鸿睿金融联盟之锦瑟
东营是一座油城，他的人是来自于五湖四海，所以它的饮食也是五湖四海的，各个地方的菜系都有比如川菜，粤菜，山东菜，苏杭菜。说起地方特色吧，就是广饶驴肉。黄河口大闸蟹。史口烧鸡,风干鸡.香煎黄河口酥刀鱼。东营离滨州比较近，那么滨州的一些地方特色也在冬季能够吃到。比如锅饼。当然也有海鲜。但是东营本地的海鲜很少，海鲜都是从青岛威海那些地方发过来的。
餐饮人谭登云
（1）\t每个地区都有美食让人流连忘返，念念不忘。作为一名地道的东营人，那我要回答这个问题了，东营有什么美食。东营的美食特别多，只有你吃不完的美食，没有你吃不到的美食，以下我就简单列举几个东营当地小吃，也是我这个本地人喜欢吃的。
（2）\t利津水煎包，作为一个吃货，我从小就对煎包情有独钟，特别细化吃煎包，煎包有几种口味，荤的素的，你去吃的时候和老板说老板我要荤素搭配着吃，老板给你上一份热气腾腾刚出来的煎包，你吃着贼爽，那感觉爽歪歪呀。别提了，一会我得出去去东营的街道上去吃一份去，馋死我了。
（3）\t河口冬枣，这个比较好吃，是东营内地美味好吃，如果你来了东营一定记得带这样一些当地名吃带回家给父母，也不枉白来一趟。这个美食的个特别大，外表光泽透明，皮特别薄，肉特别多，吃着特别甜，总之特别好吃，并且还含有人体比较适合的微量元素，真的是特别好吃的，可以带些东营当地特产带回家。
东营去哪吃
东营的饮食风味，兼具四方特色。东营菜讲究调味纯正，口味偏于咸鲜，具有鲜、嫩、香、脆的特色。当地著名的风味佳肴有：王祥卧鱼、蛋黄明虾、广饶肴驴肉、利津水煎包、龙居的丸子、醋焖黄河鲤鱼、孔雀三鲜等。
王祥卧鱼
临沂城北有一村庄，此村青年王祥，其继母病卧突然想吃鲤鱼，但王祥无钱购买，时置隆冬，河水冰封，王祥便到村西河内横卧冰面上，欲以体温暖化冰面捕鱼。王祥之举感动上苍，一鲤鱼破冰而出。王祥喜获鲤鱼，其母食后病情逐渐好转，后人遂将村更名为孝友村，河为孝河。东营厨师以此典故烹制了“王祥卧鱼”，菜特点是汤色奶白，口味鲜醇，营养丰富。
蛋黄明虾
蛋黄明虾的做法：将面包放平，把虾、蛋黄放在上面，再放上虾胶、猪油，做好粘鸡蛋、生粉，炸制而成，即可食用，外焦里嫩，有浓郁的蛋黄香味。东营是对虾的集中生产地，此菜在东营各大小饭馆都吃得到，时价30元左右一盘。
广饶肴驴肉
东营市的广饶县有一远近闻名的名吃。广饶肴驴肉有悠久的历史。先将洗净的驴肉断成大块，放入锅内加适量的水和一定比例的老汤(以往煮肉的汤汁)，锅内置一布袋，内装芳香肴药一剂。有白芷、八角、肉寇、丁香等十几味。药方剂量适度，配搭讲究，有的添香味，有的去腥膻
清蒸刀鱼
东营为黄河的入海口，每年盛产新鲜刀鱼。刀鱼营养丰富，含有多种人体所需的蛋白质和微量元素。清蒸刀鱼口感清淡，保持了刀鱼的原味，东营各大小餐馆均可品尝，30元左右一盘。
利津水煎包
利津水煎包始于清代，扬名于民国年间。为发面煎包，分荤、素馅两种，包子下锅后经煮、蒸、煎三道工序而成。其特色在于兼得水煮油煎之妙，色泽金黄，一面焦脆，三面嫩软，皮薄馅大，香而不腻。东营各小餐馆均可品尝，10元左右一盘。
龙居的丸子
龙居肉丸历史悠久。据传宋太祖赵匡胤曾在龙居小住，喜欢这里的肉丸子，便赐名“龙居的丸子”。此菜精选家畜后腿精肉，用纯正的黄河水氽制而成，具有高蛋白、低脂肪、弹性好、口感脆等特点，东营大小餐馆均可品尝，20元左右。
醋焖黄河鲤鱼
醋焖黄河鲤鱼制法：将鱼去鳞，去鳃，去内脏洗净，在鱼身上先直剞刀纹，然后提起刀，使鱼身张开，将精盐撒入鱼身内稍腌，并在刀口处及鱼的全身均匀地涂上一层湿淀粉糊;炒锅倒油，旺火烧到七成热，手提鱼尾放入油锅内，其刀口处立即张开，这时需用铲刀将鱼托住，以免粘锅，约炸二分钟，
金钩挂银条
将绿豆芽剪去根须、瓣芽，留中段弯曲部分，泡于水中;湖虾米洗净去杂，用温水浸泡。锅内放油，油热滑锅，加如花椒油、葱、姜摸放，倒入绿豆芽，急火翻炒，随即加入湖虾米，细盐，翻勺到入盘中，淋香油，即可上桌。此菜清素悦目，脆嫩爽口，是孔府宴中的传统名菜。
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千招百计
龙居的丸子
龙居肉丸历史悠久。据传宋太祖赵匡胤曾在龙居小住，喜欢这里的肉丸子，便赐名“龙居的丸子”。此菜精选家畜后腿精肉，用纯正的黄河水氽制而成，具有高蛋白、低脂肪、弹性好、口感脆等特点，东营大小餐馆均可品尝，20元左右。
其实，东营美食远不止这些，马场酒、河口凉皮、机场月饼、钻井海带面、黄河口文蛤、西宋蜜桃、龙居桑葚等等等等，综合本土特点和影响力，只遴选10种，如果想全部品尝一遍，有三个必要条件，第一住在这里，第二有强大脚力，第三有吃货的不懈追求。
江湖一碗酒
正宗香煎黄河刀鱼，
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广饶驴肉，利津水煎包，史口烧鸡，龙居丸子，孤岛鱼汤，垦利大闸蟹。
