追风209476026
你说的房租24万，指的是月租还是年租呢？如果是月租，那明显是不划算的，光一个月的租金就跟营业额一样多，那你还赚什么钱呢？
所以我理解没错的话，你所说的24万租金应该指的是年租吧？24万年租相当于每个月是2万块钱，如果成本和损耗控制合理，还是可以接手的。
至于是否应该接手我们来算一笔账。
1、营业收入
你一天的营业额是8000块钱，那一个月就是24万块钱。
2、成本
生鲜超市的成本相对来说比较大，而且有多个成本，具体来说有以下几个成本。
（1）租金，每月2万块钱。
（2）进货成本，目前生鲜超市的进货成本大概占到营业额的70%左右，如果进货成本超过70%那就不划算。按照70%的进货成本计算，那一天的进货成本就相当于5600块钱，一个月总共的成本就是16.8万。
（3）冷库成本，我不知道你所说的租金是否包含冷库在内，如果没有冷库，那你得自己建一个冷库或租一个冷库。这部分的成本一个月最少1万块钱。
（4）人工成本，你一天的营业额能达到8000块钱那必须配5个人员以上，如果按照一个人一个月3500块钱计算，那一个月的工资就是17500元。
（5）水电费，你一天营业额达到8000块钱，不知道你面积是多少，我认为2万块钱的租金对应的水电费一个月应该有5、6千块钱以上吧，我们就按5000块钱计算。
（6）杂费，比如你购买一些耗材，还有网络费，电脑设备平摊等等，这部分费用一个月最少得1000块钱吧。
（7）损耗费。损耗费这部分是最难以控制的，也是影响生鲜超市盈利的最重要因素。如果你损耗控制不好，那你的生鲜超市就有可能亏损，如果你损耗率控制在一定的范围之内，那就有可能获得盈利。
目前不同种类的生鲜损耗率大概如下：
蔬果: 3%~7%
肉类:1.5~2.5%
水产:2~3%
熟食:4~5%
日配品:0.5~1%
综合算下来之后，如果你损耗控制得当，那综合损耗应该在3%左右，相当一天的损耗是240块钱，一个月的损耗就是7200元。
综合以上各项成本之后，你一个月的成本大概是22万左右。
3、利润
24万营业额减去22万的成本，净利润大概是2万块钱，扣完税收之后，一个月的净利润大概是18000块钱左右。
也就说如果成本合理，运营规范，那8万块钱的转让费还是值得接手的。
如果你没有相关的生鲜超市运营经验，那我建议你不要接手
上面我们也具体分析了一下，如果你管理得当，那一个月还是有一定的盈利空间的，但这个前提是建立在你采购成本比较低，而且损耗率比较低的前提下。
如果你采购成本相对比较高或者损耗率比较高，那你基本上会处于亏损状态，即便不亏损，但是获利的空间也相对比较小，而这种获利空间跟你付出的巨大努力是不正正比的。
目前生鲜市场竞争非常激烈，比如我们小区只有3000多个人口，但隔几十米就有一个生鲜超市，不同的超市他们的命运是不一样的，有的超市看起来不怎么样，但是开了几年照样能盈利，而有的超市看起来高大上，但才运营了几个月就倒闭了。
所以决定生鲜超市能否盈利，不仅仅是出金，转让费这么简单，而是要看你的运营能力以及管理水平。
生鲜超市看起来是一个很普通的超市，稍微比菜市场高大上些，但其实并非这么简单。从位置的选择，到采购过程中的订货、验货、收货、分拣、上货，仓储，以及销售过程中的陈列，包装，促销都需要讲究很多技巧。这个生鲜超市不是光有一腔热血就能运营好的，而是需要用心去经营。
如果你没有这方面的运营经验，我建议你还是不要贸然接手，如果你对这个行业不熟悉，光损耗这一块就足以让你吃一壶。生鲜产品的损耗比较难控制，通常一家生鲜超市能控制在百分之三以内就算是比较不错的了；但有些人因为经营不善，损耗率甚至有可能达到10%左右的，如果损耗超过10%，那你基本上不会有利润空间。
贷款教授
一个生鲜超市，房租24万，营业额8000左右，转让费8万，到底能不能接，可以先大致的划算一下再做结论：
一，收入。生鲜超市所经营的，肯定是蔬菜、水果和鱼肉三大类；虽然，这些都是较难经营的，但是，如果位置好又用心做好了，它们的利润还是能达到25%以上的；所以，日平均营业额在8000左右的利润收入应该可达到2000元。
二，付出。1，年租24万，月租2万，日平约700元；2，专卖生鲜的超市，面积应该在150平左右，但经营生鲜肯定要配齐空调冰柜以及各种灯光，所以每月的水电杂费应该在5千左右，日平约170元；3，做生鲜是一个既辛苦和麻烦、劳动强度又很大的职业，如果还需要请员工、分两班倒的模式打理的话，超市最少需要8个人来打理：两个换班收银，一个进水果，一个进蔬菜和鱼类，肉食是可以要求送货上门的，但还需要四个换班协助搞水果、蔬菜和鱼肉类的理货和推销员；4，一个生鲜超市由8个人来打理，就算以平均每人每月3千的工资计算，月付工资也需要2万4千，日平约800元。
这样，你日平有8千的营业额，每日就能达到利润收入2000元，可你的付出在每日也达到了700+170+800=1670元；但是，很显然，用你的收入2000元减出你的付出1670元后，每日还有330元的利润回报，每月有1万，一年也可收入12万。
所以，个人认为，像这种门面完全可以接手，因为，一个有24万年租，日均营业额能保持在8千的生鲜超市，位置还是较好的，既使有8万的转让费，也可以在一年回本后还能赚一份工资并能实现盈利，并且很可能还有较大的提升空间；但是能接手的前提是：1，你必需具有丰富的经营生鲜的经验，能保证比前任做得更好；2，你得做好吃苦耐劳的准备，因为蔬菜、水果、鱼肉等几大类一齐经营的劳动强度是相当大的。……
知足常乐1284922
我之前做过5年，我来说一下。他这应该是独立门头经营不是超市分租出来的，这种模式一般货物分几大类，水果蔬菜粮油百货鸡鱼肉蛋面条馒头豆制品甚至有的还代卖啤酒饮料冷饮香烟。平均毛利润综合一般是20点。1600元除去房租670水电杂费100一天足够（真正做过的不会去说五六千一月因为夏多冬少）。人工这一块主要看人，全请人8个也不一定运营的正常，反正我一家三口虽然累点但基本可以拿下来，实在忙请一个人足够。一天100。这样的话1600。还剩730一天。一个月还剩22000。全年做这行只能算净11个月。24万（吃喝住用店里全有如果不带住要去2万一年）。如果有工厂食堂饭店送菜那就厉害了看厂多少人（平均一人一年额外可以赚一千左右）。所以我觉得做过的人能吃苦的人，可以做。挣的全是时间换的辛苦钱，毕竟转让费便宜自己开8万不一定搞下来。如果没做过没经验还想自己摔手当老板，那就别碰了。
约来越好
我就是做超市的，按照你的销售额推算，营业面积应该在300平米左右，一般蔬果毛利率20左右，包装食品17.百货33，平均20--18个点，按照0.2*8000=1600，240000/365=657，300平米最少6人，包括收银，6*100=600，
工资600，房租660，加上电费水费，运杂费，考察费用等，，你基本上要赔钱。或者刚好到盈亏平衡点，因为其他节假日的加班费，员工保险福利等。你在盈亏平衡点转悠。
所有费用开支除以你现在的毛利率乘以税率就是你的盈亏平衡点
盈亏平衡点既你卖多少钱才不赔钱。
有不懂的可以继续追问。
阿特兹22
生鲜超市，做的肯定是鱼虾上有新鲜水果，这些产品都是需要有冷链保鲜，要不温度，不合适会损失不少。
24万一年吗。这样的话，总体来说一个月是2万租金.8000流水是日流水，利润能有20左右吧，各种开支也不少，人员，水电费，广告宣传等。
总体来说，你如果没坐过这行，如果自己有实力还可以，不然的话进去容易出来难，赔本不说，裤衩怕也没了。慎重选择。
话又说回来了，行行出状元，别人不行不代表你不行，小鸡尿尿各有各的道，不能他们办不了了你就不行，要想办法，动脑子还要有不怕的精神，成功不会从天上掉下来的。
第三十角看世界
自己一家人可以做，请人帮忙那就算了吧，早上3点钟起床进货后打理上架调价，一般营业到晚上8点钟。这样的时间一年365天基本都是天天如此，看你熬得住不？本人身边有朋友一年夫妻店年收入20多万做了2年就坚持不在了。主要是时间熬人，生鲜超市本事利润低，自己经营赚点钱还是比打工强一点点，如果请人帮忙的话出去各项费用自己基本上就没有钱到手了。
d无极
我是一个生鲜小店，年租3万，面积30多平方，日营业额2000左右，节假日三千多，除了鱼没卖，别的🐔肉蛋，水果蔬菜粮油都有，夫妻店，平均一个月下来最多也就剩一万块钱，主要生鲜损坏不好控制，个人觉得你24万租金，营业额有点少，还是要慎重，如果比较有实力，可以考虑。
生鲜零售小杨
本人开了二百多平的生活超市，感觉压力太大了！房租一个月2万5，水电一个月2千五。营业额每天平均6千左右！之前有一部份租给别人做生鲜，能少付5千的房租，上个月不做了！生鲜自己弄，感觉都是亏本！损失太大，又不懂怎么打理！以前都没有卖过菜。现在专门自己弄了一点菜卖，利润不除损耗2-30个点，损耗加起来没钱挣，卖菜也比较辛苦！店里三个人！还要接送女儿上学放学！
Dan161003506
我不看租金，流水，和转让费。我只知道如果赚钱他不会转让。照他说的算，一个月就能把转让费赚回来。他为啥不开了，你要是家里有急事，急需用钱，这个我更不信，如果说有更好的项目投资用钱，我就呵呵。要么这片要拆了，要么房东要收房，要么就是外强中干不赚钱。
你看看都说的啥
你是说一年房租24万还是一个月哦，一个月肯定不行，一年下来平均一个月2万，你营业额有24万，那么按百分之20利润来算，你一个月利润是48000。一年是576000。扣除转让费8万，一年也有496000。当然这个是理论值，但是人流稳定。一年还是可以赚30多万左右的，值得做。
