孔雀145520217
又到春節前夕，大家家裡屯著年貨，甜的鹹的苦的辣的樣樣俱全，年夜飯糰圓飯大桌一擺，大家吃得其樂融融，唯獨糖尿病的朋友就納悶了，最害怕過節過年，大家都能吃好東西的時候，自己又怕吃這個又怕吃那個，特別是遇到甜的東西，什麼砂糖橘啊、糕點啊、糖醋排骨啥的，這些真的就和自己無緣了嗎？
糖尿病其實就是糖代謝出現了問題，糖友的胰島細胞受到破壞無法正常分泌胰島素，或胰島素抵抗，胰島素敏感度較低等原因，導致胰島素無法正常作用，因此血液中的葡萄糖無法有效被運輸到細胞，其實糖尿病的朋友並不一定完全一口甜的東西都沾不得，糖友主要是要控制自己的血糖處於相對穩定的狀態，如果能夠平穩血糖，其實並沒有糖友一定不能吃的食物。
另外注意一些口味甜的食物不一定含糖量很高，例如添加了甜味劑的“無糖食物”，甜味劑不會對血糖造成什麼影響，但它們也能像蔗糖一樣讓我們覺得甜，糖友可以選擇部分“無糖食品”，它們是用甜味劑代替蔗糖，例如無糖飲料，無糖口香糖，一些添加了甜味劑的澱粉含量較少的食物，糖友都能選擇。不過注意的是人工甜味劑可能會對腸道微生物菌群有一定影響，所以不推薦多吃，多選擇一些植物性甜味劑，如甜菊糖、木糖醇等。
水果也是甜味十足的食物，水果中雖然也的確富含糖分（7~28%左右），不過水果中的糖分是天然糖分，受到膳食纖維、鞣酸植酸等成分的抑制，而且水果中富含水分，能稀釋糖分。另外水果中含有一部分果糖成分，果糖和葡萄糖的代謝不同，不會對血糖造成太大影響，綜合來說的話，糖友適當吃水果是完全可以的，不僅能提供豐富營養，也能作為兩餐之間主動避免低血糖的良好食材，適當食用的話利大於弊。
在糖友低血糖或者兩餐之間血糖較低的狀態也並不是完全碰不得蔗糖，糖友也可以少量吃一些糕點，餅乾等食物，但一定要少量。
雖然糖友不是所有甜味食物都不能碰，但一些不怎麼甜的食物糖友卻不能多吃，比如富含碳水化合物/澱粉的食物，澱粉最終會分解為葡萄糖，如果吃多了澱粉類食物，必定也會讓血糖飆升。如薯類食物、包括無糖的餅乾、月餅、蛋糕等。
袁欣營養師
【2018年10月8日 本題文字：725 劉筱慧】這的確是一個很多朋友都弄不清楚的問題，似乎是得了糖尿病，就必須得和一切甜食絕緣了。患了糖尿病，一定要控制甜品的攝入，但是並非絕對不能吃甜食，因為對某些食物來說，甜不等於高升糖指數，口感甜不一定能升高血糖。
天然食物中的糖可以提供甜味，比如大饅頭，我們咀嚼之後舌尖都會有一絲絲的甜意，這就是其中的碳水化合物，也就是糖的作用，但是甜味程度並不僅僅取決於食物中的含煻量，還與糖的種類有很大關係。蔗糖、葡萄糖和果糖三種糖的甜度就相差很大，果糖的甜度最高，其甜度大約是蔗糖的1.8倍，而葡萄糖甜度最低，相當於蔗糖的70%，但若以升糖指數而論，則正好相反，不甜的葡萄糖最高（100），蔗糖次之（65），而最甜的果糖最低（23）。
所以，在含糖量相同的情況下，果糖比例高的食物口感更甜，但升糖指數反而低，如水果中的蘋果、梨、枇杷等，這些水果對升高血糖的作用並不大，這些水果除了美味，還可以補充維生素C、B胡蘿蔔素、B族維生素等營養素，糖尿病人就完全可以吃，每天控制在200克以內完全可以；葡萄糖比例高的食物甜度低，但升糖指數反而要高，如水果中的獼猴桃、香蕉等，這些食物糖尿病人就要儘量少吃，或者不吃為宜。
值得注意的是，除了天然食物之外，一些添加了大量遊離糖的蛋糕、冰淇淋、巧克力、泡芙、果汁等加工類食品，香香甜甜，口感好極了，它們絕對是糖尿病人的大忌，營養價值非常低，除了遊離糖之外，還往往添加了氫化油、防腐劑、乳化劑、膨鬆劑、香精、色素、增稠劑等，簡直就是食品添加劑的大雜燴！這樣的甜味食品，不但是糖尿病人，普通人也要避而遠之。
所以，對待甜食，糖尿病人不能一概而論，口感甜但升糖作用不大的天然美味水果，糖尿病人完全可以適量地吃，但面對那些靠添加遊離糖加工出來的甜味食品，糖尿病患者就一定不要管住自己的嘴了。
作者：劉筱慧（國家二級公共營養師 註冊營養技師 衡膳學院一級講師 科普營養原創作者）歡迎大家關注、點評、點贊，隨便“噴”點什麼也好！我們愛營養，我們是靠譜的營養科普團隊。
營養百事通
很高興為您解答，糖尿病患者能吃甜食，要看是在什麼樣的情況下。
1.低血糖時，及時補充甜食。糖尿病患者的糖調節功能受損，血糖波動大，當主食量過少或者運動量過大時，就容易出現低血糖。因此糖友們要隨時備一些糖果、巧克力、葡萄糖片等在身上，當出現低血糖時及時補充。
2.合理使用代糖。味道甜，不一定意味著含糖量高，反之，含糖量高的食物，也不一定就味道甜。相信糖友們都知道代糖食品，這類食物具有甜味，但對血糖的影響不大，我們常見的代糖有木糖醇、甜葉菊、果糖、元貞糖、氨基酸蛋白糖等。糖友們在使用這些甜味劑時，也還是要注意把控量，吃多了對身體也是有弊端的。
3.血糖控制不好時，不要吃甜食。比如空腹血糖超過8，餐後2小時血糖在10以上，那麼就別碰甜食吧，管住嘴，不要讓血糖變得更加失控。
4.常見的甜味食品糖友怎麼選擇？首先蔗糖、蜂蜜、糖果等，一般不建議糖友們吃，這類甜食會引起血糖快速升高。其次是水果，水果中含有一定量的糖分，高糖的水果有香蕉、榴蓮、火龍果、芒果、大棗、山竹等，最好少吃。低糖水果有柚子、蘋果、草莓、梨、雪蓮果等，糖友們可適量吃，控制在200克以內，放在兩餐之間吃比較穩妥。
最後要糾正糖友們的一個誤區，那就是不要憑食物的甜度，來判斷一種食物的含糖量。比如有的人覺得酸的水果，含糖量就比較低，而甜的水果就含糖量高。錯誤的，舉個例子，草莓嚐起來就比較甜，但是草莓的含糖量比較低。再比如火龍果，雖然嚐起來不甜，但火龍果的含糖量是比較高的。
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王醫生，我得了糖尿病，以後和甜的東西算是告別了。
要不然就會
這樣理解貌似正確，也說明大家重視糖尿病。
但不是說一點甜品都不能吃。對於糖尿病飲食，我們提倡增加蔬菜攝取量，減少澱粉含量高的食物，平時生活中可以用粗糧代替麵粉、米飯等。
糖尿病的發生不是主要因為吃糖多惹的禍，而是胰島素缺乏或胰島素抵抗導致的慢性高血糖狀態。雖然得了糖尿病以後吃糖要限制，但並不是與糖隔絕。
我們嚴格限制白糖、紅糖、蜂蜜、各種甜點心、巧克力、含糖飲料以及果汁的攝入，這些一般都熱量較高，使用後會立即升高血糖。
即使糖尿病患者專用的，一般選用產品成分上含有果糖、木糖醇和山梨醇的產品，這些產品雖然也有熱量，也要限制。
那麼可供我們選擇的就只有水果了。最好上午的10點和下午的3-4點可以加餐。主食少吃一點，加餐吃一點甜水果，尤其是口服降糖藥或胰島素治療後餐後血糖控制不理想的患者，這樣既可以使餐後血糖不至於過高，又不至於餐前發生低血糖。
每百克食品量含糖在10克以下的有青梅、甜瓜、椰子乳、橙、檸檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠蘿、草莓、椰子、櫻桃、橄欖等，糖尿病人可以選用。
含糖量在11-20克的水果有香蕉、石榴、柚、橘、蘋果、梨、荔枝、芒果等，就得小心選用；
超過20克的有棗、紅果，特別是幹棗、蜜棗、柿餅、葡萄乾、杏幹、桂圓等，其含糖量甚高，則禁忌食用。
不是想吃，只是嘴饞！
心血管王醫生
糖尿病人不能吃大多數甜的東西，但是有些是可以吃的，分析如下：
1、糖尿病人不能吃太多的甜食，但是不代表不甜的食物就可以放開吃，比如麵粉做的食物，主要含量是澱粉，但是進入胃腸道會轉化成葡萄糖，最終還會使血糖升高。
2、糖尿病人不能吃太多甜食，不代表一點不能吃，少量多餐，一定量的甜食還是可以吃的，只要別讓血糖飆升即可。
3、有些甜食，糖尿病人可以大膽吃，比如安塞蜜、甜蜜素、阿斯巴甜、木糖醇等甜味劑，其甜度是蔗糖的幾百倍，但它們不會使血糖升高，也不會變成熱量。而乳果糖更是如此，乳果糖特別甜，但是一點都不會升高血糖，因為它一點不會被吸收，而且保持大便通暢，緩解便秘，同時恢復結腸的生理節律，益處多多。
醫生說科普
糖尿病人引起疾病特殊性的原因，需要控制糖的攝入，這種糖包含我們通常所說的碳水化合物以及甜食中的糖，如甜品／糖果／糕點／冰淇淋／巧克力等等。那麼對於糖尿病來說，到底能不能吃甜的東西呢？其實糖尿病可以吃甜的東西，這裡甜的東西，我們分為幾種，因碳水化合物雖然屬於糖但是引起口感並不屬於甜食的範圍，我們暫且不提，我們這裡只強調口感甜的東西，如：糖果／巧克力／甜品／糕點／水果／冰淇淋／糖果等。
糖尿病對於糖要絕對的控制，但是木糖醇是十分適合糖尿病人吃的，這種糖對於血糖幾乎沒有什麼影響，並且甜味較濃，多在糖尿病人的預包裝食品中被添加，如：豆漿／餅乾等。但是木糖醇也不宜多食，儘量控制在50g左右，多食會引起腹瀉。但是關於市面上添加的糖最好不吃，會對血糖有較大的影響。但是對於市面上預包裝的糖尿病的專屬食品一定要注意，有些預包裝的食品雖然寫著無添加蔗糖，並且註明有木糖醇，但是實際上在食品的配料表中卻顯示有麥芽糖，而麥芽糖的升糖指數更高，因此糖尿病人一定要格外的注意。
那麼除了關於糖類的食品以外，甜的東西還有水果，大多數水果的升糖指數也比較高，比如西瓜，糖尿病人在夏天等時候對於西瓜的渴望是難以描述的，但是對於高糖的水果糖尿病人其實是可以吃的，只是要注意幾點：1.飯後吃。2.小口慢吃。3.切小塊吃，切成大拇指第一指關節大小的小粒。4.限量吃，如果是習慣糖尿病人大概可以吃250g。之所以高糖的水果也能吃，是因為與糖尿病相關的飲食除了GI值以外，還有血糖負荷GL，也就是GI值高的食物，如果量比較少，那麼對於血糖的影響是在可控的範圍之內的。那麼對於常見的甜甜的水果，糖尿病人都能吃多少呢？如下圖：
