老公帶我去吃最愛的“魚”火鍋,1份鯉魚送4個菜,65元值不值?
"竟說田家風味美,稻花落後鯉魚肥”,曹州十大特色小吃裡,“黃河鯉魚”是之一,雖然它不像長江一帶的鱸魚那樣鮮美少刺,但黃河鯉魚體態豐滿,肉質肥厚,細嫩鮮美,營養豐富。鯉魚在我們當地還叫做“鯉柺子”、“金翅鯉”,是“擔擔魚”的主食菜之一。晚上問老公吃什麼飯的時候,老公說想吃那家魚火鍋,說的我口水一下就出來了,結婚以後,老公帶我吃的第一個魚火鍋就是這個,不僅魚肉可以吃,魚湯也可以喝。每次來這家店,我們只點“鯉柺子”吃,什麼黑魚、鯰魚之類的都吃不出這種味道。
本地的老市民很多人知道這家店,主營的就是魚火鍋,開在我老公以前中學的附近,現在算一下,大概有20年的時間了,但是雖說年份長,價格卻沒變,還是10年前的價格,還是以前的老套餐,進店就送4個小菜,雷打不動的“三青一粉”,我倆吃了一頓魚火鍋加上所有費用才65塊錢!
因為帶著孩子,每次點的都是“清湯鍋”,他們魚肉全是現炸的,魚鍋上來就是燒開的湯,緊接著滿滿的一大筐子炸好的魚塊就端上來了,每次老闆都會問:是放進湯還是單吃?一般我們會一半魚放湯裡,燉著一邊吃一邊放。剛來,可以先喝上一碗湯暖暖胃。
他們家除了魚火鍋以外,第二特色就是“辣椒”。每次端上來都是現潑的“熱”辣椒油,辣椒辣的“適可而止”,能吃點辣的人都能接受,潑的焦脆又不失顏色,真的很棒,但是他家辣椒不免費,3塊錢一份,老客戶幾乎每次都會打包一份辣椒回去,我打包的時候,老闆送給我一個小碗,直接讓我掂走了!
他家小料(麻醬)也不免費,3塊錢一份,我跟老公來人要了2份碗料。一開始吃魚的時候,先倒進盤子裡一勺辣椒再舀進去1勺“麻醬”攪拌均勻,蘸魚塊吃,超鮮美的!老闆是一位燙髮的中年阿姨,看我倆帶著孩子,特意過來告訴我喂孩子吃什麼肉沒有刺,我對女兒說:快謝謝阿姨。3歲的女兒竟然說:我覺得她是一個奶奶呀。我這個年齡段真的是無比尷尬,年齡大的喊一聲姐姐也不敢喊阿姨,怕別人生氣。呵呵。
這是雷打不動的“三青一粉”:白菜、生菜、菠菜和粉條,每桌客人都會送。先吃魚,吃完魚以後,再涮菜,沒有過多的調料,沒有繁雜的碗盤,一碗辣椒、一碗料簡單一拌,蘸著魚肉,喝著魚湯,麻辣鮮香,真的是無比美味!
每次來吃的時候,都是老公結賬,剛點菜的時候,我看了下菜單,上面寫著鯉魚48,本以為是48一斤,沒想到是48一鍋,1份魚加上4個小菜,我和老公吃到撐也沒吃完!期間我女兒買了一瓶6塊的乳飲,加上2個人的餐具錢4塊、再加上3塊錢的辣椒、6塊錢的碗料,總共67,老闆收了65!您覺得值不值?
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