云上的记忆
食物在肠管里面不是自上而下游动的，你的想法是错误的。我来给你科普一下。
我们吃进去的食物，很快从口腔进入到食管，食管是直的，食物会很快从食管进入到胃里面。
胃是初步消化食物的场所，食物在胃里面需要待4至6个小时，被研磨和消化成为食糜。被初步消化的食物，从胃里面进入十二指肠，然后是小肠。
小肠位于腹部的正中，小肠大概有4到6米这么长，但是小肠并不是直的，而是像一团电线一样，团在一起的，而且小肠并不是固定的，而是可以自由活动的，可以随着你的体位发生变化，你往左边侧着躺，小肠就会跑到左边去。小肠的运动像蠕虫一样，一节一节的蠕动，小肠是食物消化和吸收最主要的场所。总的来说，食物在小肠中的走向是这样的，从左上腹走向右下腹。
营养物质被吸收的差不多之后，就会从小肠进入到大肠，进一步吸收水分，剩下不能吸收的食物残渣、细菌等物质，慢慢形成成形的大便。大肠位于腹部的四周，可以分为升结肠，横结肠，降结肠，乙状结肠和直肠，走向如下图所示，食物从升结肠进入横结肠，是往上走的，然后从右往左，通过横结肠，然后往下走进入降结肠和乙状结肠，最后通过直肠肛门排出体外。大家知道食物在大肠中的走向了，如果是便秘的患者，顺时针揉肚子，对便秘有一定的帮助。
所以，食物在肠管里面不是自上而下运动的，是非常复杂的。
普外科曾医生
食物在肠子里不是自上而下流动的，虽然我们从身体外部可以大致可以看出一个走向。食物从口腔进入食道，从食道进入胃，从胃再进入肠子，最后由肛门排出。走向是从口腔，到胸腔，到腹腔，最后进入盆腔，是一个从上到下的方向，这是广义上从身体外部来讲的。
然而具体到肠子里面的食物走向就没这么简单了，因为肠道是一个很长的器官，它的结构是盘曲的，并不是一根直线通下来的。
人的肠子是小肠和大肠的总称，位于腹腔中下部。小肠是从胃到大肠的通道，它的长度约7-9米，分为十二指肠、空肠和回肠三部分，小肠管径1.0-1.2cm。大肠比小肠粗而短，它包括结肠，直肠，其长度有1.5-2米长，人身体里的肠子长度大约是身长的6倍左右。
打个比方说，如果你身高170，你肠子的长度就应该是1.7米x6=10.2米，就如这张图所示，如果肠道不卷起来，这个人的肚子是无论如何也装不下这么多肠子的。
食物进入肠子以后，首先经过小肠，小肠上端位于腹腔上部，下端位于盆腔底部，约为八米左右，中间要经过至少十次上下翻转，也就是说，食物要在你肚子里围着肚脐上下反复运动，经过八米左右距离。
食物从小肠出来后，还要经过大肠，向上运行的部位是升结肠，也就是从我们右侧腹腔底部爬升到顶部，然后进入横结肠，大约位于腰带平行的位置，最后进入降结肠，经肛门排出。
这个是大肠的走向。基本是上升，横向，再向下的走向。
综上所述，我们可以得出结论，食物在人体中的走向是从上向下流动的。
但是食物在我们肠子里的走向，在小肠里是以肚脐为中心顺时针流动一圈，在大肠里再沿着顺时针流动一圈，食物在我们肠子里要经过两圈以上的运动才能最终排出体外，总体走向是环绕运动的，不是单纯的自上而下。
读书旅行团
如果单纯从直观上来想象，食物从口入，从肛门排出，总体上显然是从上到下流动的。但实际上路线要复杂得多，就好像一个人从北京到上海，并不是走直线飞过去，而是经过各种绕路才最终抵达。具体请看下图：
从上图可以看出，食物从口腔进入后，首先经过的是上消化道，包括食管、胃、十二指肠这三部分。这一段旅程可以说是自上向下，不走回头路的。
接下来，就进入了下消化道，包括小肠（空肠+回肠）与大肠（结肠+直肠），最后经肛门排出。这一段旅程可以说是九曲十八盘了。
那么为什么肠子要在腹腔里绕来绕去，而不能像食管一样直行向下呢？原因还是在于二者的生理功能不同。食管主要起到的是传输作用，即只要把食物送到胃里即可。就好比一个人坐嘀嘀去上班，当然是路线越短越快到达单位越好。而小肠的最重要的功能是吸收营养。那么当然是要保证足够长的距离，才能充分地将食物中的营养吸收完毕。然而长度增加了，人的腹腔容积又是有限的，那么当然就只能让小肠盘在肚子里，起到节省空间的作用。
以上是我个人的一点理解，欢迎交流~
李岩祺
我是小影大夫。食物从口腔进去胃肠道，最后粪团从肛门排出，总体来说是从上到下。但是食物在小肠和结肠的流动并不是单纯的从上到下，而是弯弯曲曲，有节律的蠕动。
食物从口腔摄入，经过食管，食管在胸腔是直的，从上到下到达胃部，胃的形态从左到右横着走。胃把食物碾磨成细小的食糜，有利于小肠吸收。食物在胃内从左到右进入了十二指肠，随后进入小肠。
人体的胃肠道大约有7-9m之长，其中大部分是小肠。这么长的小肠要如何才能装进肚子里？如果肠子跑出来了，让人塞进去，估计都能难塞。但是人生来这么长的小肠就能在肚子装得下，并且还能各司其职的运作，为人体吸收营养物质。这么一大团的小肠聚集在腹腔里，其通道像迷宫一样，七拐八弯的。
小肠的运动是有节律性的蠕动，食物从上到下能走，从左到右也可以，从下到上流动也没问题。小肠的不断蠕动，目的就是把食物向远处推进，所以无论怎么拐弯，食物都能流过去。但是肠子不能打结，一旦打结，就是肠梗阻。比如做过手术的人，肠子位置变了，手术后有瘢痕，就容易引起肠子黏连或者扭转，出现肠梗阻。
小肠过后就是结肠，到结肠的食物，就剩下残渣了，该吸收的营养物质都吸收的差不多了。结肠分为升结肠(从下往上走)、横结肠(从右向左)、降结肠(从上往下)、乙状结肠到直肠，最后到达肛门，排出体外。
结肠围绕了腹腔的外围，像个门一样。做肠镜也是只看这个"门"的病变，不看小肠有没有病变。
所以，食物在小肠内的流动并不是单一的从上到小，而是很复杂，像迷宫一样的流动。但是正常的小肠无论看着怎么乱，但是都不会打结，一旦有病变，出现了打结，就会引起肠梗阻，需要及时处理，必要时需要手术。
