为自己留白，为生活留白
浮生尘世，半梦半醒
空降“土楼”？浴缸喝酒？
福州这家新式创意餐吧
卖的竟是你从未见过的新奇菜！？
更让人惊叹的是
在闹市里竟可以用大牌档的价格
享受一场带有live的盛宴
文末福利带你去半梦 半醒
每次放假前，工作量都是多到爆炸。难得工作结束，我便和英俊溜到了福大里吃鸡腿喝西瓜碎奶。溜达到福大隔壁的怡山创意园里，我们竟发现这边新开了一家低调的小酒馆。
闹中取静，好一个杯酒人生，想着好久没喝小酒放松一下，我和英俊对视一眼，今晚就它了。
从玻璃门走入，小小的玻璃房竟让你感觉是在一个空灵的隔音棚，把外面纷纷扰扰的声音都隔离开了。推门走到店里，小调音乐从门缝里一点点透露出来。
跟着音乐一起跳动，整个人都愉悦起来，可能这就是半醒的魅力。半梦半醒间，让你放下一天的疲惫，就靠着沙发看着这灯红酒绿......
半醒田鸡煲
土楼装的“蹦迪”煲
半醒田鸡煲（大份）原价108元 文末福利价49.9元
说话的片刻间，一份能叫醒味蕾的半醒田鸡煲上桌了。一股奇特的香味钻进鼻子里，整个人一个抖机灵，身心都被这份土楼田鸡煲给叫醒了。
从土楼一路旋转而来的田鸡煲，有一种说不出的土味，但和店里的灯光又毫无违和感。
一锅半醒田鸡煲都要花上好些功夫去做。每天半醒的主厨要用现熬的香油酱料把田鸡极致的美味都煲出来，每一块田鸡肉都入味又不失弹性，这份田鸡煲可以说是我在福州吃到的最好吃之一。
连旁边的土豆，软糯中带点嚼劲。莲藕、花菜齐上阵都能再配上三碗饭。重点是文末福利，这么大一份竟不到50元......真的是大牌档的价格！
金汤多宝鱼
汤是日本金瓜熬的汤
金汤多宝鱼 原价108元 文末福利价54元
从来没想过餐吧的餐能有多好吃，但半醒的菜着实刷新了我的眼界。就比如这道金汤多宝鱼，汤底都是用
日本金瓜熬的，这诱人的金黄色看着就让人食指大动。
新鲜现切的多宝鱼片在金汤池里滚上一圈，就好似镀了一层金。一口塞进嘴里，酸麻先是叫醒味蕾，紧接着是鱼肉的滑嫩，细细回味还有一丝丝的甜。
油焖虾
在酒瓶里游过的霞浦虾
油焖虾 原价78元 文末福利价39元
福字当桌照，半醒这份油焖虾的造型很是贴合福州人的眼光了。大大的福字贴在坛子外，先别动手，拍上两张合影才是正事。
在香槟白兰地里游过的霞浦明虾，提起一只就觉得它醉醺醺的。
英俊抓起一只油焖虾，凑近细细吸吮一番，这表情也是神级享受。在酒里泡过的虾，肉质紧实，鲜味更加清香，难怪英俊那么享受……
霞浦碎螺肉
半醒一级下酒菜
霞浦碎螺肉 原价58元 文末福利价29元
霞浦每家餐馆都必点的碎螺肉，我是第一次在福州看见，而且还是在一家餐吧里。
半醒主厨每天都要敲螺，把苦螺一个个敲碎后，再用大火翻炒，看这色泽，完全是大排档的烟火气才出得来。
一大勺碎螺塞进嘴里，一颗颗吸出来，这乐趣就跟磕瓜子一样，消磨时光。再来杯小酒，一晚上的唠嗑小食足够了。
白灼皮皮虾
巴掌大的皮皮虾
白灼皮皮虾 时价
皮皮虾我们走，大步一迈就进了这个半醒酒馆里，白灼的皮皮虾在餐吧里也很少见。
巴掌大的皮皮虾剥壳后竟还有巴掌那么大，完全是实打实的肉，一点也不缩水。塞进嘴里，一口鲜味直冲天灵盖，满足。
芹菜炒虾蛄肉
懒癌人士必点
芹菜炒虾蛄肉 原价58元 文末福利价29元
爱吃皮皮虾但又不爱剥壳的人，半醒这份芹菜炒虾蛄肉必须点上。剥好的虾蛄肉横躺在餐盘中，众人的筷子已经等不及了。
英俊一筷子就夹两只，塞进嘴里，虾蛄干炒后的紧实肉感涌入口中，还带着点芹菜香气，心水。
一品醉蟹
果冻般弹牙
一品醉蟹 原价88元 文末福利价44元
自带仙气入场的一品醉蟹也是霞浦菜必点之一。待到仙气散去，这带着半醒调性的器皿着实让我们大笑一番，够有趣。
翻开醉蟹的外壳，里面果冻般的醉蟹肉在色诱你提筷。嘬一口醉蟹，酒味浸透了蟹肉，一口甜直达心里。
药膳草本炖水鸭
十二种草药煲的养生汤
药膳草本炖水鸭 原价98元 文末福利价49元
酒还没喝上，我的胃就被半醒的菜收服了。最后上来的这道养生汤，十二种草药和特选的鸭子 熬出来的汤底，隔着空气都能闻到草药香。
急需滋补的你还需要再来上一个大鸭腿，浸润在草药里的鸭肉，透着淡淡的草药香，格外让人喜欢。
白色恋人
四种口感一起迸发
白色恋人 原价48元 文末福利价24元
姗姗来迟的白色恋人，一勺虾仁蛋白好吃到让正在减肥的四碗破了戒。
我的强烈推荐！一定要把爆珠和脆脆的yong mian（连江话，就是外围一圈黄黄的东西）一起吃下，四种口感在嘴里一起迸发，保证你爱上！
有酒有肉的夜晚，才算活过
◆半梦半醒◆
半醒的菜把我们的胃都填饱了，但心里还是空空的。
正在此时，耳边响起了半醒现场的歌声，富有穿透力的台湾歌手声音一下子穿过脑海，这时还需要一杯酒来填满心灵。
沉醉半醒
舌尖的牛奶泡泡浴
沉醉半醒，这浴缸和喷花吸足了眼球，我就很好奇半醒的老板是去哪里淘得这么有趣的器皿啊。
拿起吸管，让你的味蕾泡个“牛奶浴”，百利甜的淡淡酒味和香味，让人喜欢。（我发誓绝不是因为这个造型）
星空
赫本之吻
花前月下
除了这“牛奶浴缸”，迷幻星空、三色渐变的赫本之吻还有浪漫满分的花前月下都是小酌一口的新选择噢。
人生在世，最重要的就是开心。要是能再有三五好友，来个杯酒人生，那是最好的。
（图片由商户提供）
半醒还藏了一个边唱K边吃饭的大包厢，在这聚会都不需要再换场了。（最多可容纳12人）
趁着小长假尾声，和三两好友去这个闹市中的文艺小酒馆，唠嗑唠嗑吧～
在4月7日22:00之前
给 吃喝玩乐福州 发送口令
【半醒】
吃喝玩乐福州粉丝专享
（参与活动详见置顶留言）
4.7-4.13
晚餐段18:00-20:30
全场菜金5折
（不与其他平台及店内优惠同享）
福利二
4.7-4.13
晚餐段18:00-20:30
半醒田鸡煲（大份）原价108元
吃喝专属价49.9元换购
（与福利一同享；不与其他平台及店内优惠同享）
Awaken半醒城市酒馆
地址：福州市鼓楼区怡山路福大怡山青年创新创业中心一楼03铺（H3游泳馆旁）
人均：100元（活动前人均）
电话：0591-83700799
营业时间：18:00-次日02:00（电话咨询时间：17:00-次日02:00）
摄影/一勺、螺蛳粉
出镜／英俊、四碗、半醒驻唱歌手
部分图片由商户提供
猪事大吉～
更多阅读
▼
金主爸爸请戳
吃喝玩乐福州|四碗螺蛳粉
吃喝秘籍
新粉丝入坑 我们贴心备至粉丝答疑在线吃货性感唠嗑
加入吃喝
好吃好玩福利早知道
閱讀更多 吃喝玩樂福州 的文章
