本文作者 / 蘇打水
寫於2019年3月30日
掃街體會：住在江南區，真的是大寫的幸福！
說到江南的宵夜街，大家第一反應就是平西夜市，可是很少人知道，就在平西村外面還有一條宵夜街——西江路。
真的要說說的話，西江路也並沒有什麼的名氣，甚至很多人覺得陌生。但在這條一眼就可以看到盡頭且不為眾人所知的街道上卻隱藏了眾多宵夜大排檔，一路吃下去大概就只能是扶牆出來。
他不像中山路、農院路、建政路等這些老的宵夜江湖聞名遐邇，即使這樣，也一直在城市的小角落裡野蠻的生長，這裡就是普普通通的市井生活的真實寫照。
從西園轉盤開始望去。白天，街道的左手邊鬱鬱蔥蔥的一排樹，地上偶爾可見幾片掉落的葉子。右手邊則是不動聲色的老舊居民房和一些搭建起來的棚子，門頭上懸掛的店招在白日裡也顯得毫無生氣。整條路上只靠著汽車駛過的聲音在支撐著活力。
當夜幕降臨，這條街開始他華麗的變身，人潮湧動。每一家大排檔和夜宵店門外都齊齊整整的排放著電單車，店內虛無坐席。
店裡一望過去，擠滿了大汗淋漓的食客，實在坐不下的，就架著小桌子在馬路邊喝酒、聊天、擼串，在昏黃的路燈下，享受著宵夜帶來的快樂。喧囂一直持續到凌晨三四點，不論是春夏秋冬，從未停止。
在這一條街上的大排檔、燒烤攤裡，不乏功成名就的人，蘇蘇就有幸在其中一家宵夜鋪裡遇到過亞運會舉重冠軍，誰讓這裡與廣西體育局僅隔了一條馬路。
但只要來到了這，大家都褪去了白日裡的束縛，沒有過多的拘束，也不需要講究什麼儀式，只需要坐著聊天等待攤主們用充滿鑊氣的食物來擄掠你的胃。
「朱師傅燒烤」
江南區人民心裡的宵夜扛把子
路燈還未點亮，食客就已經從四面八方聚集而來，朱師傅燒烤就已經坐滿了人。
喝酒、擼串、談笑風生、似乎所有煩惱都被拋掉在腦後。朱師傅燒烤憑藉自己的手藝讓食客們十幾年來一直追隨至此。店內一共有三十多種樣式的烤串，閉著眼睛點都不會踩雷。
蘇蘇不得不推薦的是店裡的芥末雞翅，整個南寧也許就只有這裡，才可以吃到這朱師傅自創的專屬味道。
醃製入味的的雞中翅烤得外焦裡嫩，刷上特調的黃芥末醬汁，讓本是平平無奇的烤翅在眾多競爭對手中脫穎而出，味道變得新奇且美味。
「磐陽河魚莊」
南寧口味的粵式改良菜
店內菜品種類很多，不完全數下來就已經有幾十種，口味都是根據南寧人的口味經過特別改良過的粵式菜品。
但是前往的食客大多數都是過來吃魚的，新鮮食材的取用加上廚房師傅優質的烹調手法，無論是紅燒還是清蒸，出鍋的魚都是肉細嫩鮮美，受到眾多食客歡迎。
這家西江路上爆滿的店，已經變成很多資深吃貨們私藏的大牌檔。每天晚上小店門口都停滿了前來用餐的食客們的電單車，讓原本就擁擠的小道變得寸步難行，但是也擋不住大家的熱愛。
「陳二越南螃蟹腳」
鮮嫩肥美的大蟹腿
圖源 / 大眾點評@胖糖兒
陳二越南螃蟹腳自從品牌升級了之後，店鋪開的是越來越多，前往追尋美食的食客也越來越多，店內排隊現象從未停止過。
一個蟹腿鍋裡，全都是腿，每隻都幾乎和蘇蘇的手掌一樣長，肉質飽滿且鮮嫩。更有燒烤大趴，烤雞、烤羊排、烤扇貝、烤大蝦，真是應有盡有，不同種類的肉與舌尖激情碰撞，想想就已經忍不住流下口水了。
「朱記生榨米粉」
一家專注於生榨米粉的小店
這家專注於做生榨米粉的小店，白日到黑夜都在開著。店鋪雖小，但客人卻很多。一進門就已經可以聞到生榨米粉特殊的酸味。這裡除了經典的碎肉生榨，店內還有豬腳、牛腩、甚至還有老友生榨。
老闆給的分量很足，配菜也較為豐富。儘管這些年物價一直在上漲，但這家店開了好多年價格也一直無變動，很實惠，所以很多居住在平西村裡的人都願意來到這裡吃上一碗粉。
「南鴨榜」
滷鴨腸、鴨鎖骨、鴨翅
南鴨榜的連鎖店開得越來越多了，但是味道依然在保持。店鋪裝修風格依舊是與時俱進的工業風，坐在裡面用餐整體感受較為舒適。
燒鴨粉也算是從小吃到大的美食了，尤其是小的時候能吃到一碗，會一直懷念燒鴨粉裡面融合了燒汁的味道。店內的滷鴨腸、鴨鎖骨、鴨翅等其他的小菜也都做得非常入味，醬汁醃製透徹，吃完之後口齒留香。
「宜州壯鄉人」
刷滿果醬的地道宜州燒烤
圖源 / 大眾點評@meituan_3772810754
宜州燒烤讓人很著迷的非果醬不可，這是宜州燒烤裡不可少的特殊獨家的秘製醬料，是用酸梅釀造而成的。
口感是一種獨特的酸甜，使得油膩膩的烤串在果醬的包圍下也變得清新開胃，吃多了也不會有任何的負擔。店內還有乾鍋兔肉、蛙、烤魚等多種菜品，無一不在散發著宜州的魅力，味道很正宗。
「聚義堂」
一年四季都門庭若市的火鍋店
不論春夏秋冬，每當朋友們聚餐時問道最想去吃什麼，火鍋就成為腦海中第一個浮現的食物，因為很多人的命都是火鍋給的。
聚義堂店內火鍋菜品幾十樣，食材新鮮。嫩牛、嫩羊、牛雜到等等都是這裡的主打菜,免費的配菜就有差不多十樣。店內到處都是飄著的火鍋湯底煮開後升起的蒸汽，在充滿水滸傳風格的店內裡吃火鍋也是別有風味。
「好客來」
烤三文魚頭外焦裡嫩
還未到宵夜時間，店內已經陸陸續續坐上了人，燒烤倒是中規中矩的，但是三文魚頭足夠驚豔，外焦裡嫩，蘸上一點點蘸料簡直美味無窮，悄咪咪告訴大家這家店辣椒很辣。
夜深了，我拿著朱師傅的雞翅結束了這段掃街。
關於西江路，我想說雖然現在人們宵夜上有了更多的選擇，但是這裡絕對算得上是一條不需要猶豫就走入的宵夜街。
很迷戀這種一到夜晚就被各種香氣籠罩的街道，那散發來自深夜食物的誘惑，滿足了我內心深處對美食的渴望。
在飢腸轆轆的深夜，江南區的你值得來一趟西江路。
攝影 ▏小吃貨蘇打水
文字 ▏小吃貨蘇打水
主編 ▏大吃貨面面
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