年深夜寂,南宁哪个行业最能坚守

年深夜寂,南宁哪个行业最能坚守

小区杂物房开的这家发型店,一枝独秀,深夜待客

昨夜是老历廿九,晚饭后我撑得不得了,决定出门晃荡一番。此时不过才八九点钟,南宁却已是人影稀疏,灯火晦暗。我走的虽是主干道旁的巷子,但却不算小,一向都很热闹嘈杂,是南宁夜生活的一个重要场所,晚上来寻食的人像中元节的饿鬼一样多。此时却像平日三更半夜醉酒归来的街上,横竖看不到行人,大有鸟宿池边、僧敲月下之感。

这是意料中的事情,已是年三夜四,谁不忙着过年?南宁本是个移民城市,大部分南宁人,都是父亲一代以上迁往的。他们填表时籍贯上须得写南宁,但和人聊天时却都会说是那儿人,那个地方,叫做“老家”,很多人有。我是新移民,籍贯还不填南宁,说起家乡来,也得说“老家”。我在南宁已经过了十几年春节,最大的感受就是,这是南宁一年最通畅顺气的时候,街上连活人都没几个,开车简直像骏马奔驰在草原上。如我一般籍贯还不填南宁的人,大多会返回他们的老家过年。腊月中下旬,就视身份不同,开始纷纷辞离。就算要熬到大年三十才放假的官人们,很多也赶在廿九下午下班后走夜路扬长而去。一年到头,南宁总有几天不是门可罗雀,而是城可罗雀。

头天晚上也是此时,我晃荡经过一熟人开的茶叶店,把我扯住坐下喝啤酒。这年头,养猪的不吃自家猪肉,种地的不吃自家粮食,已是司空见惯。这位熟人卖的茶叶,虽是别人家种的,他也遵循此风,不喝茶,而在店门口摆了套桌椅,置点小菜,叫啤酒来喝。喝到十点多,又一熟人经过,坐下来就骂骂咧咧,一口气点了七家馆子的名字,然后告诉我们说,都关门了!原来他们家搞了一天卫生,不打算做饭,商量好外出用晚饭,结果一连吃了七道闭门羹,也算创纪录之事。

这七家馆子,都是那种两三个人一两百块钱就能对付的大众餐馆,宜家庭小宴或朋友小聚,我们都去填过肚子。这一带饮食业较旺,但全是这种档次,主要以这种馆子和供应米粉、饺子、馄饨、包子、快餐小炒、卤肉饭、烧烤等各色小吃的专业店铺为主,几乎没有高档一点儿的饭馆,但也没有低档馆子,是一个填肚子水平稍高的地方。食客大多是老家在外的年轻人,他们有远大前程,不会为省钱太亏待自己,但暂时也不是高消费的主儿,很热闹地维持了这一带的大众餐饮水平。这老兄竟然在这个大众饮食兴旺的地方,一夜间连吃了七道闭门羹,说明此地大众确实很少了。商家很精明,能准确地捕获人气的动向。这种看越来食客盈门但赚不来大钱的生意,坚持开门也不会感动上苍,多下几张大饼。还不如也趁早关张,回家洗洗过年。其实,早一两天早上想吃碗米粉就不太顺了,很多米粉店刚过完小年就歇业了。到了廿九晚,自然更是凉风潇潇。以前半夜两三点还聚满小年轻们吃烧烤拼啤酒叹青春的一个地段,所有摊店均无营业。

按说这是非常正常的现象,但时入经济寒冬,以下却颇为戚戚。这个年,恐怕有些人过得会脱离低级趣味一些。风云再激荡,一叶总知秋。各行各业都有自己的盘算,全民拜钱的时代风云下,恐怕不是所有的人都无动于衷。全民都盼着自己是猪,只是相信会有风口。家家有本难念的经,却还不得不支起耳朵听别家难听的经。

我那位开茶叶店的熟人,在南宁长大,老家不到两百公里,但二三十年没回去过过年。昨夜喝着啤酒,突然跟我说今天就要启程,回乡下过个年,几十年过年没给老祖宗烧过香了。这两年他生意不太好,茶叶店几乎成了个兼职啤酒店,不是他拉着人坐在店门口喝啤酒,就是酒友们自带啤酒、小吃禳赞,我自然也前来投效过。铁观音、普洱、黑茶、白茶轮番暴炒中,总有人发横财。工夫在诗外,卖茶叶能赚大茶的通常不在茶叶店里,不过恐怕也不在于多给祖宗烧香。可死不要脸的房东还跟他说,过完年要涨房租,不服就退租。

再瘦的草地也会有肥牛,南宁是一个比辽宁铁岭还大的大城市,当然不可能为过个个把年,就会没饭吃。我印象中,年年这个时候,南宁都是倾城而别,但我呼朋唤友花天酒地从来不会落空,当然在这方面我是专业人士。有位在外地当朋友的哥们,结婚后一直跟着太太回南宁过年。他还有些同学在南宁,每到春节,如果轮着做东吃喝玩乐,那就排不过来,去的地方也是光怪陆离。但这回过年,他却突然说不回来了。我当然不会认为如果他回来也找不到作乐的地方,但此时想到他突然今年不回来,总觉得有些诡异。还有位朋友,年近退休却忽然辞了职,来南宁创业,在高新区开了个厂,但看来是看走眼了,眼下正筹划转型。这个老光棍以前年年回博白老家过年,前天突然打电话告诉我,今年不回了,就在南宁过,大年三十晚已有几位一手二手的光棍约定,到高新区他租的房子里打火锅。

戊戌年腊月廿九日晚,我没心没肺地在灯火阑珊的南宁街头晃荡,形而上地感受着有老家的人离去后的冷清,趣味也很是低级。瘦死的骆驼毕竟比马大,何况南宁城只是暂时辞客喘气。有人辞官归故里,有人漏夜赶科场,兵不荒马不乱,再怎么冷清,也总是有店铺开着门的,而且越发开得灯火堂皇,一派强烈的明暗冲突。我是个死脑筋,边走就边数,看那些店铺在这万众回家的日子里,还坚持着赚钱的实心。数来数去,还真数出了些名堂。走过的几条街,起码还有三分之一照常营业,但都集中在了几个行业。

说来会让人笑掉大牙,最能坚守的行业,竟是药店,这种大家比较不愿意交易其实交易也不多的行业。非但药店,连诊所都有几家开着。这些药店、诊所旁边,已是大门紧闭,漆黑一片,对比鲜明。想想甚合天道,自古以来,赚钱的生意莫过于贩盐,但那些官家生意。非官方人士参与之生意,虽有巨大利润可图,但那却是抛头颅洒热血的事业。所以,贩盐已经不能归于商业范畴。中国从古至今利润最丰厚的买卖,除了劫道,便是卖药。劫道风险和投入也高,如非最终能和官家达成款曲,最成了鸡鸣狗盗了。而如果能像当代中国的通信运营商,以市场竞争之名,行公然打劫之事,便是众所周知的大买卖,连美国佬都巴结着搭伙分红。所以,这事情一般老百姓做不来。

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但卖药却是个个都做得来,虽然遇上的拨毛雁也多,但却天下昭知的暴利。几块钱的常用药,换个名字在价格外面加个零,谅你也不敢不买。你到菜市场买把青菜,到金店买块玉,都可以开口侃侃价,但你见过谁买药还就地还钱的?自从政策开放,药店便如寸后春笋般涌现出来,不是没有原因。既然搭上了之条暴利之舟,当然要恪守本分地追逐。在这个连权健这类江湖客都能几年赚个几百亿的大好时光,为过个区区之年就放纵几天,简直就是舍大义而逐小利。果然,我问了几家药店,都深明大义,表示不但和往常一样坚持到半夜十一点才关门,明天大年三十还照样接着卖药。

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小诊所也不甘落后,坚持和药店一起共守

还有一大坚守岗位的行业,种种大小超市。大超市自不必说,此时数钱数到手发麻,很多不能及早置办年货的家庭,正在抓紧最后的机会残喘,补货的也络绎不绝。各种由原来的杂货铺改名的社区小超市,也不轻易闭门享福。毕竟当今很多行业遇上寒流,但这种小超市的针头线脑却是响当当的刚需。看到一个小区铺面开的小超市,由于修路,超市前的路都被围挡封住了,也就是说除了小区几栋楼少数留下过年的业主,不会有人绕道几百米光顾,但我十点多回来时,这个店仍然灯火通明。我不知道这年深夜寂之时,谁还需要到小超市买东西,但他们不离不弃的态度,让人肃然起敬。

必然坚守到最后关头的还有发廊理发店。广西各地几乎都有这习俗,正月里是不能理发的。所以,一定要在年前剃个头,否则留动二月才在头上到刀,那才叫真正的封山育林。腊月中旬开始,这些店的生意便火爆起来,日夜营业,熟客可以半夜敲门。但也是价钱见涨,谁都不会质疑腊月里的理发店哄抬物价。我经过华原菜市,看到对面小区大门里,迎街一面的宿舍楼底下一楼的杂物房开的一个小理发店,竟然灯光也正大放异彩,旁边所有的铺子,都是黑乎乎如同旧祖传的天下。

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烟酒店、水果店也大多仍开着门。这些日常就在享用的东西,此时的身份成了年货,过年没这东西,自家过年喜不喜欢享用不说,走亲访友通常就以此为礼物。烟酒颇被认为有涉人民健康,在此不必多言。水果却被认为大有利于健康,而且中国人水果摄入量远远不足。可生意场上,烟酒生意历来不受时势左右,闲时也好,过年也好,生意都红火,水果却常受市场波动之苦。广西大宗水果沙塘桔前几年还是高价姑娘,今年却连市场零售都常见到块把钱一斤的。有位哥们送年货回乡,带了两百多斤回来送人,给了我十几斤,让我犯愁。这类柑橘类水果,广西极多,我家里就已经收了好几大箱。过年送礼,无非左右手之博。你送给我的,我转送给他,再把隔壁老王送我的回赠与你。但甘橘类水果就不能参与这样的循环,总不能你送我柑子我回你一箱橙子吧?所以积压颇多,谅来家家如此。

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这一带的街头,夜里很多小贩这样开着三轮车兜售水果,每个路口都有,但今晚只见此一车出摊,对市场充满信心

成衣店也多还开着。这些年,卖衣服的被淘宝之类的电商冒出来的烂货,冲击得鸡零狗碎,几乎全行业哀鸿遍野。但这些打着精品店、连锁品牌、外贸产品各种唬人牌子的店,生意似乎也还可以,起码装潢都是一流的,特点是服装新潮时尚价钱昂贵。消费降级只是降某些人的级,总还有人只买贵的不买对的,这些年关里深夜还开着的时装店,挺身而出注解了这个道理。

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餐饮业是带来这一带旺盛人气的第一行业,但这些大众餐馆此时几乎都已关门过年,只有廖廖几家还开着门,但确实也几乎没人光顾。广园路和东葛路交界路口这段,平时晚上夜宵生意极旺,烧烤、小炒、火锅和各类小吃下啤酒,几乎喧哗到凌晨两三点,此时已悉数关门,冷冷清清。

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广园路和东葛路交界路口的夜市,已悉数关门

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嘉园小区后的平湖路,集中了南宁所有小吃品种,是小年轻填肚子或小聚的胜地,此时几乎没开门的


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