鄉村振興中國行:走進江蘇宜興

央視財經《生財有道》欄目)宜興是著名的旅遊城市。近年來,這裡的鄉村旅遊得到迅速發展。在宜興市張渚鎮黨委書記張敏的眼中,美麗鄉村是這樣的:早晨被鳥叫聲喚醒,晚上在蟲鳴中入睡,能感受到鄉村的寧靜和恬美,能放鬆一天的疲憊,能喚起兒時的記憶。

乡村振兴中国行:走进江苏宜兴
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而在宜興市湖㳇鎮黨委書記張達志的眼中,美麗鄉村是這樣的:滿眼的青山綠水,旅遊小鎮林立,茶園裡遊人如織,百姓因旅遊而生活富足。

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那麼宜興市的美麗鄉村到底是什麼樣的?鄉村旅遊又是如何帶動鄉村振興的?我們先從一片樹葉說起。

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烏飯樹,分佈於我國長江以南各省區,因為用它的樹葉可以和糯米一起蒸成烏米飯而得名。用烏飯樹樹葉來蒸烏米飯,已經成為宜興當地老百姓的一個民間傳統習俗。

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宜興市張渚鎮芙蓉村的唐崇明是烏飯樹的種植大戶,他把烏飯樹當作了一個產業,對烏飯樹進行大規模種植,對外進行銷售。唐崇明種植的80畝烏飯樹,每年能給他創造40萬元的產值。

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那麼,綠色的烏飯葉是如何將白色的糯米染成黑色,並蒸出黑色的烏米飯呢?

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張渚鎮芙蓉村的義椿莊莊園裡,遊客的體驗項目之一就是製作烏米飯。製作烏米飯的第一個工序,就是把烏飯葉在石臼中搗碎,這個工序雖然是個體力活兒,但也是遊客們最有參與感和最感興趣的體驗項目。

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經過遊客們半個多小時辛勤的勞作,新鮮的烏飯葉被完全搗碎。搗碎的烏飯葉被放入盆中之後,要注入熱水,然後再將裝在布袋裡的糯米放入盆中進行浸泡。烏米飯的浸泡很花費時間,十多個小時之後,白色的糯米才能完全變成黑色。

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義椿莊裡的主食獨具地方特色,而菜品也很具有鄉土氣息。原本要丟棄的竹筍的根部,在經過醃鹹菜的水浸泡之後,就成為鮮嫩的“筍老頭”,經過炒制之後,便成為遊客餐桌上的地道美食。

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優美的田園風光,獨特的旅遊體驗,特色的美食,義椿莊莊園每天能吸引來上千的遊客。義椿莊莊園負責人許義春傾注多年心血的投資,正在迎來豐厚的回報。義椿莊莊園不僅解決了上百個村民的就業問題,還為附近很多村民的農產品打開了銷路。

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隨著張渚鎮鄉村旅遊的大發展,芙蓉村村民黃小軍開始承包了幾十畝的菜地、果園和魚塘,生態的農產品源源不斷地銷往義椿莊旅遊度假莊園,黃小軍嚐到了鄉村旅遊給他帶來的甜頭。通過種植蔬菜、經營果園、養殖魚蝦,黃小軍每年能有40多萬元的收入。

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都玲仙夫婦經營著張渚鎮的一家桑葚採摘園,隨著春季鄉村旅遊的發展,在桑葚成熟的一個多月時間裡,很多遊客到這裡採摘桑葚。桑甚的保存期非常短暫。都玲仙夫婦為了延長桑葚的保質期,還用農家的土方法把桑葚製作成果汁,賣給遊客。在桑甚成熟的一個多月的時間裡,藉著張渚鎮鄉村旅遊的春風,都玲仙夫婦通過桑葚採摘、製作桑葚果汁,能有十多萬元的收入。

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宜興市鄉村旅遊的發展得益於優美的生態環境,而良好的生態環境也吸引了外地的客商來這裡發展鄉村旅遊。孫蔣濤,著名畫家,澳門書畫研究院院長,幾年前,他被宜興優美的生態和深厚的文化底蘊所吸引,來到宜興市的湖㳇鎮經營起千畝茶園。

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孫蔣濤經營的茶園原址是唐代的貢茶園,這裡的茶樹大多長在砂石之上,這是他茶園的一大特色。而孫蔣濤經營茶園不僅僅是為了賣茶,他要在這裡打造一個以茶為主題的茶產業園,成為湖㳇鎮茶旅遊風情小鎮的一個重點項目。

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宜興市鄉村旅遊的發展,在於旅遊開發者的傾力打造,也在於政府扶持鄉村旅遊發展的有力政策。鄉村旅遊不僅拉動了地方經濟,還有力地助推了鄉村振興。


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