翡翠白菜是翡翠雕刻品中最為出名的，它憑藉的不是種水的優異，而是巧妙的俏色巧雕工藝。
好的翡翠白菜，不僅俏色利用的恰到好處，而且玉雕師琢碾出的白菜葉，片片生動自然，葉脈分明，鮮活欲滴，就仿若真的白菜一般，因此受到大眾的喜愛。
既然翡翠大白菜在市場上頗受歡迎，那麼翡翠大白菜價格如何呢？
翡翠大白菜價格一般都不會很貴，因為翡翠白菜大多是使用種水較差的翡翠原料雕琢而成，所以成本不高，價格也自然比較便宜。
一般來說，要評估翡翠大白菜價格，首先要看翡翠玉料，顏色是否綠白分明，俏色使用是否恰當，如果俏色利用的好，又是白色和綠色相間，那麼翡翠白菜看起來就宛若真的白菜一般，價格自然也會貴一些。
其次是要看工藝，翡翠大白菜價格與工藝是密不可分的，只有工藝精湛，才能雕刻出栩栩如生的翡翠白菜，那菜具有收藏價值。
第三，翡翠大白菜價格還應注意組合圖案的內涵和造型，因為在翡翠白菜的組合圖案中，有時白菜以外的內容常常起到畫龍點睛的作用，同時又豐富、提升了意境，所以收藏價值也高。
第四，做翡翠白菜擺件時還要注重玉雕的托盤(基座)，看其與玉件的結合是否協調、得體。只有鑲嵌得當，才能體現它應有的價值。
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