说到东北人，给我的印象就是豪爽，其实有时候还是挺喜欢东北人这样的性格，并且对东北菜也是十分的喜爱，不像在南方，有些菜色都是很好看不好吃的那种，只要跟几个东北好友一起吃饭的话，东北人绝对是非常豪爽的点上一些菜，每一样菜都会让你垂涎三尺，下面小编要说的就是，假如你是东北人，吃饭肯定离不开这些菜，没吃过的不算是正宗的东北人。
杀猪菜
这道菜是东北很有特点的菜，里面有很多的配料，有猪肉、酸菜，还有血肠，炖成一锅之后非常的好吃，并且和东北的冷空气特别的配，坐在炕上吃最有韵味，全身都是暖呼呼的。
小鸡炖蘑菇
说到东北的硬菜，大家的第一印象应该就是小鸡炖蘑菇，这道菜真的是特别的有名，可以说是东北菜的代表了，而且地道的东北小鸡炖蘑菇用的是榛蘑，鸡肉在榛蘑的作用下，口感非常的顺滑，而蘑菇的吸收了小鸡的肉香，非常的美味。
锅包肉
锅包肉作为东北非常经典的一道美食，深受每个东北人的喜爱，而且锅包肉的历史从光绪帝开始就已经存在了，特别是历史悠久，以前的锅包肉是咸鲜口味，为了迎合其他人的口味儿，进而转变成了酸甜口味儿，一大块金黄色的肉裹着酸甜酱，一下子食欲大开。
东北乱炖
说到东北最具特色的美食肯定就是乱炖了，东北乱炖不仅在东北很有名气，在全国也相当有知名度，反正自然就是把很多美食都倒进一个锅中进行炖，而且一定要把里面的食材炖到软烂才可以吃，东北人在吃的时候，想夹什么就夹什么。
饭包
顾名思义就是把饭包起来吃，但包饭的是叶子，很多人认为包饭才是真正的黑暗料理，生的叶子竟可以直接包饭吃，但是东北人认为饭包很美味，生菜叶或白菜叶包饭团是他们最喜爱的菜肴，用手拿着蘸酱也非常的好吃。
冻梨
因为北方比较冷，所以把水果放在室外，就会冻成另外一种口味，它吃起来跟新鲜的梨子味道不一样，会更加的甜，不过这种水果是东北特有的一种，虽然小编的家乡也在北方，但是并没有那么冷，所以是冻不成冻梨的，大家有机会去东北，一定要去吃冻梨，冰冰甜甜的，味道特别的棒。
小编就说到这里了，假如你是东北人，吃饭肯定离不开这些菜，没吃过的不算正宗东北人，欢迎大家在下方评论区留言，如果喜欢这篇推文，不妨点点关注，每天会更新不同的资讯。
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