我们都知道世界上的不同国家都有着自己的文化特点，比如咱们国家，我们国家是一个农业大国，从很久以前开始，中国人就已经开始进行农耕，而欧洲的很多国家却是以工业为主。当然文化差异所带来的并不只是生活方式上面的差异，在饮食习惯上我们和外国人也是有着很大的差别。
牛排对于外国人来说是餐饮文化当中不可缺少的一道菜，我们都知道在国外很多外国人吃牛排都很少有把牛排完全煎熟，他们吃的东西要么就是生的，要么就是不全熟的，那么外国人天天吃不全熟的牛排，却为什么却很少听说感染寄生虫呢？难道他们不担心感染寄生虫吗？其实原因很简单，今天就让我哦我们一起去探索一下这其中的缘由吧。
首先我们来讲一讲德国人的牛排，德国人养殖场的现代化程度是很高的，这样来说，德国人的牛可以最大程度上避免受到外界的影响而被感染，相比于我们中国的养牛方式，德国的牛被感染的可能性简直就是微乎其微。其次牛肉当中可以传染给人类的寄生虫并不多，并且想要灭杀其中的寄生虫也不算是什么太难的事情，只要把牛肉放在零下5摄氏度的环境之下啊，这下寄生虫就已经死的七七八八了。
曾经就有一个实验是关于牛肉病菌的，相信看完这个实验大家就明白了，在这个实验当中，牛肉的表面是存在病菌的，然而牛排的内部是几乎没有病菌的，但是如果我们吃的是用其他肉制作的合成牛排，那么就要小心了，在吃这些牛排的时候，请各位小伙伴一定要把它们煎到全熟。
所以只要是纯正的牛排生吃是不会感染寄生虫的，不过由于我们中国饮食习惯和外国人存在差异，请各位小伙伴在吃牛排的时候一定要量力而行，可千万别吃坏了肚子。
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