磷對葡萄的作用
葡萄對磷的需求量不大，但所有器官都含磷元素，磷參與植物的呼吸作用、光合作用和碳水化合物的轉化過程，是核蛋白、磷脂、核酸的主要成分。磷有利於葡萄的開花、座果，有利於葡萄花芽分化和促進枝蔓成熟，還可以促進吸收根的生長和糖類貯藏。
葡萄缺磷時新梢生長細弱，葉小漿果小。
葉色最初是暗綠色，逐漸失去光澤，最後變為暗紫色。
葉尖及葉邊緣發生葉燒，葉片變厚變脆，易受藥害。
開花慢，花期不集中 果實發育不良，含糖量低，著色差，種子發育不良。
磷過多時，會影響氮和鐵的吸收而使葉黃化或白化，也會出現缺鈣症狀。
磷的吸收規律
葡萄萌芽展葉後，隨著根系和枝葉生長，對磷的吸收量增多。
吸收後貯藏於枝條和葉片中，慢慢向花和果實移動。花期磷消耗比較大，幼果期消耗逐步減少。
果實膨大期，磷的消耗量比較穩定，氮，鉀和鈣的消耗量持續增加。
膨大結束後，磷的需求量又開始增大，磷移動到枝條，促進枝條老化和花芽發育，移動到果粒，促進糖分的轉化。這個過程持續到處暑前後，夜晚天氣微涼。
葡萄轉色期也需要磷，磷能提升葡萄的色澤和果香，從枝條的儲備中來的更多。
葡萄收穫後枝條和根部獲得更多的磷，促進枝條老化和根系生長的第二發個小高峰。
通過上面的規律我能看到，新梢生長的同時完成儲備，到了生長後期，葡萄主要通過儲備的磷來滿足後期各器官的需要，因此，葡萄在前期要充分滿足其磷素營養的需要，三分之二做基肥三分之一做追肥，是最適宜的磷肥分配方案。
磷肥的合理使用
磷肥的利用率是最低的，一般當年只能吸收利用10％-25％，有機質含量高的地塊微生物更豐富，其中磷細菌等微生物能吧無效磷轉化和分解成有效磷，所以利用率會提升。磷在土壤中移動性差，易被固定，所以根系和土壤的接觸面積越大，對磷的吸收就越好。
所以磷的吸收利用率來自於兩點，首先，充足的有機質和強大的微生物菌群溶解和轉化更多的磷。其次，培育強大的根系，增加吸收面積。
葡萄使用磷肥一般參照如下節點
1.結合秋施底肥，混合有機肥開溝深施，同時添加有益微生物菌劑促進磷元素的轉化。來不及秋施底肥的，在春季施底肥複合肥中的磷也夠了，但要強化微生物菌菌劑的使用，有機肥的用量不能少。
2.培育強大的根系。
一般大棚葡萄在萌芽前沿著施肥帶開溝喂有機肥來改善局部有機質，為低溫生根創造條件。
無論大棚還是露天，萌芽後見到兩片以上正常葉面積的葉片，馬上衝施生根劑，刺激根系生長。
3.花前10--7天，衝施速效磷肥促花，同時結合葉面防病噴施亞磷酸鉀做根外追肥。
4.膨大末期到轉色前期，衝施磷酸二氫鉀，並根據果粒狀況添加高鉀肥或者平衡肥。直到枝條老化。
5.早熟的夏黑等品種可以在轉色期通過磷酸二氫鉀的使用促進轉色，採收後再老化枝條和發育花芽。
土壤條件和磷肥的使用
磷肥吸收和利用，既要考慮到土壤有機質含量、有效磷含量、土壤酸鹼度、磷肥品種特性、施肥方法，還要考慮到磷肥後效，比及與氮肥，鉀肥和其他微量元素的合理配比。
土壤當中的磷也分為有效磷和無效磷，無效磷是沉積和板結在土壤種的磷元素。有效磷是被微生物活化的磷元素，有機質含量越高，微生物菌群就越強大，分解磷的能力就越高，有效磷含量自然高。
提升有機質，重點補充微生物菌劑，可以為葡萄提供管用的磷元素。合理施用氮肥也能促進有效磷的吸收。
土壤酸鹼度也影響磷的吸收。
一般酸性土壤中，弱酸溶性磷肥和難溶性磷肥比較合適（能溶於2％檸檬酸或中性檸檬酸銨或微鹼性檸檬酸銨的磷肥，稱為弱酸溶性磷肥或枸溶性磷肥），如鈣鎂磷肥、鋼渣磷肥、偏磷酸鈣等。（既不溶於水，也不溶於弱酸而只能溶於強酸的磷肥，稱為難溶性磷肥），如磷礦粉、骨粉等。
中性及石灰性土壤中，水溶性磷肥比較合適，如過磷酸鈣、重過磷酸鈣。
磷肥在土壤中移動性小且易被固定，所以最好溝施，集中施用在作物根群附近有利於根系吸收。
磷肥的當年利用率很低，大部分的殘留在土壤中，豐富的有機質和強大的微生物菌群可以反覆分解磷元素供應生長，因此有機質大量投入後，磷肥不必年年使用。
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