长春大叔
这个我想真的应该好好介绍一下了，
一、韩餐本淡，要改良才能适合中国人吃。本人目前经营了12年韩餐。长春这边有三个店铺。
1、石锅拌饭
作为韩餐界之首石锅拌饭，最重要的就是酱。回头客能达到百分之70的，这个酱一定还是熬制的最好吃。
2、石板类石板鸡蛋豆腐，嫩嫩的盒豆腐，搭配两个鸡蛋，酱汁每天调配才能最好吃，市面上用韩式辣椒做的石板豆腐这个味道不适合中国口味。
3、汤饭类
韩餐汤饭才是真正考验一家韩餐店的真正精髓，嫩豆腐汤，大酱汤，辣白菜汤，辣牛肉丝汤，海带汤，参鸡汤，明太鱼汤，狗肉汤，每一样都是一种严格的考验，看似简单的汤，想做出好喝，不是那么简单的。
4、咖喱饭
咖喱这个味道其实有大多数人都是吃不惯的，是因为有很多商家，咖喱调配不好，导致辣味特别重，我们的咖喱经过多次改良，香浓为主，不辛辣，无杂味。搭配土豆，胡萝卜。目前经营，鸡排咖喱饭，猪排咖喱饭，鱼丸咖喱饭，虾仁咖喱饭。牛肉咖喱饭。
4、蛋包饭
韩式蛋包饭，韩式辣酱调配炒制，搭配半熟蛋皮，沙拉酱，番茄酱。香甜辣，不油腻。
冷面，炸酱面。
冷面，在夏天是实属于霸主地位了。酸而不浓，甜而不腻，酱至牛肉，搭配一些冰碴。冰爽沙口。夏天不吃他还有啥吃的？
炒年糕，部队火锅
据说这两个菜，是多数美少女的最爱了。我也不例外，一点没有抗拒感。
紫菜包饭
肉松紫菜卷饭，大多数人的最爱，我还是最爱蛋黄紫菜包饭。不知道你爱吃什么口味的。
韩式炸鸡
店铺主打快餐，还没有上炸鸡，现在一天都忙不过来。中午炒饭，火锅，炒菜，紫菜包饭都不做，都忙不过来。没办法食材都是采用先加工的方式去做的。的确会慢一些。
附赠给大家煎蛋一枚，凭此截图来领取吧。哈哈，
这个店铺位于吉林大学南卫校区（吉大南校）北门，吉大商座美食城地下一层，韩谨记。专注韩餐12年。
欢迎餐饮朋友私信交流。
韩谨记餐饮
说到韩餐，我最有发言权了。平时可能看韩剧或者韩国综艺节目的关系吧，看着他们吃，觉得韩餐特别好吃。所以出门的话一般都喜欢吃一些韩餐，今天就个你们推荐一家正宗的韩餐店吧！
釜山美食韩国炸酱面石锅饭
这家就是在长春大学公寓楼对面，主要的消费人群是学生，所以在价格方面，也其他的店要便宜一些。我当初在长春理工大学读书的时候，经常去这里吃东西，特别好吃，特别适合我们的口味。而且是釜山美食的分店，温馨提示不要在饭店去，人特别多。
我经常点的就是辣炒炸酱面，特别特别好吃，强烈推荐给你们。就是把炸酱面炒了一下，但是又不像平常的炸酱面。反正我们是每次去的必点的。可惜我好像都没有拍照或者拍完的删了，手机里找不到了。只有这个普通的炸酱面的图。
还有一个我点的多的就是拉面炒年糕。这个炒年糕一点都不像桂林路那边的，口味更像延吉那边的。跟你们说，这两个一起吃才是最好吃的，不要单个儿吃哦！还有一些各国拌饭啊、酱汤啊等很多都是很有特色，值得一试！
新长春
韩餐厨师 想吃啥 哈哈哈哈
