糯米在家里怎么做最好吃?李姐告诉你一个蔓越莓糯米糕做法,超简单,不要什么技术,看了就会做,软糯香甜口感真的非常棒,看看吧!
大家好,今天我们做一个蔓越莓糯米糕!
取糯米250克(根据自己的用量)浸泡4——6个小时!
把浸泡好的糯米(水没过米面即可),稍加粉碎(不可粉碎过小)!
放入蒸锅,蒸30分钟即可!
用保鲜膜或者锡纸包裹住饭盒,玻璃盒都可以!
蒸好的糯米加入白糖(用量根据自己的喜欢),糯米分为三次加入,一层糯米铺平,撒上蔓越莓!
蔓越莓上面盖一层糯米铺平后,加入葡萄干铺平,再次盖一层糯米铺平,用锡纸包裹!
上锅蒸制20分钟,出锅放凉!
放凉的糯米糕去掉锡纸!
上面撒上南瓜籽(枸杞,花生碎,核桃仁碎,水果碎都可以,根据自己的喜欢)!
刀粘温水,切大小适合的段!
切小块儿!
插上牙签,装盘!
完成,可以食用!
可以淋上蜂蜜,口味更佳!
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