新零售的具體本質是什麼?又如何去運作?

逸安居士8


新零售是我國零售行業的一次自我革命,對於身處這場革命漩渦的千萬零售企業而言,最關心的無疑就是新零售變革對自己帶來的影響。那新零售的發展將會對企業特別是零售類企業帶來哪些影響?這些影響又是如何提升企業運營效率的呢?

新零售對於企業運營效率的影響主要表現在以下四個方面:企業運營的智能化、客戶數據的精準化、生產把控的準確化、產品及資金週轉率的高速化。

一、企業運營的智能化

智能管理將是新零售時代的一個重要特徵,在新零售時代,藉助新技術的發展,企業通過藉助移動支付系統、庫存管理系統,商品管理系統、會員卡管理系統、ERP系統等工具,將形成線上與線下融合、前端與後臺打通的智能運營體系。

運營的智能化,一方面減少了企業運營中的人為因素,提高了運營效率。目前大部分零售企業的補貨、揀貨、上架、盤點等工作,都是依靠人工完成,存在著效率低、差錯多、準確率低、成本高等缺點。而在未來,完全可以採用智能化手段替代人工,並使效率提升、質量提升。另一方可以降低人工成本。目前零售企業最大的成本就是人力成本,而隨著中國進入後人口紅利時代,勞動力的成本還要不斷增長,合理控制人力成本是零售類企業的當務之急。因此合理工作安排,合理預估週期工作量,做好工時安排對於零售類企業非常重要。依靠智能管理系統,企業可以對客流人數進行統計,獲得準確的高峰、低峰時段,合理安排員工排班,從而達到人員管理效益極大化的目的。

二、客戶數據的精準化

零售企業的存在建立在客戶的需求之上,對企業來說,顧客數據是企業最寶貴的虛擬數據,毫不誇張地說,掌握了客戶的數據就掌握了一切。在舊零售時代,對絕大多數的企業而言,客戶的準確數據是很難獲得的,因為線下的數據雖然可以進行部分積累,但數據完整性差,可分析度低;通過美團、大眾點評等流量平臺導入的新客戶的數據則由平臺把控;商品數據雖可以通過收銀等方式記錄,但是由於目前新會員數據、老會員數據,與商品數據無法聯通,產生不了最大價值。

新零售時代的帶來,企業可藉助統一的商戶管理系統,運用數字技術,蒐集、識別、合併同一顧客的信息和數據,包括客戶的消費頻次、消費金額、消費商品種類等。通過收集、整理、分析客戶的數據,找到目標客戶、挖掘客戶價值,最終對客戶實現可識別、可觸達、可洞察、可服務。

三、生產把控的準確化

對於零售企業而言,常常遇到的一個尷尬現象就是產品供不應求與積壓嚴重並存,這兩種情況的存在都源於對市場預測的準確性不夠。而新零售時代的到來,藉助於對客戶精確數據的掌握,企業可對客戶價值、消費時間偏好、單價偏好、風格偏好、促銷偏好、消費頻次等需求指標進行量化分析,預測客戶的需求。

在對客戶需求預測的基礎上,企業一方面可篩選出符合要求的目標顧客,根據顧客價值數據指標和促銷優惠規則計算每一名顧客的促銷優惠方案,促進消費;另一方面可根據預測結果,合理組織產品生產,實現客戶消費與企業生產的完美對接。

四、產品及資金週轉率的高速化

產品及資金週轉率低是困擾諸多零售企業發展的問題,因產品或資金週轉率低而拖垮企業的例子屢見不鮮。

新零售的一個重要特徵就是去庫存化,一方面企業基於對客戶數據的準確掌握,直接對接客戶,合理安排生產,最大限度提高產品的週轉率,降低庫存;另一方面,通過技術手段,將流通各個環節的固化庫存,通過共享和分享來連接,實現虛擬化的管理,最終實現現實的庫存零管理。

此外,在產品週轉率快速提高和企業—客戶直接對接的雙重作用下,企業資金的週轉率自然得到提高。

對以上四個影響的總結髮現,要想通過這些影響提升企業運營效率必須建立在兩個基礎上,一是有一套完善的智能運營系統。這套系統能夠使運營智能化,管理系統化。二是獲得客戶精準化數據的能力及分析應用能力。但是一般的企業如何做到這兩點去提升企業運營效率呢?

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新零售的本質是通過數據賦能、社群經營和場景聚合達成“人、貨、場”的優化配置,提升零售服務的極致體驗和運營效率以及精準定位。

1、場景聚合:將消費體驗與生活、品質體驗融合,打破線下場景和線上虛擬場景的邊界。例如盒馬鮮生對餐飲+商超以及生活需求的整合、盒馬菜場(傳統菜場演變為生活集市)、龍湖天街引入動物園、真人CS進入綠地繽紛城;場景聚合帶來了體驗式新零售業態;

2、社群經營:新一代消費主力是90、00後,他們的消費特徵是“社交+購物”的融合、消費更加隨性、不比價只選鐘意和好評的商品,因此新零售要更關注與客戶的及時互動、對社群的日常經營;

3、數據賦能:從原來粗數據到細粒度活數據,依據數據達到“智能供貨”——按需組合產品+最優供應鏈+智能製造和“智能服務”——個性化推送+智能引導+智能客服。




場景策略


新零售的概念網上有很多。我認為新零售的本質就是在移動互聯網時代,運用數據化的工具和系統,改造和升級傳統零售的新模式,更加方便的滿足消費者的購買,提升消費者的體驗和滿意度的行為。

要實施新零售,就是要把人、貨、場這三個關鍵核心最大化的賦能。通過數字化系統和工具突破空間和時間的概念,讓消費者和商家產生及時的互動鏈接和溝通。

但實施新零售絕對不能標新立異為圖新,馬雲的無人零售,之所以玩不轉,就是因為系統過於新奇,而消費者無法適應,反而遭到消費者的唾棄。


閆治民贏銷大講堂


新零售的本質是零售,這是根本,至於零售的本質在於滿足需求,或者匹配供需。新零售主要是銷售模式的創新,銷售方式和銷售場所的創新。現在的新零售的主力觀點是供應商唱戲,貿易商和網絡平臺搭臺服務,消費者更加接近生產端,獲得更有價值和更好的產品。對於如何開展新零售,要充分分析自己的能力,有強大資本後盾的,市場上已經有很多成功的案例,如盒馬生鮮等,如果是某類產品的供應商,沒有強大資本做後盾,需要等待機會,平臺的,貿易商的等等。即便馬總提出新零售,他也沒有脫離網絡商和貿易商,只是角色在改變,而且從周邊出現的新零售的形態看,社區型,便利型,生鮮型,都是複合型,少有單一產品形態。


中國外貿人


新零售是指社區團購,社區生鮮超市就是這樣的操作,但是風險很大,1%盈利,4%平,88%虧損,7%鉅額虧損,,不建議嘗試



美然子星


零售就是零售 沒有新舊之分

零售的本質就是為了賺錢

不賺錢的零售誰去幹?

以更低的採購運營成本

更高的零售價格

賣給更多的消費者

這就是銷售的本質

能做到這三點 就是零售之王


藍瘦de大豆佷香菇


要想公道打個顛倒,新零售利用中國人注重人情關係,你既是經銷商,又是消費者,那你還有什麼好抱怨的呢?


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