白菜燉豆腐，做法：1、白菜切開，蔥切花，姜切絲2、鍋內倒油燒熱，放入白菜讓其水份揮發3、豆腐切塊也放入鍋內加適量水中火燉5分鐘4、燉好了盛出來把多餘的水倒掉5、起鍋倒油把蔥姜爆香6、再把白菜豆腐倒入鍋內加鹽，雞精翻炒1分鐘關火淋上少許芝麻油即可。
豬肉燉粉條，做法：1、粉條開水泡軟2、五花肉洗淨切塊3、鍋中倒水，放五花肉焯水撈出洗淨4、薑切片，蒜拍扁，蔥切蔥花5、鍋中倒油燒熱後放冰糖翻炒至焦色6、放入五花肉翻炒上色7、放入蔥薑蒜爆香，放入桂皮、八角、香葉翻炒均勻8、加入生抽、料酒翻炒均勻，加入適量清水燒開，轉小火燉煮三十分鐘9、放入粉條，繼續燉煮十分鐘，放入鹽即可。
酸辣白菜，做法：1、白菜切去葉子部分，留幫洗淨2、順長切細條3、蔥切蔥花，辣椒切條4、鍋中放油，燒熱後放蔥花、辣椒炒出香味5、放入白菜翻炒6、白菜變軟後倒醋炒勻放鹽、雞精調味即可。
白菜炒肉，做法：1、豬肉切成條放入料酒醃製2、白菜切成條狀3、清洗乾淨後放入白菜4、鍋中放油燒熱5、放入肉翻炒直至肉成白色6、放入白菜與肉一起翻炒7、添加適量的水，快好了之後放入適量的鹽、雞精調味即可。
清炒白菜，做法：1、大白菜清洗乾淨，瀝水備用2、熱鍋放適量的油3、油燒熱後倒入大白菜翻炒4、炒軟後放鹽調味、雞精調味即可。
豬肉白菜餃子，做法：1、豬肉切塊洗淨攪碎，白菜切塊熱水中焯一下，去水完剁碎2、將肉末與白菜碎放入盆中一起攪拌3、加入鹽、醬油、蠔油、十三香拌勻4、麵粉和成麵糰，醒十五分鐘左右5、醒好的面揪劑，按扁，擀餃皮，然後一個一個包成餃子6、在鍋中燒滾熱水，放入包好的餃子煮上5分鐘即可。
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