風之眼
孕婦對於紅豆和黑米沒有特殊禁忌的。就是對於胃腸功能不太好的孕婦做法上還是可以優化的。
黑米、紅豆營養價值高,所含植物化學物有抗氧化,維持血管正常滲透壓降壓作用。
但是黑米直鏈澱粉較多,顆粒大,不易糊化,不易消化吸收,吃太多胃不舒服。
所以我們要稍加註意!
煮黑米粥時
第一:煮開花
第二:可以加些其它主輔料:大米,小米,蕎麥,高粱米之類
特別是蒸制雜糧米飯時,腸胃功能稍弱的群體要少放黑米。
其實一塊熬製的傳統八寶粥還是不錯的,食材種類多樣,具有蛋白質互補作用,且口味較好。
愛生活的營養師
應該可以吧應該問問醫生的我也不知道呢?
用戶5412009888王成洲
可以吃就是了