把釣魚作為一種休閒方式的人來說，釣魚的終極目的當然不是釣到魚，而是享受釣魚本身的一種樂趣，或者也可以美其名曰修心養性。但是我相信，每一個釣魚者在釣魚時，都只會向他認為有可能釣到魚的水域拋下魚鉤，我還沒聽說過，誰會蹲在一個明知一條魚都沒有的人工河邊垂釣，並想以此獲得釣魚的樂趣。
這麼多年，大大小小形形色色的魚釣獲了不少。有這麼幾種魚我覺得是非常難吃的，常常釣獲後將它們放生或者處理掉。
第一種魚：不僅難吃而且醜陋，小時候花錢買，大了沒地兒扔，剁剁餵狗都不吃。這個魚就是清道夫，很多人都釣過，養過，扔過，就是很多人不敢吃。清道夫肯定能吃，張牙舞爪面目可憎，都是骨頭沒有肉。清只有它的尾巴才有肉吃，常常用油炸著吃，還有一種吃法是煲粥。
雖然我也吃過清道夫，但是我不想一直釣它們啊！這次出釣，我採用的是釣底的方法，鉤餌到底以後，只要有動靜，提竿上來的肯定是它，一條兩條，有時候整整一天，釣上來的只有它，差不多四五十條，家裡面親戚吃清道夫的人很少，送人都沒人要，我釣上來這麼多，也不可能吃完。
第二種魚：這種魚曾經給我一個朋友留下了心理陰影，這要從油魚的經常出現的方式說起了，這種魚是經常被用來冒充高價的鱈魚出售，我的那個朋友就是因此“中招”的。
雖然切片冰凍的時候隔著包裝袋看著有點像，但是油魚跟鱈魚完全是兩回事，更要命的是油魚含有40%以上的蠟酯，這些像油一樣的物質人是沒辦法消化吸收的，所以吃了油魚的人就很可能會產生一個後果：那就是從屁股往外漏油，吃的多了的話，可能本人都控制不了！這已經不是“難吃”能形容的了。
第三種魚：這種魚食性很雜、順應才能極強，在很髒很噁心的地方，其他魚保存不了但卻能看到它的身影，也是由於這兩個特點才被人叫做“渣滓魚”它就是埃及鬍子鯰。
這魚在南方很普遍了，雖然名聲不是很好，但它們也有他們存在的價值，作為釣魚人來說，釣這種兇猛魚其實是一種享受，尤其是大物極，我也經常釣這魚，可以說在南方釣到這種魚是很常見的它什麼都吃尤其喜歡動物內臟。每次釣鬍子鯰魚鉤都會被吞很深，基本上是別想拿出來了，要麼剪線要麼給它開膛了。跟黃顙魚一樣，魚漂有動靜了就得提，幾下就給你吞肚子裡面去了。
鬍子鯰腥味很重，聽大人說吃鬍子鯰要把它身上的粘氣要洗掉。我們把魚用刀颳了又刮，用鹽搓了又搓，硬是把一條黑鯰魚洗成白鯰魚。另外，誤食鬍子鯰的卵，會導致嘔吐、腹痛、腹瀉、呼吸困難，情況嚴重的會造成癱瘓。還請各位釣友注意！也歡迎補充您認為最難吃的魚是什麼魚。
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