大家好，我是雜者說，每天為您分享身邊事，傳播正能量。在山東省日照市東夷小鎮，一家稱為“海沙子面”的地方美食吸引了眾多遊客，很多人排隊等1個多小時，只為能夠吃上一碗地道的海沙子面。 這是88後小夥王世傑在家鄉開的第二家麵館。“2018年五一試營業，去年差不多有40萬遊客嚐到了‘日照第一鮮’，給來自全國的吃貨們留下深刻的印象。 ”
2010年，王世傑辭去在新疆央企的工作，回到家鄉日照。 他想開一家日照味道麵館。 2017年，他開了第一家店“海沙子面”，堅持原始工藝，純手工製作海沙子面。 2018年初，成為東夷小鎮第一批的簽約商戶，銷量不斷上升，王世傑開始考慮如何讓遠在千里之外的吃貨，也能隨時吃到日照海沙子面呢？ 在一個偶然的機會，遇到了自己的發小申永剛，同為88後的申永剛，大學畢業後，留在了深圳地鐵公司上班。
功夫不負有心人，經過幾個月的摸索，王世傑、申永剛的海沙子滷汁終於成功，經過工藝改良後的海沙子滷汁既保留了原有的鮮味，還延長了產品保質期，並且也方便了運輸，身居內陸的吃貨們也可以通過網上訂貨品嚐到地道的海邊美味，這個海沙子滷汁剛上市，購買的人就絡繹不絕。
許多在王世傑的連鎖餐館裡吃海沙子面的外地吃貨，吃完海沙子面臨走的時候，許多人也會將這機具地方特色的美食帶回家中與家人分享。
在不到一年的時間裡，王世傑和申永剛的海沙子面、海沙子滷汁禮盒銷售了近1000萬元。有吃貨稱，要是在自己生活的城市，能夠吃到現煮的海沙子面就好了。 所謂說者無意聽者有心。王世傑、申永剛從中發現了新商機。
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