榴莲和菠萝蜜有什么区别?怎么区分?哪个营养价值更高?

吴阿南


榴莲和菠萝蜜都是典型的热带水果,对不太了解的人来说,两种水果都外形硕大,形状相近,很多人会误以为是有品种亲缘关系的两种水果,实际上榴莲和菠萝蜜是完全不同的两种水果。


榴莲 Durian,是锦葵目、木棉科热带常绿乔木,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁是一种极具经济价值的水果。榴莲是热带著名水果之一,被称为水果之王,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多, 其中以泰国最多,中国广东﹑海南也有种植。榴莲气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。


菠萝蜜Jackfruit,是桑科、波罗蜜属的常绿乔木,是一种典型的热带果树。菠萝蜜是世界上最重的水果,一般重达5-20公斤。优质的菠萝蜜味道香甜,口感脆嫩、有嚼头。



榴莲和菠萝蜜果实相似却也有明显的区别:

1.榴莲表面有丘状尖刺,有比较明显的分掰鼓包;菠萝蜜的外形没有那么多尖锐的刺,更多的是像小珠子一样,比较软润,通常成长椭圆形;

2.榴莲的果肉是呈包状,而菠萝蜜的果肉呈瓣装,聚生在果实中心的梗上;

3.相比于菠萝蜜,榴莲有更浓郁的气味,菠萝蜜气味相对淡很多;

4.味道口感相比,榴莲偏软糯浓香,菠萝蜜则脆嫩清甜,各有特色;


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榴莲和菠萝蜜都是一种水果,对于我来说,其实两种我都不是很喜欢,现在还好,以前我真的是闻到榴莲的味道就受不了。不过接触的次数多了,也渐渐的能接受了,而且还可以吃榴莲糖,觉得还挺好吃的。榴莲和菠萝蜜都有一股特殊的味道,而且外形有点相似,不经常接触的人可能一下子不好区分,接下来就说说这两种让人又爱又恨的水果。

一、两者的区别

1、榴莲,榴莲是一种热带水果,原产马来西亚,被誉为“水果之王”,榴莲树属木棉科乔木。在外形上,榴莲果实表面有很多刺,这种刺一般呈锥形,这种刺又不像刺猬的刺那么尖;在气味上,榴莲有一股浓烈的“香味”,打上引号是因为对一些人来说是“臭味”,而且很远就能闻得到;在个头上,几公斤到十几公斤的都有。

2、菠萝蜜,菠萝蜜也是热带水果,而且还是世界上最重的水果,菠萝蜜果树属桑科,菠萝属乔木。外形上,菠萝蜜呈长形,表面有类似鳄鱼皮的钉状物,且分布很密,密集恐惧症者甚看;气味上,菠萝蜜也有一股特殊的味道,不过没有那么浓烈;个头上,菠萝蜜能有一个成年人这么重。

二、怎么区分榴莲和菠萝蜜

要区分榴莲和菠萝蜜基本上从以上几点就能做到,另外榴莲颜色相对于菠萝蜜来说偏黄一些,味道比菠萝蜜更刺鼻,而菠萝蜜的刺比榴莲密集,个头比榴莲大。最重要的是,榴莲破开吃里面黄色的果肉,而菠萝蜜其实只是吃那层包衣,榴莲的果肉不怎么规则,有点像核桃,只不过颜色不一样,而菠萝蜜的果肉则有点像香蕉一样排列着。菠萝蜜的果肉用刀切开有粘液沾在刀上,榴莲一般是不会有这种情况的,而且榴莲和菠萝蜜吃起来的口感和味道也是差别很大的。对于喜欢吃的人来说,榴莲和菠萝蜜一眼就能区分,或者说不用看就能区分,闻味就知道了,哪有这么复杂。

三、榴莲和菠萝蜜的联系

至于榴莲和菠萝蜜是否有联系这个问题,可能有些会有疑问,因为市面上有一种叫做榴莲蜜水果,这种水果既有菠萝蜜的特征,又有榴莲的味道。所以有些人说他是榴莲和菠萝蜜的结合体,是两者的果树嫁接而得,其实这是不对的,榴莲蜜就是榴莲蜜,它不是两者嫁接而来,是一种单独的水果,所以说榴莲和菠萝蜜其实没有什么联系。

四、榴莲和菠萝蜜哪个营养价值更高

最后一个,榴莲和菠萝蜜哪个营养价值更高?我的回答是,榴莲营养价值更高,先别说其他的,榴莲叫做“水果之王”,而菠萝蜜只是“水果皇后”,这王还是比皇后要大一些的。另外榴莲的价格也比菠萝蜜要高,榴莲的营养价值也比菠萝蜜高,有句话叫“一个榴莲三只鸡”,榴莲含丰富的蛋白质、糖分、淀粉和各种维生素,可入药、可壮阳、可抗癌、可强身健体。虽然菠萝蜜营养也比较高,但是相对于榴莲来说,还是略逊一筹的。


范工聊美食


菠萝蜜和榴莲外形上有些相似,其实要正确区分菠萝蜜和榴莲,就得从不同的角度来详细理解二者的差别,一般人对他们并不了解

首先:榴莲是热带水果,一般中国适合榴莲生长的地方只有:台湾和海南这样四季温度高的地方,而菠萝蜜的产地主要是在亚热带,在我国岭南一带比较多

外观上:菠萝蜜比榴莲大一些。榴莲外皮上面有很多尖长的小刺,而且榴莲的颜色要比菠萝蜜的深。菠萝密外皮上面的刺非常多而且很密集,榴莲的外皮次少间距大,而且刺粗。一般榴莲成熟后会有一个自然裂口,这样成熟有裂口的榴莲不管是剥还是吃鸡来都更好,而菠萝蜜新鲜好吃的时候,是外皮保留完好、没有破损

从味道和果肉上:榴莲切开后有一股臭臭的味道,但是里面果肉比较柔软,一般人闻到榴莲味道就会敬而远之。而菠萝蜜则是有一股浓香,吃起来越吃越香,菠萝蜜果肉外有一层黄色的包衣,吃的时候就吃这层包衣。菠萝蜜还有个显著特征,就是切开时会有一种胶体粘在刀上,很难去除,所以大家吃菠萝蜜的时候尽量带上手套,榴莲则不会

但是总比来说,榴莲的营养成分远比菠萝蜜高


小童A守海海鲜


榴莲外皮有尖刺,菠萝蜜表皮不平整。榴莲味儿浓郁,闻着臭吃起来香。菠萝蜜菠萝和香蕉味道中还有股说不出来的味道


夜碌碌


榴莲和菠萝蜜很容易区分啊,榴莲营养价值更高,口感也更好,菠萝蜜的籽用来熬汤很好吃,汤也好喝,你们吃完菠萝蜜的籽别扔,可以试下,我吃过很多回另外,比板栗的口感还要好很多


我是Li小胖


哈哈😄其实榴莲和菠萝蜜还是很容易分别的、榴莲的钉剌要大、菠萝蜜相对来说钉剌要小很多、内在的话、榴莲肉要比菠萝蜜的肉大而香软!


微笑人生159984709


榴莲和菠萝蜜很容易区分啊,榴莲营养价值更高,口感也更好,菠萝蜜的籽用来熬汤很好吃,汤也好喝:


小冬群


有没有营养取决于你的小肠😛


我是宝宝吖a


外形不一样,味道不一样!


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