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甜瓜是一年生草本植物，果甜味香，营养丰富，具有止渴消暑，除烦利尿的功效。我们国家所栽植的甜瓜按品种分为两大类，一是薄皮甜瓜二是厚皮甜瓜，薄皮甜瓜整个都能吃，而后皮甜瓜只吃果肉，其它的如皮，瓤，汁都不好吃。
甜瓜适时采收是决定其品质的重要因素，只有适时采摘的甜瓜才能确保其特有的口感和品质，香甜爽口，那如何来判断甜瓜是否成熟了呢？
我们来看一下哈。
1，算天数
一般来说，在一定的气候和环境下，果实的发育基本是一定的，像人怀胎一样，不可能出现哪吒那样的36个月的胎龄！一般早熟甜瓜从雌花开到果熟大约需35-40天，中熟45-50天，晚熟的65-90天。阳光足，温度高可能提早成熟2-3天，否则会晚熟几天。
2，观外形
厚皮甜瓜成熟时会表现出该品种固有的皮色，花纹，条带和网纹等，部分品种的甜瓜成熟时在果柄处会离层。
3，香味
有香味儿的甜瓜品种在成熟时会散发出它特有的香味，没有成熟的就不会有香味。
4，成熟度
如果你栽培的甜瓜硬度比较大，那它在成熟后，内部组织开始解离，果肉就会有弹性，尤其是果脐部弹性好。
5，比重
成熟的甜瓜由于组织的解离，壤空，放入水中会漂起来，没有成熟的会落下去。
我就知道这么多，不知道您是否有补充，欢迎评论区内留言分享。
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甜瓜以其浓郁的风味，深的人们的喜爱，但是如何确定甜瓜的成熟度，很多人并没有经验。下面就来谈谈，如何确定的甜瓜的成熟度。
根据甜瓜的品种，可分为薄皮甜瓜和厚皮甜瓜。两种甜瓜区分成熟度有不同的标准。
薄皮甜瓜一般可根据是否有香味，能迅速挑出成熟、且可直接使用的瓜。薄皮甜瓜一旦接近成熟或者能够实用时，香味能快速释放，一般在花脐处香味最浓。
厚皮甜瓜有多种类型，光皮类型、网纹甜瓜、浅裂纹甜瓜等。区别不同的类型甜瓜的成熟度，方法也不同。
通用方法：
标记法：比较通用的是时间标记法，适用于栽培种植的农户。农户在点花时做好日期标记，根据品种的熟性，等到可采收的日期，基本上就成熟了。
叶片观察方法：甜瓜在结瓜部位的叶片，在甜瓜成熟时期有不同的表现，当叶片从边缘开始枯焦时，代表甜瓜基本上有甜味了，枯焦面积占总叶片面积的三分之一，即可采收上市，枯焦面积占叶片面积的二分之一，成熟度可达到八成熟。
网纹甜瓜判断方法：
裂纹法，有裂纹的网纹或者裂纹甜瓜，当裂纹开裂到达果柄处的时候，瓜基本也成熟了。
当然，很多甜瓜进行长途贩运，采收时并没有成熟，而是只有六七成熟的样子，等到到达销售点，有可能要经历五六天，然后再分到各销售部门或者暂时在冷库中储存，和地产成熟直接上市的口感上还是有差异和区别的。
顾客可根据观察果实的颜色、闻花脐处的香味、观察果柄处有无裂纹等方法综合判断，相信挑选一个又香又甜的甜瓜并不难！
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瓜农之友马博士
种植甜瓜，如何鉴别甜瓜的成熟度？
在种植甜瓜的过程中，鉴别甜瓜的成熟度是十分重要的，因为甜瓜的成熟度与它的商品质量有着直接的关系，如果没熟就摘了，这样就降低了甜瓜的商品性，那么要如何鉴别甜瓜的成熟度呢？
甜瓜的成熟度一般比较常用的方法有以下四种：
一、用计算果实发育的天数来鉴别，如薄皮的甜瓜发育天数一般在26～35天左右，厚皮的早熟品种一般在35～40天这样，中熟的品种一般在45～50天这样，晚熟的一般在66～70天这样。
二、可以用手指轻轻的按果脐的一端，如果果面开始发软，就是成熟了。
三、可以观察甜瓜的外观，一般情况下甜瓜成熟时它的颜色会完全变色，会呈现出甜瓜品种固有的颜色。
四、可以用鼻子闻一闻甜瓜的脐部，如果闻起来有浓香的味道，那就熟了。
农友君
国家地理标志产品，
每到甜瓜采摘季、经济人与瓜商说的最多的話是、我的瓜摘下来就熟啦，这当然是玩笑话。
安次甜瓜有色泽之分、有大小薄厚皮和网纹与无网洁面之分。
在色泽上黄皮果以果面黄显橙色或称金黄色为成熟，并参照结果枝瓜叶的枯干度得退绿来判断，用手触摸瓜皮面的茸毛易落且果皮光滑为熟
深绿与浅灰绿薄皮甜瓜、如、九青蜜，翠玉、羊角蜜。成熟瓜在颜色上可见绿中透出暗黄斑，用手触摸瓜皮表面可见茸毛易落而沾手，用手轻轻挤压果实脐部可微显发软，且果面失去亮泽。在品种上有外香型和内香型，外香型易分辩，而内香型在嗅觉上由于瓜体在产生乙烯中、己失去了有别于枝叶的青味而生淡淡的微香。由于目前多采用氯吡脲座果使结果枝叶不易退绿，故视叶枯断熟不易分辩。
白色瓜在成熟时除上述方法外、在观察其颜色时、可见其白中带暗橙色且手感略沾手、且果面失去成熟前的油光亮感。
网纹类因为其颜色多为灰绿色且成熟期长、多以花后时数再参照颜色判断，无论果肉颜色如何均可见果面现不同程度的暗黄斑或块状斑。结果叶干枯退绿。且大部分品种果脐、果蒂变色、果面失去成熟前油亮光泽发暗、视度渐成熟。
想吃甜瓜吗？
刘士志
该品种在我国种植面分布较广，栽培悠久，品种繁多，种植技术完善，是夏季上市的重要水果。其果肉富含苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C及微量元素和矿物质等。果皮有厚、薄两种，色泽有白、青、黄之分。成熟时间随纬度高低有变化，在我国基本上从五月起至十月由南到北有鲜果应市。
该品生长时间较短，日照、温差、雨水等因素对成熟度和甜度有影响，采摘时间必须考虑运输及上市销售之间的差异，以保证果品质量。
