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而国窖1573则主要是使用高粱单一粮食，进行酿制，相较于五粮液，口感更加纯净，香味更加的突出。所以说虽然都是浓香型白酒，其香味和口感却有着本质的区别。
最后，在企业日积月累的发展过程中，渐渐也形成了自己特有的香味特征，而这些香味特征也是因人而异的，所以每个人对于酒的体验，是有着自己的嗜好性的，不能一概而论。
值不值得喝
这两个酒都是川酒，都是各自拳头品牌，也都是当今世上浓香型白酒的顶级产品，如果非得要比较一下，五粮液的口感更加出类拔萃。
众所周知，浓香型白酒做的最好的是川酒，尤其是五粮液，它的高端系列绝非浪得虚名，尤其是五粮液普五，堪称典范，也是浓香白酒界的扛鼎之作。
而国窖1573，最广为人知的是在有一年的春节联欢晚会上，它作为广告植入，为全国民众所知。当然，泸州老窖作为四大名酒，也是名不虚传。
就口味而言，五粮液比国窖1573更加浓郁，浓香，口感的层次变化以及回味更加丰富。如果在国内，想要找出一款真正能代表浓香型的白酒，一定非五粮液莫属。
而国窖1573，作为泸州老窖的高端系列，他的意思是窖龄在1573年，这几乎是代表了450年的酿造历史，国窖1573的口感更多的表现的是幽香，纯净，绵甜。
国窖1573浓香型的特色并没有五粮液那样有浓郁，富有递增变化，所以层次感没有五粮液丰富，入口也没有五粮液那样饱满。当然，这也不是五粮液喝多了以后，先入为主的错觉。
五粮液普五和国窖1573同为52°，但显而易见的是，五粮液能把52°时的浓香型白酒做到极致，两者一经入口就有极大的不同，五粮液的厚重和层次明显更胜一筹，口感更全面，入口后不辣喉，酒体一线，直达喉咙，可谓回味无穷。简单的说，喝了一口，让人忍不住直咂嘴儿，一个字，爽！
五粮液虽然没有进入四大名酒，但作为八大名酒之一，也算后起之秀，绝对是浓香型白酒的标杆，特别是五粮液普五的气质和底蕴，在浓香型的范围之内，可谓是碾压的级别。
当然喝它们也分个人的喜好，喜欢喝国窖1573的人也非常多。作为各自品牌的顶级产品，老王认为五粮液更适合储藏。而浓香型白酒经过储藏一段时间后，他们的酒体都会变黄，前提是纯粮酿造的优质浓香型白酒。这一点和茅台很相似。
所以老王在口感选择上会选择五粮液，储藏价值上也会选择五粮液，以上仅为个人见解，仅供参考。
楼兰餐厅老王
为了回答这个问题，趁着假期，大叔特地开了2瓶小酒对比品尝😂😂
就口感和偏好来说，我觉得1573完胜:入口绵甜，入口后，以秒来计时有一种突然爆发的感觉，也许可以用一个词叫爆香来形容，结尾很干净。
作为典型的名酒，五粮液，同样基本功扎实入口绵甜，入喉不辣，入胃不烧。但五粮液入口过甜了，过程比较平淡，只能用平实来形容。
至于是不是名酒，销量多少，潜力多大，对于酒虫来说，管这些没鸟用👿
FidoChui徐志科
五粮液和国窖1573那个好，当然国窖1573了
因为国窖1573竞选自家有机种植的小糯红高粱，而且有几位大师亲自勾调，窖池也是百年窖池。每年产量有限，因此，物以稀为贵。这就是泸州老窖唯一高端产品，而且供不应求。
1573是单粮，五粮液属于五粮，都属于浓香，五粮液口感重一点，1573比较纯净。
1573属于国宝窖池，始于1573年，简称中国第一窖。
作为泸州人，我向全世界推荐1573
泸州醉有才
这款最好/谁能比
自由贸易2
五粮液在消费者当中知名度更高些，个人觉得国窖1573口感更好些。我的白酒酒量从来没超过半斤，唯有国窖1573可达八两不醉，我至今无法解释是何原因。
德广天下JOE
肯定是五粮液非常好。
泸州老窖的酒原来最好的是八十多块钱泸州老窖特曲，前几年换个包装就成了1573，其品质还是低档货。
伊力亚斯a
有没有喝过汾酒30年陈酿的，青花瓷瓶
金蛇郎君6939
客观讲1573和五粮液的差距挺大的，虽然我生活在泸州，五粮液品质一直非常稳定，越陈越香，陈年的酒打开后，酒香四溢。1573酒质虽然比其它系列高端了点，可能是因为生产车间多的原因，酒质非常不稳定。五粮液的售后也比国窖做的好，老窖琼香公司的一个个牛逼的不得了。
执子之手20141208
1573我可以喝1斤，五粮液最多7两，你说哪个好喝点
