小十六123
韭菜是农村里名副其实的“懒人菜”，原因是它是割一茬，长一茬，并且还能连续采收多年。在农夫的家乡这边，冬天到来之前，就把韭菜齐根割掉了，然后用一些稻草，或者是牛羊粪覆盖在韭菜种植地上，当然也有些人会用塑料膜覆盖，等到了春天到了以后，再把这些覆盖物掀掉，天气一暖和，就会长出韭菜苗了。这第一茬的韭菜苗，可是最好吃的。可是，要想种植韭菜，虽然不怎么长虫子，但是底下却容易长蛆。有些种植户为了避免韭菜长蛆，会用农药来灌根。可是农民自己种植韭菜，无非就是想要吃个放心菜，用药灌根是大大不会做的。那有没有什么方法避免韭菜根长蛆呢？韭菜施什么肥不生地蛆？应该什么时间施肥？
老话说得好“韭菜想要长得好，全靠肥料使得好”，而在过去农村里种植韭菜就一般是施农家肥，即便是这些农家肥已经充分腐熟了，但是韭菜的根部还是很容易长蛆的，农民也把这种虫子称之为“地蛆”。但是有经验的农民朋友对付地蛆还是很有经验的，这个方法也是非常简单的，那就是草木灰。
草木灰也就是农民朋友土灶里面所燃烧的各种柴火的灰烬，在过去农村里家家户户都有，它不仅是非常有营养的农家肥，而且还是农民常用来驱虫防虫的“农药”，其对于多种病虫害的防治都是相当管用的，而防治韭菜地蛆就很实用。农夫家里种植韭菜，就很少遇到长地蛆的情况，原因是我家所施肥就主要是以草木灰为主。每次割韭菜之后，就会在地上洒上一层草木灰，这样不仅施肥了，同时还能防虫。原因是草木灰是偏碱性的，而地蛆是不能在偏碱性的环境生长的哦，这样就达到了驱虫防虫的作用。现在我们村里，还有不少人是这样防治地蛆的。
长此以往，还有另外一个方法，那就是在割了韭菜以后，可以对其施腐熟了的农家肥，像鸡粪、牛粪、羊粪等。但是在施肥了以后，还在表面洒一些生石灰，这样同样可以达到防治地蛆的作用。因为生石灰遇到水了，就会成碱性了的哦！这样种出来的韭菜不仅长势好，非常嫩，而且还没有什么病虫害哦！
农夫也疯狂
农民们喜欢在自家门口小菜园里栽种一垄或者两垄韭菜，自己栽种的韭菜比集市上菜贩子贩卖的韭菜味道要浓郁，口感更好些。
悠然妹子是栽韭菜高手，每年的韭菜种的乌黑油亮，让左邻右舍羡慕不已，连村里那些种菜行家都要询问妹妹种韭菜经验。
去年夏天妹子送韭菜给我，看着粗壮的韭菜，悠然也好奇，问她怎么就种的那么好，是不是真有种植诀窍？妹子咧着嘴巴笑了，她这样告诉我：我种韭菜纯粹是瞎猫撞上死耗子，然后就把韭菜种好了。
原来妹子家的洗衣服倒水的沟正好在韭菜地里，只要洗完衣服随手一掀盆子，水就流到韭菜里去了，洗衣粉含碱性物质多，大概能杀死地里的地蛆，然后每次收割完韭菜，都及时给施肥。
妹子家韭菜施肥是她婆婆帮忙，她婆婆说自家种菜为的是吃到放心菜，韭菜还没收割时，妹妹的婆婆就开始发酵肥，把花生饼泡在缸里面，沤制它气泡为算。
喂的时候是要把两沟韭菜中间挖深点渠，把沤制好的花生饼挖进去，再掩盖好土，过几天看到韭菜又开始生长时，就可以给韭菜浇水，妹子说她们家韭菜从来不用特意浇水，洗衣服的水倒进去足够，还防止地蛆咬坏韭菜。
农村给韭菜施肥，一般都是施土家肥，比如花生饼，还有发酵好的猪粪，甚至坏掉了的粮食，都可以用来喂韭菜，不过一定要提前发酵，在浇透第一次水时，还会从锅底掏出锅灶里的灰撒在韭菜上，这样能够起到韭菜在生长过程中不招虫害作用。
悠然见东山
为了吃的时候方便，农民菜园里或者门口空闲的地方，都会种上点儿韭菜，做汤需要点儿配菜时，就在门口割了直接洗干净就好，特别方便。尤其韭菜不能放的时间长，稍微一放就干枯打焉，还是当时割了当时吃新鲜方便。这个时节，小菜园里的头茬韭菜正是割的时候。
大家只知道韭菜好吃，但是最让人头疼的就是韭菜根容易生地蛆，很多时候都是因为我们不懂得施肥技巧，那么施什么样的肥，才能够减少生地蛆的可能呢？关于这个问题，我想很多人可能和我一样，都是门外汉，就算是常年生活在农村，也未必知道施什么样的肥，才能够减少韭菜根生地蛆。
我有一个朋友，家里年年种植韭菜，她家种的韭菜要比别人家种的韭菜长得都好，自己家里吃不了的时候，就分给了邻居们，大家都不明白，为什么她家里的韭菜不但长得好，最主要是人家家里的韭菜根不生地蛆。有一次我实在忍不住就请教她，她对我指了指她们家的羊群，然后告诉我说韭菜根没有地蛆，要归功于这些羊。原来她们家的韭菜从来不施别的肥，只施羊粪。她说她们家里也有鸡粪和别的肥料，但是其他动物的粪便，施了以后，韭菜根就容易生地蛆，唯独羊粪是最好的。不仅不生地蛆，而且可以保证韭菜足够的养分，能使韭菜叶子长的宽大肥厚。
后来我又请教她，那么什么时间施肥最合适呢？是割韭菜以前还是割韭菜以后？还是平常的时候给韭菜施肥？她告诉我说，当然是要割韭菜以后了，这个还用问吗？那些长大的韭菜已经不需要肥料了。韭菜割完以后需要重新发芽，重新发芽的韭菜就需要营养，不然怎么能长出叶子宽厚的韭菜？
韭菜割完以后，在两行韭菜的中间，划一道沟渠，把羊粪撒在里面，然后培上土。这样子几天以后，你会看到新发出的韭菜芽粗壮有力。如果不施肥的话，新发出来的韭菜芽是浅黄色的，看着就是缺乏营养。
后来朋友还告诉我一点，刚割的韭菜千万不要直接浇水，因为如果你直接浇水的话，水土很容易灌了韭菜芽，导致韭菜芽不容易重发。
灵子
韭菜作为村里菜园子里面的常见菜，几乎每家每户都会划一小块园田，栽种些韭菜。平日里炒个韭菜鸡蛋，或者闲暇之余一家人包些韭菜饺子，真是美味至极。
韭菜好吃，但是要是不会栽种，就会出现园田里的韭菜稀稀拉拉的几根豆芽苗，看着美味的韭菜，却没的吃，难免尴尬了。
我家隔壁的杨婶婶，她家的韭菜年年长的绿油油的，叶片儿也肥厚多汁。有时候，她家吃不了的，也会送些给我们家吃。为此，老妈还特意去请教了杨婶婶的，学学她的种植小秘密。
这里我就将杨婶婶种植韭菜的小秘密，总结了几个方面:一、要想韭菜生长的叶片肥美，那么首先必须让韭菜的根系生长的非常旺盛。在我们那里，土壤易板结，不适合根系的生长。为了改善土壤板结，杨婶婶一般会将燃烧完全的煤球敲碎，撒到韭菜地使土壤通透性好，并且为增强土地肥效，也会将腐熟发酵的农家肥沟施在韭菜行之间。
因为韭菜适应性强，也较耐肥，所以腐熟发酵的农家肥可以适当多施一些，后期就不用进行追施。这里需要注意，农家肥的施用，最好不要离韭菜根部过近，避免农家肥发酵不完全，而引起烧根。
二、既然已经给韭菜进行了施肥，那么病虫害的防治也是必须的。韭菜最大的虫害就是韭蛆，也就是大家说的地蛆。地蛆的侵入一般是在收割了一茬韭菜以后，断桩上的汁液成了地蛆繁殖温床。对此，草木灰就派上了用场，发挥出非常好的防病防虫的效果。
一般在韭菜收割以后，都会将一些草木灰直接撒在整片韭菜地之上。因为草木灰具有的碱性，对部分病虫害都有很好的防治效果，能很好的防治地蛆。
三、选地及收割。韭菜虽然有较强的适应性，但是也要为韭菜生长提供最适合的条件。选地，就有一定的小窍门。韭菜喜中度光照，光照短，韭菜叶面窄，而小；光照过强过长，那么韭菜纤维多，嚼着如吃草。这时候，一般就选择光照适中的树下，围墙边等，或者对韭菜进行遮光，减短光照时间。
这里提到收割，其实，看似对韭菜生长没什么关系，实际关系还是非常大的。适时的收割，除了可以降低韭菜过密集，而产生一些疾病，也可以减少土地肥效的较低，为下茬韭菜保留足够的肥料。
四、韭菜多年生的特性，必要的追肥是必须的。每到初春韭菜要萌发的时候，可以在韭菜行距间，进行沟施适量的腐熟发酵完全的农家肥或者饼肥。
着迷丶大乡村
在农村几乎每户人家都会专门留一块地种韭菜，韭菜在种植的时候，有的时候会生地蛆，我们应该如何避免这种现象呢？
在农村，种植韭菜的时候会施一些农家肥，这就容易生出地蛆。其实应对方法也很简单，每次割了韭菜施肥以后，再洒点草灰就可以了。在农村做饭都是用柴火，烧完以后的草灰千万不要扔掉，洒到韭菜里不仅能当肥料还能防止生地蛆。
给韭菜施肥最好在每次割完韭菜之后，既能帮韭菜快速生长，也能使肥料充分施撒到韭菜的根部。
