姜家湾村位于子洲县淮宁湾镇南3公里处，现有人口542户、2560人，总土地面积3400亩。近年来，姜家湾村以开展全民创业活动为契机，大力发展山地苹果业，帮助农民增收致富。
提起三十年前陕北人的生活，人们常想到的自然会是山沟沟里的艰辛和落后，然而姜家湾村的陕北生活不是这样的。
姜家湾村说是小山村，其实也不小，姜家湾村在30年前，人口就达到了2000余人，是淮宁河沿岸较大的村庄。
虽然不是集镇所在地，但是姜家湾村交通十分便利，村里人思想活跃，无论是计划经济时代，还是改革开放的今天，这里的人们都把握住了历史发展机遇，村子一直保持着“大村”风度。
为了统一规划，形成规模，姜家湾村集体承包流转农户土地500亩，按照“五统一”、“七个一”标准栽植了山地苹果，即统一规划放线、统一苗木标准、统一开沟施肥、统一规范栽植、统一培土管理，一株壮苗、一个大坑、一桶水、一筐农家肥、一碗磷肥、一块地膜、一根竹杆，确保栽植成活率，促使山地苹果产业成为群众发家致富的主导产业。同时，林下套种黄豆，进一步增加农民收入。
现在的姜家湾村只能是大多数人的老家，原本红红红火火的村落一时间变得格外安静，这里成为了大家休闲度假的最佳选择。
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