高令旺
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土豆是我國種植廣、消費數量高的農作物之一，土豆種植可以採取催芽的方式進行播種，這比不催芽的可以高產10%的產量，催芽、切塊時留幾個芽眼可以保證出苗壯、出苗整齊呢?
種薯切塊保留頂芽優勢。
馬鈴薯的頂芽具有很強的頂芽優勢，頂芽的組織生長能力強，所以頂芽的拱土能力也強，出苗更整齊，長勢強，莖葉增重快，地下塊莖結薯早，結薯多，結的大薯數量也多，從產量上看，馬鈴薯的頂芽產量最高，可增產10%-15%左右，其次是頂側芽，中芽，尾側芽，尾芽的產量最低，尾芽的產量僅有頂芽和側芽的三成，所以切塊的時候要儘量保留頂芽，尾芽可以直接切去不用。
有頂芽的保留2個芽眼，側芽保留3-4個芽眼最合適。
可以充分的利用土豆的頂芽優勢，在切薯塊的時候，每個切塊儘量保留一個頂芽和1-2個側芽；而切塊沒有頂芽的，側芽保留三個到四個健全的芽眼最為合適，此時芽眼數越多，幼苗拱土的能力越強，出苗越早，出苗越整齊，發芽枝條多，葉片數目多，土豆苗的長勢更好。
種薯在播種前2-3天進行切塊，消毒，切塊要求在25克以上，不可以太小或者切的太薄了，因為切的塊太小了，它所帶的養分和水分就太少了，幼苗發育弱小，抗旱能力弱，很容易發生缺苗現象，每個切塊需要保留至少2個及2個以上的健全芽眼，頂芽的一定要多切幾塊，最大程度的保留和利用頂芽。
切到病薯時需要及時將刀用酒精燈消毒，或者使用高錳酸鉀溶液消毒，以免傳播病菌，切塊以後需要 使用消毒粉劑或者草木灰封裹切口，使切口儘快癒合。
芽眼朝上播種出芽早。
當地溫達到7攝氏度以上的時候，就可以播種了，也就是春分到清明這段時間，在播種的時候應當使土豆的芽眼朝上播種，芽眼朝下播種的出芽率要低於芽眼朝上的，這是因為芽眼朝下播種的話，芽眼埋入土層太深，如果土壤溼度大的話，很容易發生爛根，還有就是芽眼朝下，萌芽的時候，幼芽需要克服重力的作用，朝上生長，比芽眼朝上的種芽萌發的時間長，出苗時間要晚三四天左右。播種種薯結束後從大行兩側取土將土豆溝蓋好，用地膜蓋好壓實。
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我的小菜園裡昨天就種上地蛋了，在我們這裡叫土豆是地蛋，我基本上看芽的粗壯程度留1-2個芽眼，我說說我是怎麼切塊的吧。
土豆切塊種是為了節約種子，並有打破休眠和促進發芽出苗的作用。切塊大小要均勻一致最好，一般以不小於20-30克為宜，每個切塊上都帶有1–2個芽眼，這樣好控制密度。
切塊時如果有小於25克以下的小地蛋，直接切去臍部就行了，不用管它幾個芽眼了，這樣可控制發芽。如果你買的種薯比較小，那就從頂到臍一分兩半，然後每塊切成2塊或者是4塊，使每一小塊儘可能地都帶有頂部芽眼，以充分利用土豆的頂端優勢。如果種薯大，可從臍部開始，按芽眼的排列順序螺旋形向頂部斜切，最後再把頂部一分為二。
土豆切塊時要注意，切刀要儘量靠近芽眼，以促使切芽早發芽出苗，切刀要乾淨，沒有鏽，沒有油，刀刃要快，這樣切出來的切面平，有利於刀口癒合。
二是要注意，切塊時注意病薯，要舍掉不用，切刀要用熱水或者是酒精消毒，多準備一把切刀。切好的種塊用草木灰拌一下，或者是用滑石粉或者是滑石粉加上點甲基硫菌靈，目的是為了殺菌和除溼防止腐爛。
悠然見東山
豆種子切塊就是這麼切塊的。第一步切塊鉅細：一般薯塊鉅細在30—40克為宜，切塊鉅細與產值關係很大，切塊愈大，則產值愈高，播種後，抗不良環境（旱、澇、病蟲害）的能力強。
第二部切塊辦法：切塊最好在不低於10℃的環境條件下進行。切塊時，先將種薯臍部切掉不用。將帶頂芽50克以下的種薯，可自頂部縱切為二； 50克以上的大薯，應自基部順螺旋狀芽眼向頂部切塊，到頂部時，縱切3~4塊，可與基部切塊分開存放，分別播種，可確保出苗整齊。（摘抄）關於留幾個牙，電視上說的是2-3個牙，最少要留2個，最多不要超越4個。
