对中国人而言，吃东西一向喜欢吃正宗的，不管这个正宗的的味道究竟有多好。而许多商家就是抓住了这个心理，大打正宗名号，吸引顾客前来，然而有些老牌餐饮店在经营的过程中却引起了很多顾客的不满，今天小编就给大家讲了一下“惹众怒”的全聚德。
实际上全聚德价钱不合理的问题前几年就已经有了，只不过当时还不是特别离谱。并且全聚德作为一家老字号，做的烤鸭味道确实有它的可取之处，因此即便价格稍微贵一些，大家也不是不可以接受。可是这几年，全聚德不仅烤鸭变难吃了，价钱还不断上涨，更可气的是，有些店铺的服务态度还不好，因此不少消费者怨声连连。
比如人们在吃烤鸭的时候，会将烤鸭片好切片，但有时候因为厨师动作太赶，将烤鸭片得不干净。并且这时候再将鸭架用来做汤的话，还会另外再收取费用。除此之外，有些店铺还要再收取服务费，这其中还不包括片鸭的服务费。而这里的饮料也是有点儿天价的意思，据消费者表述：普通的玉米汁和西瓜汁竟然要100多块钱1壶，实在是令人费解。
然而，随着顾客的差评越来越多，全聚德的某些员工却不以为然。据说曾有服务员不客气的这样表述：你们爱来不来，不来自然有别人来，这话一出可是伤害了不少粉丝的心。不得不说，随着人们的消费综合水平的提高，这种营销模式是不可取的，即便是老字号。
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