盧仝問茶
盧仝茶園，位於“茶仙”盧仝故里——河南省濟源，因“茶仙”盧仝而得名。茶園地處太行山脈深處的盆地地帶，太行山脈三面環抱，形成自然屏障，擋住西北寒流的侵襲，密林與多霧造成大量散射光和紫外線。群山蜿蜒直下的山脈，由高向低伸向西南方，形成多條水氣山谷地帶，吸納南來的和風細雨，朝暮雲霧繚繞。獨特的小環境，有利於茶樹生長。
春天來了，綠松果研學帶你一起，開啟一場茶文化之旅。
盧仝在《將歸山招冰僧》中提到“買得一片田，濟源花洞前”，短短一句詩，將茶夢寄託於生養他的故土，濟源。白居易更是用“濟源山水好，老尹知之久”直白讚譽濟源的好山好水。
研學內容
研學課程分為祭拜茶仙盧仝、茶文化知識講座、山間採茶、親手炒製茶葉、觀茶藝學茶禮、參觀機器製茶車間等幾大專題，實踐與理論相結合，以親自動手為主，導師講解為輔，充分發揮孩子們的動手能力和想象力，帶領孩子們系統學習茶葉知識，動手實踐綠茶傳統制作工藝，交流學習茶藝和茶禮儀，感受中國茶文化的博大精深與獨特魅力。
中國茶文化你瞭解多少？
1. 盧仝為什麼被稱為“茶仙”？
2. 什麼是茶樹？
3. 什麼是龍井43？
4. 什麼是中茶302？
5. 什麼是綠茶？
6. 什麼是紅茶？
7. 綠茶和紅茶是因為從不同樹上採摘下來的嗎？
8. 茶葉是怎麼加工出來的？
9. 各種茶葉味道不同是加了不同的調料嗎？
10. 綠茶應該怎麼品飲？
11. 明前茶是怎麼一回事？
12.茶桌上的茶具應該怎麼用？
這將是一場茶文化的饕餮“盛宴”，帶著你的疑問，快來與我們一起去探尋茶這片東方神奇樹葉的“前世今生”吧！
課程特色
1
祭拜茶仙盧仝
“茶道之源”源於盧仝。尋訪茶仙故里，瞭解盧仝生平事蹟，學習《七碗茶歌》，祭拜盧仝。
盧仝是初唐四傑盧照鄰的嫡系子孫，出生於現河南濟源。因自小刻苦讀書，博覽古今，卻不願走仕途之路，二十多歲就歸隱山林，一生與茶為伴，嗜茶如命。淡泊名利的性格和滿腹詩書的才氣，使得盧仝在當時的士林中享有很高的聲譽，當時的文學大家都喜歡和盧仝在一起品茶、論詩。
“三篇陸羽經，七度盧仝碗。”盧仝以一首《七碗茶歌》影響中國自唐代以來幾千年的茶文化，在古代茶客的心目中，盧仝的地位非凡，被世人稱為“茶仙”。
２
茶文化知識講座
茶，茶是一種起源於中國的由茶樹植物葉或芽製作的飲品。
茶從茶樹上採摘完成，尚未進行任何特殊工藝處理的時候，稱為鮮葉。即尚未進行炒制的茶葉稱為鮮葉。鮮葉經過特殊工藝進行處理後，稱為可供人們飲用的茶葉。
茶葉的分類方式有很多種，例如產地、採收季節、茶葉形態、發酵程度等等，但為人熟知的分類方式一般有兩種。一種是按季節分為春茶、夏茶和秋茶。另外一種就是按照茶葉的發酵程度分為六大茶類，分別是綠茶、白茶、黃茶、青茶（又叫烏龍茶）、紅茶和黑茶。
３
田間採茶
上好的綠茶，只摘取茶樹枝頭最嫩的一芽一葉。一斤茶葉要在茶園採摘，將近一萬粒茶芽。早上踏著晨光，沿著著蜿蜒的山路，頂著料峭的寒氣，在密密麻麻的茶樹叢中搜尋那些嫩芽嫩葉。每一斤茶的誕生，都要由數萬次重複的動作。
在一壺茶裡，每一片茶葉都不重要，因為少了一片，仍然是一壺茶。但是每一片茶葉又都很重要，因為每一片葉子的背後都是無數人的辛苦努力。
孩子們自己動手採茶，體驗採茶的苦與樂，理解“黃金有價茶無價”的道理，培養孩子熱愛勞動、珍惜勞動成果。
４
手工炒製茶葉
茶之一字，人行草木裡，註定了與人分不開，從採摘、攤晾、揉捻、炒制都和人關係密切。
手工炒茶是一門逐漸被丟失的“老手藝”。鍋的大小、火候的大小、鍋傾斜的程度，以及茶葉在鍋裡停留的時間等，都很講究。剛摘下來的茶葉是新鮮嫩綠的，炒茶的過程就是“殺死”茶葉的過程。高溫中，茶葉會氧化和改變，長久保持獨有的清香和口感。
５
觀茶藝學茶禮
茶藝是一種將禮儀與禮節、禮貌溶於一體的藝術活動，以茶學禮即是從生活上著手，是最適切的方法。它能使孩子在高雅有趣的茶藝活動中接受中國傳統文化薰陶。我們以茶為媒，,以茶藝禮儀作為切入點，讓孩子逐步學會尊重自己、尊重他人、尊重周遭事物，即“以禮敬人、以禮敬己、以禮敬器、以禮敬茶”。
茶藝是一門綜合性的生活藝術，其關鍵就在“藝”，即技藝、技巧。茶藝表演的全過程，是一個表演者的語言、動作、神態、姿勢、舉止與茶、水、茶器、泡飲環境相協調的過程。通過學習茶藝，瞭解茶文化，可以讓孩子們養成愛勞動、勤思考的好習慣。
親自深入茶山腹地
親身參與茶葉的製作
再到回到茶室靜靜地品一杯茶
一路上見過風景，從晨昏到日落
春
“古木苔封菌，深崖乳雜泉。終期還此去，世事只如然。”相信因茶而相逢的旅途，茶與道的學問，會是一場最有幸的相遇，綠松果陪你一起，與茶為友，相聚春天！
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