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糖醋里脊汁怎么调？糖醋里脊是老少都爱的一道菜，调糖醋汁的方法也各有差异，现在来分享一下简单易学的家常做法：
一、做法一：
1、香醋2汤勺，白糖3汤勺，少许盐，淀粉水适量。
2、锅中倒入少许清水把白糖化开，熬起大泡变色，倒入香醋、盐熬开，然后水淀粉勾芡至汤汁浓稠，加少许味精，淋明油糖醋汁做好，放入炸好的里脊翻炒两下，均匀沾上糖醋汁即可出锅。
二、做法二：
1、蕃茄酱三大汤勺，香醋一汤勺，白糖3.5汤勺，盐适量。
2、锅中留少许底油放入番茄酱翻炒，加入白糖继续翻炒，放醋、盐翻炒至汤汁浓稠，加鸡粉，淋明油糖醋汁调好，放入炸好的里脊翻炒至挂均匀汁，糖醋里脊出锅。
三、这样做的糖醋汁适合糖醋口的菜品，糖醋鱼等等。
糖醋类菜品酸甜开胃，大部分人都喜欢，来为你的家人做一道吧。
大唐闲趣坊
糖醋里脊的汤汁是整个糖醋里脊最重要的一部分，当然，各地的做法不一，这里我就和大家说一下我平时的做法，希望对大家有所帮助。
首先，我们需要准备的东西有：番茄酱，白糖，白醋，水淀粉，适量清水，白芝麻。
国内烧油少许，倒入番茄酱搅拌，直至番茄酱化开，加入白糖和白醋，比例为一比一，喜欢甜的朋友可以多加一点白糖，喜欢酸的可以多加一点白醋。加入少许清水，再加入少许水淀粉，可以把糖醋汁更好的裹在里脊肉上，汤汁粘稠后，加入炸好的里脊肉，再撒上一把白芝麻，完美！
炒面实验室
给你一个万能糖醋汁配方
50克白糖
40克米醋(或是白醋)
50克水
一点姜丝
一点酱油
加入少量淀粉
锅里打底油烧热
放入所有料汁
烧开后打明油
然后浇在食物上
朕来逛逛
糖醋里脊汁怎么浇，把糖醋里脊用鸡蛋清抓了搅拌均匀然后把油烧开，把里脊直接下到锅里炸熟，在调试
汁主要把黄瓜，胡萝卜，葱段，姜段味素，做配料，把水放锅里加糖进行烧制成拉丝状态进行放入炸好的脊里进行掂勺均匀加入醋，然后出锅，糖醋里脊做好。
法律与经济改革策略行
糖醋里脊属于鲁菜莱系！现在已经改进了。锅里少许底油，葱姜蒜爆锅，加入少许蕃茄汁煸炒烹料酒，加少许清水，白砂糖与白醋1:1比例，各50克，生抽少许，烧开后，淋入少许水淀粉，粘稠时，倒入炸好地里脊肉，翻勺，加少许明油出锅即成！
大渔531
番茄酱一份准备好，炒锅放适量油，然后放入番茄酱，水，白糖，醋，盐，糖醋汁烧开以后放入适量水淀粉勾芡，最后芡汁收浓，糖醋汁就好了。
小龙三三
已经说过了，糖醋汁的比例是糖和醋1:1。要根据原料的多少决定放多少。淀粉不要太多，过多会粘稠的！
碧海鱼哥972
盐少许糖醋比例3:1生粉少许加油烧热炒番茄酱上色
转身离开321
水，白糖，醋，盐，糖醋、明油调制成汁，再放入适量淀粉勾芡，
卤语熏香美食达人
番茄醬、醋、糖
