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嘿嘿,我又来推荐我们当地的美食了!而且又是当地的响亮名牌——牛肉丸!
对!没错!汕头是一座沿海城市,牛肉丸作为汕头传统的著名小吃之一,已经有百年历史!
牛肉丸分为两种——牛肉丸&牛筋丸,牛肉丸细腻,口感嫩滑。牛筋丸因为添加了牛筋的原因,比较有嚼劲,香!以前的牛肉丸制作全靠手艺人的一双手,拎着二十几斤的铁锤,一锤一锤的锤打出来,直至牛肉变成肉酱形状。后来机器的出现逐渐取代人工,传统的手工制作工艺也日渐减少了。
牛肉丸它既可以当点心,也可上桌当宴席汤菜。潮汕地区制作牛肉丸的摊档与工厂数之不尽,其中最为突出的是2003年被评为“中华名小吃”的牛七牛肉丸。这一荣誉也为潮汕牛肉丸增添色彩!许多游客慕名而来,就为品尝正宗的潮汕牛肉丸!
在潮汕地区,吃牛肉丸,多数是搭配着粿条汤。也就是牛肉丸粿条,潮汕地区对粿条的喜爱就像北方人对面条的热爱一般!一日三餐吃粿条也是常有的事,一碗热气腾腾的牛肉丸粿条,牛肉丸蘸上潮汕地区特有的沙茶酱,那滋味,简直太美妙了!
好了,说了这么多,欢迎大家有空来汕头做客,吃吃我们当地正宗的牛肉丸🍡
考拉baby呀
凯里酸汤鱼,贵州有句民谣:三天不吃酸,走路打蹿蹿。可见我们贵州人民对酸的热爱。在外打工想念这味道我就网购,买酸汤送菜谱。简直不要太方便。可以吃鱼 酸汤来泡饭。
云南过桥米线,配菜好吃,汤好喝,米线口感好,原谅我词穷了,默默咽口水。
柳州螺蛳粉,我住的楼下就有一家,最开始我是拒绝的,味道闻起来太刺激了。对于我这个没见过世面的娃儿,以为螺蛳粉是“螺丝粉”,尝试之后一发不可收拾,现在下班路过就来一碗。原味的才七块一份,简直不要太划算。
食不二
您们有吃过福建海鲜面(妈祖面),里面有各种各样的小海鲜混合,吃一口,回味无穷。
努力中0808
这不用说了撒,吃货们一定都知道。
风雨消歇
江苏徐州的地锅,真的是美味...
一人一口一
来看看我这个湖南特产怎么样
醴陵市农家香辣鱼
那必须是广东省汕头市澄海区的肠粉啊!
世上的肠粉有千万种,但一级好吃的就一种!
作为肠粉深度爱好者,搜刮正宗汕头澄海好店,有兴趣的小伙伴可以联系,推荐最最最好吃的肠粉给你!
曼享生活
东莞市某些镇街的肠粉,街头巷尾很多的肠粉店,早餐夜宵都有营业,还有蒸粉蒸面,再点上一碗粥,尤其是作为早餐很是喜欢。
雅歌小汐
重庆的火锅,东北的酸菜,锅包肉,西安的羊肉泡馍,新疆的水果,山东的煎饼,湖南臭豆腐
邯郸美食攻略
现在的美食地域性越来越广,从广泛性来讲,其实各店食材差异不大,但在口味制作上还是有很大差别的,这也就是中餐的魅力所在吧。