用户65268786
所谓的发物，是中国民间的一种说法，得了病，不要吃发物，吃了发物会导致疾病进展或复发，比如癌症病人如果吃了发物，会促进肿瘤复发转移。这有科学依据吗？明确地说，没有！没有任何研究证据说吃了所谓的发物会促进肿瘤复发转移。有的人会说，那我怎么看到有的癌症病人吃了发物，后来复发转移了？这是典型的缺乏基本的逻辑思维。你就问一句：这个病人在复发转移前有没有看米饭？是米饭吃得多，还是这个发物吃得多？显然是米饭吃得多，那你为什么不说是米饭导致他的肿瘤复发转移了？这太奇怪了。有的人会说，米饭大家都吃啊，米饭怎么可能会导致肿瘤复发。这前一句也不符合逻辑，发物别的病人也吃了，别的病人为什么不复发，就他复发；后一句就是完全是强词夺理，你可以说发物会导致肿瘤复发，我凭什么就不能说米饭也能导致肿瘤复发，同样早睁着眼睛说瞎话没有依据的事。
当然，说所谓的发物不会导致肿瘤复发，并不是说，吃这些东西就肯定不会有任何事，所谓发物，其实很多就是可能容易致过敏的东西，吃了会身上痒，起疹子，或者拉肚子。这种情况当然不要吃啦，不管什么食物，总是有人不适合吃的，那就不要吃啦。这跟你是不是肿瘤病人没有关系，你能不能吃这些东西，主要是看这个，而不是担心所谓的肿瘤复发转移。当然，饮食的基本原则是均衡多样化，食材尽量新鲜。
肿瘤专科医生
肯定不会。相反会有利于癌症患者的康复。道理如下;
癌症的发病与身体的免疫系统机能下降有关。我们身体里也有一个维护安全的公安系统(免疫系统)，他们的作用主要有两个，一是看看有没有外敌侵略(细菌、病毒)，发现侵入者立即消灭。二是看看自己家里有没有变坏的人(癌细胞)，发现一个，消灭一个。所以，在免疫系统正常的情况下是不会形成癌症的。当免疫系统机能下降，不能及时处理突变的癌细胞时，癌细胞才会形成集团而成为癌症。所谓的发物，一般都有激活免疫系统的功效，所以发物有利于癌症的治疗。
我从网发找到一张发物食品表，抄附于后，供癌症患者参考。
常见的发物有猪头肉、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、鸡蛋、鹅肉、鹅蛋、鸭蛋、野鸡肉等肉类；有鲤鱼、鲢鱼、鳟鱼、鲚鱼、鲍鱼、白鱼、黄鱼、乌贼鱼、鲳鱼、鲥鱼、鲈鱼、鲟鱼、鲩鱼、章鱼、比目鱼、黄鳝、蚌肉、蚬肉、鲦鱼、带鱼、鳙鱼、虾子、蟹等水产类；有香椿头、芸薹、芜荽、盖菜、菠菜、豆芽、莴苣、茄子、茭白、韭菜、竹笋、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等蔬菜；有桃子、银杏、芒果、杏子、李子、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等瓜果；有葱、椒、姜、蒜之类辛辣刺激性调味食品；还有菜油油、黄大豆、豆腐、豆腐乳、糟、酒酿、白酒、豌豆、蚕蛹等；
宗玉华
经常能听到身边的人说得了肿瘤，就不能吃发物？
因为发物可以导致肿瘤的复发或者转移，事实上是不是这样的呢？
什么是发物？
其实医学上并没有发物这个词，发物这个词是民间的说法。
对于现代医学来现代医学的概念来说，对于发物的理解其实是容易导致身体过敏的的食物，发物中如鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白，身体就会对其产生反应，如果出现了，过敏反应，我们就会认为这样的食物是发物。
过敏反应是指已产生免疫的机体，在再次接受相同抗原刺激时，所发生的组织损伤或功能紊乱的反应。反应的特点是发作迅速、反应强烈、消退较快；一般不会破坏组织细胞，也不会引起组织严重损伤，有明显的遗传倾向和个体差异。
发物对肿瘤到底有没有影响呢？
一般来说，肿瘤的复发或者转移是肿瘤本身的因素有关，还和肿瘤患者自身的情况有关。
肿瘤复发的原因，主要是身体当中还有癌细胞，没有被完全杀死，时间一长一般肿瘤就会复发。
而肿瘤的转移一般是指，瘤细胞通过血型播散叫血行转移，通过淋巴系统的播散叫淋巴转移，通过局部的扩散叫局部播散，这几种转移方式一般和外界食物没有关系。
肿瘤患者能不能吃发物
发物不会导致肿瘤的复发和转移，并且大部分所说的发物，还对肿瘤患者的身体营养有很大的益处。
比如说，鸡蛋，还有海参等，都是我们常规概念中的发物，这样的发物有时候对身体非常有益，但是吃之前一定保证清楚，自己的身体对这种食物不过敏。
因为过敏对身体也是一种损害。
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快乐的小大夫
能吃什么、不能吃什么是处在康复期的肿瘤患者及其家属最关心的问题之一。长久以来，坊间一直流传着这样一个说法，“肿瘤患者不能吃发物，否则会导致肿瘤复发”。因此，很多患者对于海鲜、牛羊肉、韭菜、大蒜这些所谓的发物避之唯恐不及。
发物到底是什么，会引起疾病复吗？肿瘤患者真的要对发物说不吗？
所谓的“发物”到底指什么
我们都知道，在中医的治疗理念中，“发物”是一个重要的概念。《中国药膳辨证治疗学》中称：“发物指能引起旧疾复发、新病加重的食物。”
关于“发物”的记载，最早可见于《黄帝内经》，如《素问·热论篇》中记载：“病热少愈，食肉则复，多食则遗，此其禁也。”这也正是所谓的“忌口”的来历。
我们日常食品中的发物包括以下几类
蔬菜类食物：香椿芽、香蕈、香菜（芫荽）、辣椒、韭菜、芥菜、黄花菜、春笋、蚕豆、部分海藻类蔬菜等。
佐料类食物：大蒜、大小葱、洋葱、姜、花椒、胡椒、薤（野蒜）、五香、大料等。
水生动物类食物：鲫鱼、鲤鱼、泥鳅等大多数鱼类、河海虾、河海蟹、贝壳类、鲍鱼等。
陆生动物类食物：公鸡、鸭、鹅、鸽子、羊肉、牛肉、狗肉、鹿肉、猪蹄、猪头肉等。
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发物和疾病的关系
临床中医一般认为，发物多具有辛温发散、温燥助火、荤腥腻滞等性质，当某类体质或患有某种疾病的人食用这一类食物，即可能产生发热、发疮、发毒或加重病情、诱发痼疾等不良后果。比如，患有热毒疮疡的人不吃牛、羊、公鸡、鹅等动物的肉；患有荨麻疹、湿疹、紫癜、支气管哮喘等过敏性疾病的患者不吃虾、蟹等异性蛋白含量高的食物。
当然，在发物会导致某些疾病复发或加重的问题上，中医和西医，甚至传统中医和当代中医的观点其实是有分歧的，在此就不详细论述了。
肿瘤患者到底能不能吃发物
从现代病理学的角度看，肿瘤既非过敏性疾病，也非传统意义上的疮疡肿毒，与“发物”这个概念关联不大；在临床实践中，尚未见到因为吃了某种食物而引起肿瘤转移和复发的例子，也没有在国内外的正式期刊和学术论文中见到这样的报道。因此，肿瘤患者不必为能不能吃发物而困扰。
另外，忌口太严，对于肿瘤患者其实不是一件好事。肿瘤患者尤其是晚期患者容易出现营养不良甚至恶病质，导致免疫力大大下降，增加肿瘤转移复发的概率，甚至导致患者无法耐受手术、放疗和化疗等。而作为蛋白质来源代表的鸡肉、鸭肉等理论上是非常合适的食物选择。
肿瘤患者到底忌什么
上文说到，所谓的“发物”对肿瘤患者没有什么影响，不必刻意回避。但是，对于特定的肿瘤患者，饮食方面还是要有所讲究的。
比如说，从肿瘤类型上来说：乳腺癌患者忌含有雌激素或能转化为雌激素的食物（如蜂王浆）、高脂饮食、油炸食品、动物脂肪等；胃癌患者忌烟、酒、含亚硝胺类食物（如腌腊食物、熏制食品）、高盐食品、粗糙食品、过酸甜食物、陈旧食物、辣椒胡椒等刺激性食物；口腔癌患者忌吸烟、酗酒，忌食辛辣刺激、腌腊等食物。
从治疗方式上来讲：手术初期，由于胃肠道功能还没有恢复，切忌食用辛辣、油腻、肥厚的食物，可以先给清流食或流食，逐步过渡到半流食，经过一段时间后再依次过渡到软膳食或普通膳食；化疗中的患者应忌食生冷食物、油腻厚味食物、及不易消化的食物，尤其化疗中使用奥沙利铂药物更应忌食生冷饮食大量生的蔬菜、水果及冷饮和冷食；放疗中的患者常常会出现“津液亏损”及“内热”，因而最好不吃或少吃羊肉和狗肉等热性的食物及容易使人“上火”的煎炸食物。
总而言之，“肿瘤患者不能吃发物，否则会导致肿瘤复发”的说法没有任何科学依据。从均衡营养、提高免疫力的角度来讲，肿瘤患者更应该讲究膳食的丰富性和多样性，当然，针对某些特定肿瘤和特定的治疗方式，饮食方面还是要有所禁忌。
美中嘉和谈肿瘤
简单来说，不会。
