星巴克猫爪杯是怎么火起来的?

越是抢不到,越是想得到。

2月26日,星巴克在中国发售樱花系列周边,其中一款猫爪杯,在其官方店铺标价199元,可谓是一杯难求,甚至被炒到了千元以上。

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那么,这款星巴克猫爪杯为什么一时间这么火?

“萌”元素、个位数供应,一场自发求购的社交营销。猫爪的形象自带萌物标签,使得人们不由自主就联想到真正的猫爪,它们毛茸茸的形象,可爱有趣,自发引起不少消费者的喜爱。

星巴克每年上线的樱花系列都会受到大量星巴克迷的喜爱。而这次,星巴克在产品自带“萌”和“趣味”的前提下,还巧妙使用了“饥饿营销”。强烈的购买欲望和不断断货的状况,迅速激发了社交场景下自发求购的“网红爆款”效应。

在发售前期,抖音、小红书已经有网红开始传播。据悉,在抖音平台上有网友上传了猫爪杯使用视频,一时获得10多万的点赞量,并被转发至各大平台,在更广范围内形成自发性的话题,吸引了更多消费者的关注,纷纷被“种草”,只求剁手买买买。

话题出现后,更多用户开始关注并搜索“星巴克猫爪杯”相关词条,使得品牌指数迅速上升。随着话题讨论范围愈加广泛,星巴克迅速做出反应,进行有效转化,抢夺短时效流量,表示在2月28日-3月3日,在星巴克天猫旗舰店发售4000个猫爪杯,每天限量1000个。

杯子在发售一分钟内就被一枪而空,“偏偏让你买不到,导致消费者购买欲更加强盛,正如同占有欲,越想要,越让你得不到”。面对消费者高涨的购买欲望,随之而来的是售价翻倍增长,现如今在某宝上的猫爪杯售价已经从199元炒到600-1000元,并且大部分店铺也处于缺货状态。

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“猫爪杯”正式开卖的第一天上午10时30分左右,星巴克上海吴江路店,柜台上已经没有网上刷屏的“猫爪杯”。店员说,“猫爪杯一早就被抢完了,大概早上四五点就有人在店门口排队,就为买到这款杯子”。在微博上以“猫爪杯”为关键词进行搜索,发现确实有不少网友大半夜就来排队。

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更为夸张的是,由于这款杯子每家店铺内都数量有限,有不少人为了抢购直接在星巴克门店内大打出手。

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还有人一下子冲进店铺里,把整柜的马克杯全部撞碎。

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星巴克每年春季都会推出樱花系列马克杯,今年大火的“猫爪杯”也属于这一款,但是没想到今年的款式会这么火。

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消费者疯抢猫爪杯,真的仅仅是因为这款杯子好看吗?除了杯子好看,买来能发个朋友圈,高价转卖,成为猫爪杯火爆的另一个原因。

有网友展示了他们星巴克“杯友”们的聊天记录,确实有人表示,自己对这款杯型无感,买来就是为了转卖赚个差价。

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星巴克上海吴江路店店员介绍,这款猫爪杯的售价是199元人民币,但是网上已经炒到了560元。

在网购平台上对这款杯子进行搜索,发现售价更是贵的惊人。

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对于这款杯型的火爆,不少网友表示不理解:“这杯子清洗麻烦,而且真的好看吗?”

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也有网友劝大家理智,还借用《流浪地球》里的台词,“要人类保持理智太难”。

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更有网友指责星巴克饥饿营销,“一个猫爪杯引发的血案”。

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当然,想要刷屏也并不是如此简单,“品牌力”其实是支撑樱花猫爪杯大卖的根本。

不做广告的星巴克,一直在做“杯子营销”

回看星巴克杯子营销,会发现这家从不做广告的企业,却十分善于将咖啡杯作为文化的传播载体,更是用杯子制造了一次次话题营销、创意营销、公益营销等。

星巴克杯子分为两种:一类是装咖啡的纸杯,一类是外售的马克杯、保温杯等。

每年,星巴克都会根据假期,推出限量款假日纸杯。从1997年开始,每年的圣诞节,星巴克都会将白色纸杯更换成圣诞红杯,以增加节日气氛,延续至今已经有22年历史。2016年,星巴克还从“民间”征集,在Instagram上发起纸杯设计的邀请函,从收到的1200名民间设计师作品中挑选出13款,作为当季的限量纸杯。

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星巴克的圣诞红杯,现在已经成为了节日的象征:许多消费者,会为了发社交动态,而在圣诞节特意去星巴克买咖啡。由此,每年的圣诞节,星巴克会因圣诞红杯而受到销量提振。

早些年,星巴克曾策划了一场名为“你的外带花园”活动,让51个国家9.7亿人都参与进来。事情的起因是,韩国人均咖啡消耗量达到1.9公斤,因此产生的大量一次性纸杯造成了环境压力。

为此,星巴克以环保为推广目标,策划了“你的外带花园”活动。在韩国店内购买外带咖啡,会赠送一包种子和混合了咖啡渣的种植土,通过扫描包装二维码,消费者即可学习如何在纸杯中种植自己的小田园。

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之后消费者开始陆续在社交平台上,晒出用星巴克杯养花的图片,让这场DIY“小花园”逐渐从韩国风靡全球。

杯子折射出的星巴克品牌文化

星巴克的外售杯,其联名款的热度绝不亚于优衣库的联名款。

这次爆火的猫爪杯,即使溢价3-5倍,消费者购买热情依旧不减。一部分原因来自于品牌附加值,许多消费者通常会认为在星巴克购买一杯咖啡,是高雅小资的代表。当杯子被赋予星巴克的标签时,人们往往会不自觉认为星巴克的杯子更优质和上档次。

品牌的格调,同时也赋予了星巴克周边产品更多的定义。星巴克每年推出的新款系列,都会受到消费者的追捧,一些限量款会被星巴克粉丝买入回家作收藏。

比如,与Anna Sui推出的系列杯,一发售就售罄;以及和时尚品牌Alice+Olivia推出的系列款等,都受到大量消费者的追逐。

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除去品牌附加值、设计之外,星巴克还会推出一些代表不同纪念意义的杯子,其中最受欢迎的无疑是诞生于1994年的城市杯。

每个城市杯身上,都会印有当地的特色建筑和地名,这令城市杯成为很多消费者旅游购买的纪念品,吸引了大量收集杯子的粉丝目光,人们会通过收集城市杯,纪念自己走过旅程。

另一方面,星巴克更是将杯子与咖啡进行强关联,自带星巴克杯子到店内购买咖啡,则能享受到优惠折扣,同时减少一次性纸杯使用,达到环保的目的。

不要小看了星巴克的杯子,杯子经济可是隐藏在星巴克咖啡业务背后的另一大功臣。

星巴克把杯子打造了成了一种稀缺品和收藏品,用100-300块不等,买个很有收藏价值的杯子,对于一些消费者来说,是件划算的事情。

除此以外,星巴克也正在琢磨,让自己的杯子又美貌又实用又高端,2016年11月,星巴克开始卖高科技保温杯,价格还挺贵150美元(约合人民币1000块)。

除了精良的样式,星巴克在卖杯子时,也很注重营销。星巴克的目标是:

在社交媒体上,搞事情,搞事情,搞事情。在季节性限定纸杯的营销中,星巴克特别喜欢跟网友互动,让网友提出一些新奇的观点。

在2013年,星巴克在社交媒体上发起了一场环保活动,鼓励人们在周一打起精神,并用星巴克杯随身花园纸杯来宣传环保公益活动。

到了2015年,星巴克的留白圣诞红杯在社交网络上遭到了不少“吐槽”,2016年星巴克就把设计权交到了网友的手中。

星巴克无处不在的套路

除了各种精心设计的杯子,在星巴克的门店里,还有着各种各样的套路。

1、精心设计的会员卡

星巴克的会员卡一张88元,升级之后甚至更贵。里面有一张早餐券、三杯买一送一、一杯免费升杯,限时3个月用完。

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一般消费者的心理是有劵都会尽量全部用掉。买一送一,就是两杯,难免带上朋友同学一起喝星巴克,并且互相尝一下对方的饮料。

故意取“早餐券”实则希望在购买咖啡时也买一些糕点,从而培养顾客“早餐去星巴克”的消费习惯。星巴克的8大营销心机,餐饮人都可以学学升杯的成本并不高。但是这张券既然是自己买的,一般人都觉得要用出去才不吃亏。

但在升杯后会发现,比之前的杯子多了不少,或许至此养成升杯的习惯。

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这也就是为什么星巴克从不过分强调单次销售和推介,却唯独努力推销其会员卡的原因。

2、特殊的“服务”营销

为了提升餐饮企业的盈利关键点——翻台率。从一进门起,星巴克就设置了各种环节缩短顾客在店内的逗留时间,目的就是把白领们从店里“赶走”。在购买阶段,门店需要为顾客挑选商品的时间付出代价。

好在对咖啡饮品来说,白领本来就不会花大量时间做选择。而星巴克咖啡饮品种类设置上也尽量精简,将同品类咖啡不同制法去重后,饮品不超过30种,食物仅10种左右,也没有什么组合、套餐之类的繁复搭配,顾客做起选择非常容易。

3、跨界营销

跨界营销近几年大火,几乎所有的品牌主都在追赶跨界营销的潮流,星巴克也不例外。2017年,星巴克和Lady Gaga联手推出了四款少女心满满的“善良杯”系列饮品,星巴克方面表示,每卖出一杯联名饮料就向嘎嘎的“生来如此(Born this way)”基金会捐出25美分。

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这个基金会致力于支援年轻人生活,特别是那些处于困境、遭受心理疾病困扰的年轻人。去年9月星巴克还与艺术家Steven Harrington联手,在美国限量推出了一组充满波普风情的插画Mason Jar(梅森瓶)。

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这款实用、可爱且极具收藏价值的杯子,刚刚推出就受到美国广大年轻人的喜爱。在讨好中国观众这方面,星巴克也做出了不少努力。

去年6月,香港星巴克和时装设计师Vivienne Tam合作推出联名限量系列,将Vivienne Tam设计的Bird and Flora经典图案设为蓝本,在产品的包装印上以水墨画形式打造的鸟雀、竹子树、梅花等具有东方特色的图案。

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随后又与周杰伦的潮牌合作推出了随行系列。星巴克曾与康师傅合作共同推出了瓶装星冰乐。

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“不走寻常路”的星巴克总能让人为之买单,营销是一场心理战,尤其是网络营销时代,在做好产品之余,如何与消费者有更多互动,或许才是品牌、门店能否成功的又一重要因素。因此,品牌需要跟消费者建立一个更深刻的情感联结,让消费者喜欢、偏爱它,从而选择它。

结语

星巴克通过用杯子,跟消费者不断交互,把自己的品牌价值输出给消费者。而此次,樱花猫爪杯也正是无数次杯子营销中成功的一次。

这么可爱的猫爪杯,你想不想拥有呢?

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