導語：為什麼農民寧願讓蔬菜爛在地裡，也不送給別人吃呢？長見識了
我們知道現在有不少人為了身體健康以及減去自己身上多餘的脂肪，都會開始崇尚素食主義，而素食必然就要求要攝入大量的富含纖維素的蔬菜，所以現在農村也有不少的農民開始大規模進行蔬菜的種植，而由於蔬菜本身培育的難度就比較低，再加上我國肥沃的土地也有不少，所以有很多地方的農民種植的蔬菜都已經過度豐收，導致供大於求，很多蔬菜都爛在了土地裡，那麼為什麼這些農民寧願這些蔬菜在土地裡爛掉，也不願意把這些蔬菜拿出來分給周圍的人呢？
首先周圍的人其實並不太需要這些蔬菜，因為大家都是當農民的，沒有哪個人家裡會缺蔬菜吃，其次就是對於這些農民們而言種植和採收蔬菜都是需要成本的，別看採收這個流程看似簡單，實際上也需要花費大量的人力和物力，採收完畢之後又必須要找倉庫進行儲存，否則爛掉之後就很容易滋生一些細菌或者是微生物，對人們的健康也有很大的損害。
其次就是這些蔬菜在農村裡面推銷不出去的話，就必須要花費一定的成本運送到城市中，而在這種時候往往就需要農民和這些地方的蔬菜收購商來接洽，如果接洽的結果讓人不太滿意收購的價格太低，就會導致這些農民虧本，而這些農民寧願冒著蔬菜爛掉的危險也不願意運送到城市中去販賣，就是這個原因，去掉中間環節的運輸成本以及減去的差價費用之後，他們幾乎是賺不到錢的，有些人甚至還要往裡面貼運費。所以這些人就寧願這些蔬菜但是爛在地裡，也不願意讓他們運出去了，這樣一來雖然自己遭受了不小的，但是蔬菜的價格得到了穩定，再過一段時間蔬菜市場恢復正常之後，自己的這批蔬菜又可以進行銷售了，即使暫時賣不出去的蔬菜也可以做成其他的產品，比如像泡菜或者是一些其他的蔬菜製品等，通過其他的方式銷售出去。如果每個農民都會在蔬菜價格大幅度下跌的同時，仍然拼命的向市場上輸送這些產品，就會導致蔬菜的價格從此一蹶不振，這也是大部分農民都不想看到的局面，因此自己寧願虧損一些，也不願意市場就此紊亂。
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