版纳之巅的茶风味


滑竹梁子 | 版纳之巅的茶风味


滑竹梁子 | 版纳之巅的茶风味



初闻滑竹梁子,觉得是个灵秀且有意思的名字,却不曾想过它竟有着版纳之巅的称号。滑竹梁子海拔在2429米,又被誉为“西双版纳屋脊”,每个去过的人,都说这的路难走。

滑竹梁子虽然高峻,但却非高不可攀。沿着盘山公路途经许多村寨岔路,一路飞沙走石,车终于停了,接下来沿着泥路进山,随着海拔的上升,一行人的呼吸也变得急促,经过几小时的步行终于到达目的地。

站在这座有西双版纳屋脊之称的滑竹梁子上,视野之开阔,能真实感受到“会当凌绝顶,一览众山小”的气概,凭临绝顶,山风起云动,眺远山览古树,心中竟莫名生出几分豪迈之气。


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| 勐 宋 |


西双版纳最高峰滑竹梁子就坐落在勐宋。

“勐宋”一词来自傣语,“勐”是位于平坝或盆地的大部落(或部落联盟)区域之意,“宋”为“高山”的意思,所以“勐宋”就是高山盆地的部落。

勐宋村位于东经100°24′~100°40′,北纬21°56′~22°16′,位于西双版纳州景洪市的最南端,南与缅甸接壤,西与勐海县的布朗山隔山相望,东与勐龙镇曼伞村委会毗邻,北与勐龙镇曼博村委会相连。由于受地理环境的影响,勐宋乡气候十分适合种植茶叶。


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滑竹梁子上生长着成片粗如酒杯、竹节长而光滑的稀有野竹,当地人称滑竹,因此而得名。滑竹梁子上的植被主要是散生成片的刺竹和常绿阔叶乔木,半坡上分布着大量成片的古茶树群落,面积2000亩,最大的一株古茶树,直径达1.8米,高约30米。


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| 勐宋茶产业的发展历史 |


从当地居民的世系以及古茶树的生长状况推算,勐宋地区古茶园种植历史在370年左右。早在清代民国时期,勐宋古茶山就是普洱茶的原料产地之一,原先主要是用于与往来缅甸景栋、泰国闷塞等地的马帮换取食盐等生活用品和日用品。


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当时,勐宋的茶叶没有知名度,茶树也多是以祖辈们历代进行粗放管理并留存下来的野生古茶树为主,没有形成普遍的茶叶种植。20世纪80年代之后,随着茶叶供销社的正式成立,勐宋地区的茶产业开始迅速发展。


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| 当地少数民族的茶文化 |


滑竹梁子古树茶是保塘4个寨子,蚌龙3个寨子,还有坝檬,共8个寨子茶园的一个总称,山上居住着拉祜、哈尼、布朗等少数民族。

在卢鹏的《茶饮与生产:哈尼族生活中的茶》一文中有写到,中国是世界上种植茶叶最早的国家,而哈尼族则是中国最早发现、驯化、栽培和栽种茶的民族之一,认为哈尼族是一个与茶结缘的民族,也是一个离不开茶的民族。


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云南省普洱市文物管理所黄桂枢撰写的《论普洱茶与布朗族的历史文化渊源》中,从布朗族与茶树驯化栽培种植加工的人文历史、饮茶习俗、祖先崇拜,“普茶”(濮茶)原由考证等几个方面论述了布朗族与普洱茶密不可分的关系。

哈尼族在市场经济条件下,通过茶不仅沟通着与其他民族的关系,同时还通过茶增加了经济收入,布朗族人民勤劳勇敢,富有才智,促进了地方经济的发展。可见当地少数民族的生活都离不开茶,且和茶有着悠长历史渊源。


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| 滑竹梁子的茶 |


滑竹梁子主要的古茶园其实就分布在坝檬往上的这片土地当中。滑竹梁子海拔高,生态环境十分优秀,云雾环绕,相对湿度高。这样的生态环境,带给茶的润感饱满感极佳。


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走在滑竹梁子的泥路上,穿梭在这片原始森林里,不时还能听到鸟雀的鸣叫。再往海拔较高的地方走,能够看到一些保存比较完好的古树资源。路边保存完好的古茶树上,青苔密布。作为喜湿植物的普洱茶树,在这样高湿度,土壤保水力和肥力相对厚重的原始森林中,生长得十分快活。


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看着这些茶树,可以感觉到它们那种开心快活的状态,以一种舒服的姿态生长。滑竹梁子卓绝的自然生态,以及高海拔茶区的独特风土,其茶柔甜优美,顺滑爽口,茶气厚重,回甘生津快速持久,是云南古树茶难得的一块净土。滑竹梁子的茶给人的感觉舒舒服服,就像生长在这里的古树茶姿态一样,安逸淡定。


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与云雾平行,湿气打在你脸上,非常清新。穿梭山林间,你能感受到山川的大美,也能感受微小的生态环境之间你与自然的融合,沁入心脾的新鲜感。

若你现在还没机会走上茶山,那就由茶叶把山上的美好,以茶分享。远处山巅的云海,这样的魅力是融入茶叶中的,甜润清香,用这盏茶让你感受到生活在这片大山上人民的福祉。


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•参考文献:《茶饮与产业:哈尼族生活中的茶》卢鹏,农业考古2013年第5期《论普洱茶与布朗族的历史渊源》黄桂枢,农业考古2011年05期


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