2118039766
農家用自家的剩飯、剩菜、刷鍋水餵豬，已有上千年曆史。因自家的剩飯菜、刷鍋水，成分簡單、數量有限、放置時間短，且構不成投餵主體，並不在禁止範圍。
以餐廳、食堂的廚餘垃圾餵豬，興起於上世紀80年代之後。由於人們物質生活逐漸富足，餐飲業興盛，奢靡浪費之風興起，產生了大量的廚餘垃圾。以此餵豬，從理論上講，屬於廢物利用，解決了物質循環問題，無論是對環境、還是養殖戶、抑或是對生豬益處多多，並無不妥。但是，由於廚餘垃圾數量巨大、成分複雜、有的放置時間過長，滋生細菌，散發惡臭，易傳播疾病，也造成生豬肉質不良，是這次禁止、查處的重點。
一個時期以來，非洲豬瘟疫情肆虐，給我國豬肉及相關產業造成重大損失，各地此時出臺“禁喂”政策，無疑，廚餘垃圾餵豬成為最大的背鍋俠。當然，時至今日，造成疫情發生、傳播的真正原因、途徑還不十分明確，“禁喂”也是一種“病急亂投醫”“一刀切”行為。
至於“禁止廚餘垃圾餵豬，要禁多久”的問題，實在難以回答。一是疫情發生的原因、傳播途徑是否與廚餘垃圾餵豬有關？二是何時能夠有效控制疫情？三是“禁喂”以後，巨量的廚餘垃圾如何處置？解決了以上主要矛盾，禁止廚餘垃圾餵豬可能是長期的，甚至是永久的；若不能解決，可能就是一陣風，風頭過後，一切如舊。
實踐證明，廚餘垃圾餵豬，生豬易患病，豬肉不收屍、有異味，是下品豬肉，消費者慎食。
北大屠夫陸步軒
說什麼泔水餵豬不健康，其實都是磚家們亂彈琴，我認識有幾個朋友就是用泔水養豬的，在酒店拉回來的泔水跟本不能直接給豬吃，必須要重新煮熟過才能給豬吃。因為剛拉回來的泔水裡面肯定有生的、有熟的東西，如果直接給豬吃，豬很容易生病也可能會死掉！
廣西平南十八哥
今年的豬瘟行情，讓泔水餵豬處到了輿論的風口浪尖
以前農民用自家的剩飯什麼的餵豬，是沒什麼問題的，但是隨著我國的經濟發展，飯店食堂越來越多，也越來越多的人去飯店食堂消費，再加上中國人不節約而浪費的壞習慣，就自然不可避免的造成了過多的餐廚垃圾，這些垃圾（以後就說泔水吧）堆積在飯店，還需要飯店專門找人處理，太浪費時間和耽誤事情，而養豬場為了私利，就到飯店去收泔水，也不經過加工，加工需要成本的，就直接餵豬，造成了現在的豬瘟疫情
下面說下泔水餵豬的幾大害處：
1.物理性傷害
餐廚垃圾。這其中難免會摻有牙籤、竹筷、塑料，沙石甚至是玻璃等等
2.重金屬化學物質中毒
餐廚垃圾中，往往會摻有大量的洗潔精和消毒液
3.引發寄生蟲和傳染病感染
泔水極易滋生多種寄生蟲
4.黴菌食鹽中毒
泔水放置時間都很長，很容易滋生各種黴菌，有時泔水中的鹽分會很高，豬吃後也會導致食鹽中毒
雖然現在禁止泔水餵豬，但是會造成大量飯店的餐廚垃圾而無法處理或者不好處理，我感覺，這時候政府不能一刀切，而是要出臺規範的文件和規定，甚至相應的法律也要今早的制定出來，要解決目前的這一問題，比如餐廚垃圾必須加熱沸騰後才可以餵豬，讓飯店給餐廚垃圾分類，帶有什麼洗潔精的水不能倒進泔水中等等
如果你有更好的建議，歡迎評論留言！
羊角村趣聞
泔水餵豬，由來己久，飯店食堂殘湯剩飯。做為豬的食料餵豬，即解決了飯店無處仍倒，又解決了環保問題，又解決了豬的餵養成本，並且肉質超過精食料餵養的豬。豬屬於多食動物，無論軟硬生熟，只要適口就吃，所以無論散養，放養和圈養都適合，硬的吃核桃象子。軟的殘湯剩飯水果。豬的吸收功能是，怕捂不怕土。東西悟了豬是不吃的，即使吃它也就是償償， 嗅覺對東西非常敏感。對泔水非常喜歡吃，因為泔水酸性大雜菌多，吃到胃裡才能消化生硬難消化的東西。精食料就是根據豬的消化和嗅覺研究而成。所以不要考慮加熱加開問題。飯店泔水裡是不會有冼潔精和別的東西存在，因為桌上剩於是回不到廚房的。也不允許回廚房，更回不到刷盤子碗的地方。桌上剩餘泔水是在飯店外存放，也不要考慮存放時間問題，因為飯店和養豬師傅知道什麼時間最佳，把非洲豬瘟定在桌上剩餘是沒有道理的，必須加熱燒開也是多此一舉，因為範屬犭字傍的生物，一切不利於自身生長髮育的毒素，都要經過皮毛推出體外，所以狗吃屎不用加熱，豬也如此，因為桌上剩餘油性大，不必加熱，過去豆毛樹葉餵豬為什麼煮熟，因為哪個時候哪有泔水存在，刷鍋水才是真正泔水。現在餵豬無論精食料還是添加劑。還是主料都不用煮熟，就是這個道理，說的透徹點，現在的泔水就是現在的添加劑。一直用軟料餵豬，豬體缺少硬性元素，開始咬杖，所以不段投入煤渣黃土木碳，或磚頭讓他肯絞。補充體內微量元素是養殖業的必修課。泔水養豬是自然循環產物，人都吃剩下的，還須要高溫消毒嗎？如果高溫酸性東西就會隨熱度炮掉，同時營養隨高溫變成粗料成份，豬吃了得不到全面營養而生病。所以非洲豬瘟不是來自泔水，應該在徵量元素查起，因為散養，豬知道自己缺什麼，所以就吃什麼。現在精養的情況下，快速生長和育肥，對微量食料不去研究，才導致豬廠死亡嚴重。
半成品15134503179
泔水是要統一處理，城市裡面很多餐廳人員分類不是很清楚，都是倒在一起，有的泔水裡面洗潔劑在裡面，有的細菌繁殖，如果是收取餵豬，豬長大了人又吃，是不太好的，可以回收統一處理做發電以及焚燒或者做肥料，農村也就沒有泔水一說了，農村農戶養1頭2頭.都是自己吃送人，農戶把豬當寵物飼養的，還要水煮開，再倒入菜葉子，玉米粉，煮熟，農村養一兩頭得病非常少，食物都是高溫消毒的，除了沒有人吃的衛生，其他都沒有區別了，農戶家豬肉喂煮熟的一斤都要20元呢，養500天才200斤左右，這個價格也值，養殖戶養豬5個月就200斤出欄，這個大家都明白了
遠見有機生活
農村人用剩飯野菜喂的豬，是最健康的，在我們這裡，家養的豬比用飼料養的豬每斤最少貴兩三元，仍要排隊買，領導們不吃可以不買，但不能禁止，聽說是控制傳染病，家庭養殖比較分散，何來傳染？疾病不能控制，只能說明醫院無能，怎怨農民？
用戶4441927788367
其實泔水餵豬挺好，一定從新煮開鍋，再喂，…
農村一般餵養豬食料，青草…玉米，麥麩，豆漿渣！
回顧少年
其實泔水餵豬個人感覺也沒有那麼可怕，只要當天的應該也沒啥影響吧?怕得是有些人將放了很久的、甚至變質的拿來餵豬或提煉泔水油。我看不到國家公佈的泔水為什麼讓豬染病。至於要控制到什麼時候還真不好說，就看國家要打持久戰還是一陣風了。
古鎮剛哥
這些不是你管的事，國家之大，全球都有泔水，節儉仍勤勞辶本，嘴上說，不做也是空頭文件，情願燒燬的廢棄物也不好農民？還搞活經濟？農民就是沒本事，死守土地沒用，打工掙錢土地巟，守土地一年吃的夠了，零用錢都難，迫逼之下，情願打工苦，也不願種地。現在專家知道為什麼了吧，為的是多一點收入，嚮往好的生活而己。
用戶1535380050807
非洲豬瘟疫苗不研究出來，就永遠不能用泔水餵豬。現在國企十幾家食品都出現非洲豬瘟病毒。越來越證明現在食品都有非洲豬瘟病毒可能，你用非洲豬瘟病毒泔水餵豬你不擔心。
