怎样补血最有效?

倾城红颜泪


补血的食物:

1、红肉、动物血:猪肉、牛肉、羊肉等红色的肉,比如说牛肉,铁含量3.3mg/100g。

动物的血的铁含量是比较高的,如猪血的铁含量为8.7mg/100g,而且这些铁的吸收利用率高。

2、动物肝脏:比如猪肝的铁含量高达22.6mg/100g,吸收利用率也高。

3、新鲜水果蔬菜:新鲜水果蔬菜中富含的维生素C可以帮助铁的转化和利用,叶酸有利于血红蛋白的合成。

而大家一直追捧的红枣,例如干红枣的含铁量大概在2mg/100g左右。

其实大多数人只要均衡饮食,基本上不需要额外地补血。


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我们身体的血液,其实是有一定寿命的,正常的红细胞寿命大概为120天,也就是四个月的时间,血液如果不能及时补充,轻则贫血,重则会影响全身器官的血液供应,因此我们必须要及时补充血液,而补血以食物为宜。

食物一,红肉

红肉指的是红色的肉,例如我们常见的猪肉以及牛肉等都是红肉,红肉里面含有比较丰富的蛋白质以及其他的微量元素,更为重要的是红肉之中含有大量的铁元素,因此红肉可以为机体提供造血的原材料。

食物二,动物肝脏

除了红肉,动物的肝脏也是很好的补血食品,因为肝脏之中也含有丰富的为维生素,除此之外,铁元素含量也相当高,多吃动物肝脏,可以很好的刺激机体进行造血作用,但是肝脏含有的胆固醇也相当高,因此需要适量的进食,不宜过多。

食物三,苹果

除了动物性食物,水果之中也是很好的补血食品,例如苹果,我们都知道苹果之中含有的铁元素是非常高的,而且新鲜的苹果含有的都是二价铁,可以被机体直接利用,铁红蛋白需要的材料就是二价铁。

食物四,铁剂

对于造血不良或者有贫血倾向的人来说,最好是服用一些辅助的食品,例如铁剂以及一些可以增加铁元素吸收的微量元素,以加强机体对铁元素的利用率。

中药也可以补血

除了我们食物的补血方法,中医上也有很多补血方法。部分中草药补血效果良好,例如何首乌,当归以及熟地黄等。除了中药,还有一些汤剂,也具有很好的补血效果,例如当归补血汤,归脾汤等,这些补血方法除了能够促进血气生成之外,还有很好的调理效果。

但是中药毕竟是药,服用需要遵医嘱,因为每个人的体质不一致,如果不找准符合自身的调理方法,很容易让补血的效果甚微,还会有导致身体元气耗损的情况,因此必须要辨证来进行补血。

血液是我们生命活动的基础,它既是运输营养物质的载体,又是代谢废物的清理工,因此我们很有必要保证血液的充足,我们每天都要进食一些能够促进血液生成的食物,中医上可以进食一些有利于血气的温补中药,这样才能让血液得到有效的推动。


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补血补铁,一直以来是大家比较关注的一个问题;提到补血,很多人最先说出的食物一定是菠菜、红枣或者红糖,这些貌似可以补血的食物其实和补血还真没有什么太大的关系;真正意义上的补血补铁,请您选择动物肝脏、瘦肉、动物全血或者一些含维生素C含量比较高的新鲜蔬菜水果;一方面,动物性食物可以促进血红素铁的吸收;另一方面,新鲜优质的维生素C也可以促进血红素铁的吸收;所以,靠谱补铁,请您科学作为。

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王思露营养师


贫血的原因有多种,包括缺铁、B12、叶酸引起的贫血,还包括遗传性地中海贫血。其中缺铁性贫血最为常见,是因为铁摄入不足导致的。如果是缺铁性贫血,需要铁剂治疗,尤其是中度以上的贫血。对于成人,如果是轻度贫血,也可以先通过饮食纠正,一个月后复查,看能否改善。

哪些食物能补铁?

饮食上,需要吃富含血红素铁高的动物性食物,包括肝类和血块,如猪肝、鸡肝、鸭肝、猪血、鸭血,这类食物是补铁的良好食材,铁的吸收率可达25%。



海参、虾、猪肉、牛肉、鸡肉也富含血红素铁,铁的吸收率较高,可达15%以上。蛋黄也含有一定的铁,但属于非血红素铁,铁的吸收率相对低。



植物性食物黑芝麻、黑木耳、绿叶蔬菜、西兰花等也含有丰富的铁,但属于非血红素铁,铁的吸收率低,大约为3%,不过如果饮食中含有丰富的维生素C,维生素C能够提高这类铁的吸收。


菠菜、红枣、红豆能不能补铁?

菠菜确实含有一定的铁,2.9毫克/100克,但菠菜中的铁属于非血红素铁,且包材含有较高的草酸,菠菜不酸补铁良好食材。当年有学者把菠菜的铁含量的小数点搞错了,铁的含量误写成29毫克/100克,导致了一场误会。

同样,红枣含铁也不高,不能认为红枣是红的,每天吃几颗就能“补血”。红豆也是红的,但仍然不是补铁的良好食材。


所以,如果贫血了,需要查明原因,对症处理。对于缺铁性贫血,可以铁剂+食补治疗,对于维生素B12或叶酸缺乏,需要补维生素B12或叶酸。还需要注意的是,为了预防贫血,需要合理安排饮食,注意荤素搭配。


作者介绍:刘长伟,南京市儿童医院营养医师,中国注册营养师,科普作家。科普代表作《辅食每周吃什么》、《不挑食长得高》、《宝宝分龄喂养指导》。更多科普知识,请大家持续关注我的头条号“儿童营养师刘长伟”。

儿童营养师刘长伟


贫血是病。补血最有效的,关键是看对病,吃对药。


首先需要明确你的贫血是什么原因,到医院确诊一下,是否是缺铁性贫血?

诊断贫血看血红蛋白值,女性<110mg/L,男性<120mg/L,就可以诊断为贫血。

贫血有很多原因,最常见的是缺铁性贫血,最容易治疗的也是缺铁性贫血。

明确是否是缺铁性,还需要检查血清铁,由医生看结果明确诊断。


其次轻度贫血身体会有头晕乏力、体能下降、手脚冰凉、抵抗力下降,面色苍白或者发黄,黏膜或者嘴唇缺乏血色等症状,虽不严重,但机体细胞处于缺血缺氧状态,当务之急是纠正贫血。

可以准医嘱口服铁剂,服药同时口服维生素C ,可以促进铁吸收。

另外,铁剂对胃肠有刺激性,可以于饭同服。

在血清铁正常后,还需要继续巩固,直到储存铁恢复正常,才能停药。

但铁过量同样也有危害,不可贸然补充,定期看医生很重要。



然后有效地食物补充来源是:猪肝、猪血、红肉,俗称“铁三角”。

当然除了猪血,羊血,鸭血等动物血制品都不错;

猪肝、鸡肝等也可以选;

红肉像瘦猪肉,瘦牛肉,瘦羊肉也很好,

这些来源的铁都是血红素铁,受膳食因素影响比较少,吸收好。

同时每餐配合正常饮食,服用维生素C100mg,也可以促进食物里的非血红素铁的吸收。


最后说一下,以上措施主是消除贫血症状,但不一定能解决根本问题,

所以去除贫血病因,也很重要。

例如有没有女性月经失血过多,有没有节食减肥不吃动物性食物,有没有胃肠疾患铁剂吸收不良,还需要进一步到专科检查会诊,去除病因,才能根本改善。


红枣啊、阿胶啊、桂圆啊…,都可以吃,但是指望纠正贫血,是不可能的。

主管护师 国家二级公共营养师


营养百事通


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巍巍私房菜


血液的生成和运行有赖于气的推动,跟脾胃、心、肺、肾精等关系密切。

中焦脾胃受纳水谷,运化形成精微物质,进入脉管,形成血液;

在血液的形成过程中,肺呼吸进来的清气,以及肾精的充养,都对血液的生成变化起作用;

以上此任何一个环节出了障碍,都会产生影响,形成血虚。

因此在临床上,治疗血虚症,除了使用八珍丸、十全大补丸能直接起补血作用;

有时候是采用健脾胃的方法,比如健脾丸、补中益气丸来调节脾胃功能,促进血液生成;

有时候用补肾精生血的方法,如左归丸、右归丸,都能间接起到补血的作用;

治病求本,有时候综合调理,并非一成不变。

人是一个整体,各功能及器官都是相互依存,调养治疗也是一样。


中医养生郑芝环


对于女人来说,补血跟美容都是一辈子要做的事情,但补血需有方,当心不要陷入这些补血误区了:

误区1:多喝牛奶可帮助补血

牛奶营养丰富,多喝有利于身体健康,因而也有很多女性朋友认为多喝牛奶可以促进铁的吸收,从而提高补血功效!然后事实刚好相反,牛奶不仅不能帮助促进铁的吸收,还会影响铁的吸收!

牛奶是碱性食物,与铁同食会产生部分结合,从而影响肠胃对铁的吸收!

误区2:红糖补血

女性月经期间或是坐月子,都习惯性喝红糖水,认为能起到补血作用,但专家指出红糖其实没有补血的有效成分,民间流传的过于玄乎!

误区3:单吃红枣、枸杞补血

说到补血,很多女生脱口而出就是吃红枣、枸杞,认为多吃这两样就能起到补血作用!红枣枸杞确实能有补血功效,但如果补血只是单单吃红枣、枸杞这样子的话,效果是挺微弱的,需要配合其他补血食材食用!并且,红枣适合血虚的人食用,有部分女性体质燥热湿重,容易上火,就不适合多吃红枣,在月经期间食用红枣,还可能造成经血过多的情况。

误区4:猪肝补血要多吃

猪肝能补血,这似乎成为女性必备常识了,因此很多女性一想到补血就吃猪肝,虽然猪肝能补血没错,但是猪肝是内脏器官,含有大量的毒素,吃的太多反而不利于健康!

误区5:多吃补血铁剂

人体造血需要大量铁元素,而补血的铁剂能够快速地改善缺铁性贫血的症状,但是不能多吃。如果一次摄入过多的铁,就有可能造成铁中毒。轻微者会出现头晕恶心、腹泻休克的症状,严重者会昏迷死亡。所以,补血时应循序而补,遵循“小量、长期”的原则,避免铁中毒,如果是服用铁剂,应该在医生嘱咐下使用。

补血食物排名

补血,绝大多数人都会想到红枣。实际上这种想法大错特错,补血前10名根本就没有红枣。

补血第10名:动物肝脏

动物肝脏含有丰富的铁,是最理想的补血食物之一。可以卤制、爆炒、煮汤,建议和绿色蔬菜搭配。年轻人一周吃2-3次即可,每次10-30克,50岁以上的半个月吃一次即可。

补血第9名:菠菜

菠菜中含有丰富的铁,但有的专家认为菠菜中的铁不易被人体吸收。菠菜的补血作用与其含有丰富的胡萝L素、维生素c有关。胡萝卜素能治夜盲症,还能调节细胞的各项功能,对各种出血症有益。维生素是还原剂,能将体内的三价铁还原为二价铁,以便于人体吸收,对贫血有一定的治疗作用。

补血第8名:乌鸡

乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨,对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。

补血第7名:干龙眼肉

干龙眼肉这种补血的食物,在民间可谓是非常的有名。一般家庭要补血它绝对是首选,它含有非常丰富的铁质。除此之外,它还含有大量丰富的维生素A、b及葡萄糖、蔗糖等,对于健忘、心悸、神经衰弱之不眠症等都有很好的治疗作用。

补血第6名:紫葡萄干

紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后,每100克含铁量在9.1毫克,且葡萄在晒制过程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉),也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。

补血第5名:莲藕

藕性温和,鲜藕止血,熟藕补血。莲藕,生吃可以清热凉血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,养血。有口鼻出血的病人,可以紧急服用新鲜的生藕汁,有迅速止血的作用。女性多吃莲藕有好处,但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。

补血第4名:黑枣

干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣,它们每100克含铁量在3.7-3.9毫克之间,也算是补血食物中的佳品。干枣中还含有丰富的维生素C,维生素C是促进铁离子吸收的重要因子,让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲汤、煮粥食用。

补血第3名:桑葚干

桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥,不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用。

补血第2名:黑芝麻

有一个最简单的秘诀,黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾,有助于肾藏精纳气。肾藏精,精生髓,髓化血,因此血的根本也在于肾。芝麻入肝、肾、肺、脾经,有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻,可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。

补血第1名:当归

当归,可以称得上补血第一药。既可以补血,又可以活血,而且不滋腻。推荐一个经典食疗方:取桂圆肉20克,当归15克,鸡肉500克。先将鸡肉炖至半熟,再放入桂圆肉、当归,与鸡肉一起炖熟后服用。当归桂圆鸡肉汤主补心气,对于轻中度贫血、睡眠不好的病人,效果比较明显。


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用乌鸡花胶汤补气血很好

配料是红枣,当归,灵芝,枸杞,花胶乌鸡大火5分钟去血水,后转移入炖盅加入材料一起,熬两小时主要是补气血


培元小生


贫血严重者,可以输血治疗,症状轻微者,可以服用生脉饮,驴胶补血颗粒,人造补血浆,黄芪口服液治疗一下。

不用谢我,我是,雷锋


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