浅陌44003
其实哪个行业好不好做，就要看你自己了
我就是做餐饮的，一年收入还可以吧，做事情得做精
餐饮在很多方面是一款暴利的行业，就看你能不能把他做精，大家看一下，我下面的一篇文章
大家好，今天我们又见面了，我只是一个普普通通的，做高唐老豆腐的师傅，现在马上奔40了，做老豆腐的生活一晃就是20多年，不过我一点也不烦，因为我喜欢这个行业，经常有朋友来我店里品尝高唐老豆腐，原因是回家探亲或者休假，再或者交流学习的人，每天都不断（包括很多同行）
朋友们经常问我的一句话主是，赵师傅，您的豆腐是怎么做的呢？为什么我们那里的豆腐和你们这里的不一样呢？遇到这种问题，我都会一一很耐心的解答
我不会别的，如果谈起老豆腐，我只是有那么多的话，说起来基本不停，上面这图就是我们桶里的豆腐脑，最大的区别是又白又有韧性，口感松软嫩滑，特别舒服，不腻，您 知道是怎么做成的么？
1、高唐老豆腐有一个重要的技术，就是高温热点技术，有的时候，点豆浆温度在100度左右，放的水也多，这就是高唐老豆腐，点脑的重要工艺，刚放入嘴的时候，特别烫，不过好吃
2、高唐老豆腐第二个特点是，浓香老棉油，远远的地方就有一股香味，不放任何化学添加剂，应该属于绿色食品喽，有益身体健康
3、第三个是辣椒及辣椒油，再放入一些香菜，都各有自己的千秋和优点，大家都知道，同样是吃饭，每个人喜欢程度不一样，有的喜欢清淡，有的喜欢辣椒，越重越好，这个是无法改变的
4、最后一步，就是卤汤和卤鸡蛋了，总之在各个地方，都有自己的香味
5、检验一下，高唐老豆腐的韧性，同时注意一下，他是不是有点又白又滑呢？
如果您对我家的老豆腐感兴趣的话，我把配方写在下面，您记一下就可以做到了
高唐老豆腐: 豆腐脑，豆花配方如下（可以根据比例调节）：黄豆.150克，清水1500克葡萄糖内脂.3克1.干黄豆150晚上提前泡水，第二天就泡好了。2.将泡好的黄豆装入豆浆机，加水1500克，设定在果汁挡开机，2分钟就好了。3打好的用纱布过滤掉豆渣，再用过滤网过两遍。4.将打好的豆浆，烧开，烧开的时候不要离人，因为会溢锅，起很多泡沫，去掉泡沫，烧开3分钟以上。5.提前准备好的3克内脂倒在保温桶里面，将烧开的豆浆倒入保温桶冲内脂，盖上盖子10分钟静止，美味豆腐脑就成功了。注意烧豆浆的时候尽量找个厚锅，不容易糊锅。烧到80度的时候，会起泡沫是假开现象，不属于沸腾，如果商用，加工量大建议使用食用消泡剂。
少红小厨房
当今这个时代，做生意的人都在说生意不好做，同时又有一个奇怪的现象，说生意不好做的生意人还在做着生意，而且还做着自己原本的生意，我身边的很多朋友就是这样，挣钱是肯定的，只是没有以往挣得多罢了。当然这里面有些朋友有好的商业思维，实现资源整合，挣钱还是挺多的，举个例子：一个开餐饮店的朋友，店面的位置还不错，在一个大小区租的房子，店面上下三层，合计600个平方左右，刚开始的时候生意不怎么好，后来老板想了一个办法，首先老板去跟当地的婚庆店谈合作，给出的优惠政策是：1、婚庆进场费用全免（当地费用大概500元） 2、凡是婚庆店介绍来店的生意，给婚庆店3％的提成，同时给办婚礼的主家菜品打八折，饮料免费送，但有一个前提酒水必须在店里买。
同时这家老板还联系了当地的一家加油站，跟加油站谈合作，顾客凭票加油满300打八折。这位老板是这样操作的：进店吃饭充一千元送一千元加油券，同时指定一款啤酒进店免费供应（仅限充卡的顾客），当然一千元的加油券分成20张50元的面值，顾客每次加油满300元，可以凭票减50元（每次加油只能用票一次）。
就用了这两个办法，再加上店里的口味顾客也比较满意，到目前，店的生意一直很好。
餐饮虽然不好做，但我想不应该想着改行，而是想着思维该怎么转变，毕竟改行，接触一个陌生的行业，未必就能做得好。
祥子先生520
餐饮行业确实不好做，门槛低，以前很多想到创业是卖服装和做餐饮，现在服装不好卖了，就只有做餐饮了，导致餐饮做的人多，就更不好做了。但是，其他行业就好做了吗？非也！
餐饮行业不好做，我觉得你做的方式不对，按照传统的方法，在人多的地方租个门面，摆上桌椅就开始做生意，这样生意很难好做。因为你这个位置可能很多做餐饮都观察了解过，就算捡了个漏，看你生意好，旁边开几家，也够你受的。
与其建议你做其他行业，我倒是对你怎么做餐饮有几个建议。
第一，餐饮要和互联网结合起来。首先开店之前在网上宣传，造势，争取开店的时候能从网上获得一部分顾客；另外，还能把东西卖到网上。这样，以前只能靠当地三公里的顾客量，一下子就能把客户扩展到全国。
第二，现在自媒体这么发达，完全可以在家里做，在网上出售吃的东西。比如猪蹄，酱大骨，鸭脖子等方便运输的产品。具体做法是，分享制作技术，同时自己也有成品出售。分享制作技术获取粉丝，平台推荐，出售成品是获得收益养活自己吧！开始的时候可能不太好，分享的多了，粉丝多了，你会发现餐饮原来还可以这样做，顿时感觉阳刚灿烂！
小吃方悦
餐饮行业不好做，是不是也意味着机会呢？
其实你发现任何一个行业有不赚钱的，也有赚钱的。
也就是说，你创业、赚钱，跟这个行业关系不是绝对的。
关键点还是思维。
我们讲思维一改变，市场一大片。
比方说，既然你在餐饮行业做过，你知道这个行业存在的痛点和难点，或者说存在的一些困境，你觉得不好做的地方，就是整个行业面临的挑战，同意吗？
好啦，既然如此，你知道餐饮行业存在的挑战，就好比一个人，也就是说你知道这个人生病了，你知道他得的是什么病，那么你转换一下角色，你变成医生，
你只要找到解药，那么你就可以治好这个病，然后你就可以赚到钱了，你就可以创业成功了，同意吧。
所以，也就是说，你同样还可以继续在餐饮行业干，但是，你可以给餐饮行业把把脉，做一个顾问，做一个咨询，同意吧。
这不就是你的机会么？不就是你的创业的机会，不就是你的赚钱的机会嘛，因为你给行业当中的人解决这个痛点，座舱洋也得这么多人。
你只要帮到1/10，1%，1‰，甚至是万分之一，我估计你一年赚个几千万，赚个几个亿，都是小意思。
这就是思路转变带来的机会，
当然，你又会说，我不懂车策划啊，我不懂咨询啊，我不懂给别人当顾问啊。
没关系嘛。
你不懂，一方面你可以学习嘛，你不懂，你也可以请一个懂的人跟你合作吗，同意吗？
你看，这不就解决了你的难题了吗？
所谓当局者迷，有时候你要站在一个更高的高度来看你这个行业，以旁观者清的姿态来看嘛，你就发现新的机会。
从病人的角色转换为医生的角色，最厉害的是转换为医理的角色。
什么叫医理的角色？就是医生的老师！
举例，孔子是儒家的大师，那么老子就是孔子的老师。
举例，很多老板是管理企业的高手，那么我就是教老板的高手。
也就是说，你由一个餐饮行业的经营者，转变为餐饮行业的策划者，咨询者，顾问。
继续通过这个通道上升为咨询者，顾问的老师、教练，那么你赚钱的机会就非常非常多了。
。。。。。。
创业赚钱干货，欢迎转发，点赞关注，持续为大家分享。
我是领袖型创业导师陈笑奇，著《创业战法》，欢迎关注，了解更多创业思维和赚钱方法。
陈笑奇说创业
随着创业大潮逐渐走进千家万户，创业这个词好像一夜之间成了炙手可热的话题。不过创业不是玩乐，有赚有赔是常态。不少人说餐饮赚钱，因为‘民以食为天’。餐饮行业确实是有优势，但同时也不是随随便便就能成功的，需要的是不断地努力与坚持。下面就随着小张哥麻辣烫看看，餐饮创业有什么有优势吧。
一、餐饮简单易操作
不少人觉得餐饮简单，操作容易。
二、认为人离不开吃
都觉得市场大。做别的还有电商的冲击，但是餐饮实体店是无法代替的。
三、现金流好相比于别的行业餐饮行业的现金流好。
四、新零售崛起
新零售给实体带来很多的改变，而餐饮是新零售首当其冲的一个带头的。很多新的技术应用都在餐饮上体现的特别明显。大数据分析，各环节优化。而餐饮容易利用大数据来改造，因为流量入口很固定，趋于固定，人群固定，需求也差不多固定。
我的原则是做餐饮，给顾客想要的，不是给顾客我想的。
我喜欢餐饮行业，我喜欢麻辣烫！
如果您对于我的麻辣烫还想要深入的了解，可以私信留微(xiaochi6699)或者留电，咱们沟通。
小张哥烫货麻辣烫总部
作为一个餐饮界的媒体，这几年随着餐饮行业的竞争升级，确实很多经营不佳的老板在思考转行，也同样很多老板跟我们探讨过这个问题。
而我们的看法是，吃一堑长一智，作为一个创业者，应该善于在经营管理中总结经验，市场在变，但是经营管理有它不变的原理和规律，我们就要善于的是把这些不变的东西总结称为自己的经验，去应对下一场生意。
在餐饮界创过业的老板，一般都有这几点宝贵的经验：
第一、直面消费者，了解客户的需求。
餐饮业服务的是消费者的胃口，最了解的也是消费者的胃口，最近消费者流行什么，喜欢什么，作为餐饮人都能第一手接触到，而了解客户需求是做生意的基本。
第二、对于商铺选址有经验
做餐饮离不开商铺的选址，哪怕是做外卖的，也是需要关注三公里内的生活圈，所以对于什么位置的铺面，多什么样的顾客，做餐饮的有这样的经验，换互联网的话说，就是知道流量在哪，怎么去引流。
第三、供应链管理
做餐饮离不开食材的新鲜，而食材新鲜除了看买到的东西，剩下就是考验自己供应链管理的能力，什么时候买，什么时候用完，买多少够消耗，既不造成积压，又不会缺货，做餐饮，供应链管理能力就被锻炼出来了。
第四、打折优惠搞促销
餐厅经营，哪个老板都试过搞促销优惠，什么样的优惠活动消费者接受度高，什么样的促销礼品消费者喜欢，这些都是餐饮经营中可以学习到的重要经商知识，对于各行各业都适用。
好了，总结完上面从餐饮经历中学到的经验，从这点可以出发，毕竟自己有什么样的能力，才能做什么样的生意。
在我们的客户中，有个之前做餐饮不成功的，后来改行做女性美容行业取得了成功，她也很认同这个观点，就是要善于复盘自己的创业经历，是下一段生意最好的资本。
希望我的分享能办到您，欢迎您关注我们的公众号：餐饮界，专注为餐饮创业者提供餐饮创新资讯。
餐饮界
这样说吧，你如果从一个行业跳到另一个行业有很多不熟悉，来分析一下。
1、不熟悉的行业什么都得从新开始，前期的投入是很大的！有些事情必须慢慢打开
2、你的熟悉另外一个行业后才能制定计划并实施，而且不说前期投入，光是客源、相关的关系你都得从零开始。
所以说你现在做的餐饮业，你得从你专业的角度去分析并看待问题，我家涉及餐饮业，此前也不好做但是结合外面平台、包围餐、开办早茶等一系列创新后开始起死回生，目前做的也还算可以，以前还加入火锅39元一人自助餐限时吃，每一次的创新总会带来一些收入客源，来的人多了自然就知道你这里的情况，每次客人吃饭都会去与之闲聊，了解目前饭店的不足，口味情况等等。
月球行
餐饮行业不好做，以为别的行业就好做吗？
既然已经入行了餐饮，毕竟已经经营了一段时间，有一定的经验了，如果这时又去做其他的行业，那么就又会从零开始。所以能坚持的话还是建议坚持，对比其他生意好的店，观察自己有什么不足的地方，不断改进。
至于建议改行做什么，这个还是要根据自己的实际情况来决定，会什么，能干什么别人也不清楚。
各个行业都有挣钱的有不挣钱的，这个还是要看自己经营了。自己创业虽然时间比上班要自由，但是这个自由的代价就是要多付出数倍的努力。
Misty桑的万事屋
互联网，人工智能……。想要在现在市场经济中获得发展或者说想要低门槛发展，那就需要转移注意力（转移你的关注的方向），现在的三四线城市正在崛起。没有做不到只有想不到，真正有心的人，对一件事情特别上心的人，不论遇到什么问题，他都可以想出千万条方法来。
不要指望别人给你方法，思路，别人给的再多都是别人的，用在自己身上不一定会产生相同价值（一心生万法）。
任峻熙先生
我就是做餐饮的。做了20多年，因为去年房东涨房租，所以没做了，现在生意太难做了，房租高，人工贵，利润薄，现在也想着改行，伤透脑筋，不知道改什么好。对于我们这些，年纪不轻了，文化程度又低，真的没什么好改，可能最后还得做餐饮。小小的餐饮店，开起来投资都得几十万，弄不好就会血本无归。 明天初一上庙里多磕几个头。求个好运吧。
