆口相平，并在盆土表面覆盖一层水苔、蕨根等，以免浇水或雨淋后溅污叶面。洋兰类则在盆垫好后，用蕨根、苔藓将植株根部包好，放入盆中，再将四周填满并压实，然后将盆浸泡在水盆内，让水慢慢渗入兰盆，冲去灰尘、泥污，置于阴处1~2周后，再进行正常栽培。
⑤水分管理：俗话说“干兰湿菊”，就是说兰花稍喜干燥土壤，而怕积水，但兰株若经常缺水，则生长不良。兰花浇水与其他花卉不同，因为其栽培基质疏松，持水力差，所以要用浸盆法浇水，将兰盆浸泡于水盆或水桶内2~3小时即可。一般夏秋季一天1~2次，冬春1~2天浇一次。地生兰类用腐叶土、苔藓栽培，保水能力强，浇水不能过勤；附生兰类用蕨根、树皮碎石块栽培，排水性能好而保水能力差，浇后基质及根系极易干燥，要经常浇水。兰花要求较高的空气湿度，要经常向地面洒水和对植株喷雾，阳台养护的植株不易保湿，可用盆托盛水。家庭栽培兰花以天然雨水、溪水、井水、河水最好，
⑥其他管理：中国兰花有“春不出（因寒冷、干燥）、夏不日（忌烈日暴晒）、秋不干（宜多浇水施肥）、冬不湿（休眠期少浇水）”的说法，这是有科学道理的，家庭养兰也应遵循这个道理。施肥宜薄肥勤施，忌施浓肥，一周施一次。家庭可用淘米水、复合肥、专用兰花菌肥等。兰花是半阴性植物，栽培地可利用竹帘、百叶窗进行适当的遮阴。另外加强空气流通对兰花生长有利，不仅能增进兰花呼吸及养分吸收，而且能减少病虫害发生，阳台及室内应注意经常通风换气，雨季应注意防止盆内积水。（图片来自网络）
閱讀更多 老潘談農事兒 的文章
