中茶7581:国民熟砖中蕴藏的人生密码

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中茶7581:国民熟砖中蕴藏的人生密码

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谢春花有一首歌叫《茶酒伴》,复古又清新的曲调,用类似俄罗斯民歌的唱法唱着“衷心诉了春过半,平生光阴短,儿女情长愁摩愁,不如茶相伴。”而另一首喜欢的她的歌名叫《11887》,像是一串数字密码,只有读懂歌名的人才能了解歌中的故事。无独有偶,意外得知自己喜欢喝的普洱茶也有一个类似这样的数字密码。了解了这个数字密码,也就了解了你手中的普洱茶……的一半。另外一半呢?当然是需要你自己去品尝啦。

中茶7581:国民熟砖中蕴藏的人生密码

以中茶云南普洱茶砖普洱茶(熟茶)7581为例,4个数字可以分为三部分来解读。“75”为该茶品配方创制的年份,“8”代表拼配原料以8级茶为主,“1”代表的是生产产品的厂名(1是昆明茶厂的代号)。这是“省茶司”(中茶云南前身)为适应国外市场需要和对各厂的来货有所区别,要求下属茶厂在包装上印刷有茶号。为了方便产品区分,“省茶司”开始采用编唛方法。唛号包含了产品的一些基本信息如该茶的主要原料级别、配方年份、生产茶厂。这样,出口的时候不用开箱,茶叶也不会拿错。所以这款茶定名为7581。

中茶7581:国民熟砖中蕴藏的人生密码

了解了名字的由来,接下来当然是品尝其中滋味了。熟普洱茶砖7581作为普洱熟茶人工渥堆发酵工艺产生后的第一款普洱熟砖,其汤色红浓油亮,耐泡度高;滋味浓厚,润滑饱满,每一口都让人心生欢喜。

中茶7581:国民熟砖中蕴藏的人生密码

喝过7581的人都知道,该茶汤色红浓明亮,茶汤粘稠如米汤,整体滋味饱满醇厚甜滑,陈香高扬持久,纯正无杂味。由于其中拼配有一定量的粗老料,使得7581砖非常的耐泡,一般盖碗品饮,可以冲泡20泡以上,并且尾水甜如蜜。若是经过一定时间的存放陈化,随着时间的延长,茶汤会变得愈加透亮,依储存环境的不同,香气也会发展出参香、枣香、木香等风格,滋味上甜滑感也会更加的明显。

中茶7581:国民熟砖中蕴藏的人生密码

记得初识7581,还是N年前的事情了,那时普洱正热,喜欢喝,却总觉得7581可望不可及。谁曾想今日它却能以百元亲民价格“走入寻常百姓家”?如今,可以买更高价位的普洱,却对7581念念不忘,这算是一份执念吧。

中茶7581:国民熟砖中蕴藏的人生密码

一杯茶,一段故事,茶里有曾经的青春年华,也有我们最美好的时光。人的记忆其实十分有限,而某些特定的东西,却总能勾起记忆中的故事,比如一首歌,一杯茶。

中茶7581:国民熟砖中蕴藏的人生密码

这些年来,因为工作的关系,也曾到过多个普洱茶产地,爬过几座知名的普洱茶山,采摘几把鲜叶,喝两口原汁原味的普洱茶。终于了解到中茶7581普洱茶的原料来自滇南普洱茶山,海拔高2000米以上、岩石基质土壤种植的茶树,所以它才具有“鲜、香、韵、锐的综合特征。

中茶7581:国民熟砖中蕴藏的人生密码

谁说“普洱茶是中老年人才喝的”呢?少年心性,易冲动,常浮躁,酒太烈了,不适合少年人。还是茶好,三杯两盏,可平心,可静气,于细水长流中,方能品得人生真味。以后,在“丧”的时候,在心浮气躁的时候,就来杯7581吧,品味普洱密码,也品味人生密码。

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主编:局部 编辑:李雨霖 尹博林 李晓超

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