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在中国4.2万亿餐饮红海中，火锅品类占据了30%的份额，餐饮业正迎来新的上升期与变革期。
今天的消费市场，全球数字化与信息化交织着飞速发展；城镇化率提升与人口结构迭代让新餐饮趋势应变而生。
而今天的消费者不再只关注性价比，环境、服务、质量…样样都显得尤为重要。
而加盟，作为国内餐饮连锁扩张的重要模式，在全新的历史机遇面前正显示出强大的生命力。同时，加盟也为餐饮大众创业提供了更多机会。
当下我们正站在加盟3.0的风口时代，“追求质量，追求成活率，共同做好品牌”的发展理念，正逐步深入人心。
越来越多品牌方开始弃用“加盟商”一词，而改用“合伙人”来定位双方新合作关系。那么，如何让加盟更好的连而能锁？
我们可以带着这些问题去思考：
怎样把小加盟商培养为多家店的超级加盟商？如何增强加盟商的粘性，与总部深度交流？
跨区域管理有何技巧？加盟连锁管理体系与直营连锁管理体系有何不同？
连锁小吃餐饮门店如何解决走不出去、走不远、走不久的问题？
新店难开、老店难管、客单难做高、复购率难，怎么解决？
如何洞见靠谱的加盟投资项目？
一个老板开了64家绝味店，他都做了些什么？
“为火锅人赋能，为火锅人解决经营难题”，火锅餐见商学院成立至今，各种课堂相继进行中，我们定向邀请了全国火锅企业的头部品牌创始人亲临线下课堂，同时，联合其它平台一起打造学习矩阵。
基于此，4月27日，火锅餐见商学院携手网聚资本、锅圈商学院，在上海，共同举办“餐饮加盟连而能锁大师讲堂”。
特邀请：绝味网聚资本创始合伙人张卫、绝味网聚资本投资/投后总监王璞，为大家带来餐饮连锁品牌如何打造“连而能锁”的持续盈利门店和绝味10000＋连锁门店开发管控之道的精彩分享，为您解决以上疑惑。
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分享内容
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嘉宾阵容
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除此之外，本次课堂所设位置，将同步进行“2019 SFE上海国际餐饮加盟展览会”，学知识，看展览，双管齐下。
本届SFE上海国际餐饮加盟展览会亮点：
SFE 第30届上海国际连锁加盟展览会占比最大的一个版块——2019SFE上海国际餐饮加盟展览会。
通过科学化的细分和归类，打造了国内餐饮加盟类展会中规模最大并且按业态划分主题展区的行业风向标展。
包括：快餐小吃区、中餐正餐区、西餐&日韩料理区、潮饮甜品区，更好的帮助投资者梳理餐饮主流细分业态，横向跨界比较、垂直深度考察，实现了高效的精准匹配。
接下来就请跟随我们的脚步，通过走进餐饮“四大版块”从而进一步加深对 SFE 第30届上海国际连锁加盟展览会 的了解。
往往大家认为加盟展就是小额投资加盟，但根据本届SFE上海国际连锁加盟展参展品牌来看，中大型餐饮加盟项目已占比15%以上，可见在餐饮加盟市场日趋成熟的当下，优秀的运营管理经验和更高的行业标准已经能够为中大型餐饮品牌方以及资深餐饮加盟投资者提供了更具精准价值的大赛道。
SFE上海国际连锁加盟展览会汇聚 火锅、烧烤等中式正餐 业态中一线品牌，为投资者提供了更多中、大型餐饮加盟商机。
伴随新消费群体的成长，西餐＆日韩料理逐渐成为现代都市生活潮流的核心而风靡大街小巷。其业态多元化、赛道细分趋势日益凸显。
异国风情加上独特的味蕾体验，让西餐＆日韩料理在中国餐饮市场赚取了极大的关注，特别是其品牌打造能力与产品迭代能力，成为很多资深投资者首选细分赛道。
本届SFE上海国际连锁加盟展览会瞄准行业先机，联合西餐、轻食、日韩料理等细分业态各大头部品牌，打造一场最具瞩目的国际美食盛会。
茶饮作为近几年增长势头最为迅猛的餐饮细分业态，吸引了市场上众多投资目光，自然也成为加盟市场中备受关注的热门品类。
SFE上海国际连锁加盟展览会深耕茶饮垂直细分业态，联合100+ 饮品、甜品、冰淇淋和烘焙业态中具备竞争力和代表性的品牌，为观众带来2019市场上领先的产品、前卫的商业设计及出众的加盟商业模式，助力在2019春季这个开店黄金期旗开得胜。
作为中国餐饮市场第一大品类，以超过380万家门店数量，占据市场半壁江山，成为4万亿餐饮市场营收份额的中坚力量。
快餐小吃品类不仅具有休闲食品、低客单、易产生冲动性消费的特质，也相对易复制、易扩张。在互联网与新中产崛起的加持下，小吃简快餐发展必将迎来新风口。
SFE上海国际连锁加盟展览会联合100+中式快餐和全国各地特色小吃标杆品牌，则正好成为广大投资者抓住机遇，乘风起势的一大助力。
▷ 排名不分先后
▷ 参展品牌详情请访问SFE官网获悉
参会攻略
01
会议地点
上海新国际博览中心3号入口东大厅E7馆
02
会议时间
2019年4月27日 9:30 — 12:00
03
参会须知
因现场人员较多，请您配合共同维护会场秩序。参展品牌持参展证入场、观众请持入场券入场。
04
交通指南
浦东国际机场—上海新国际博览中心
出租车：约35分钟；车费约120元；
磁浮列车：仅8分钟；单程50元（如出示机票，单程40元）
地铁：乘地铁2号线至龙阳路站下步行600米，或在龙阳路站内换乘地铁7号线至花木路站直达上海新国际博览中心2号入口大厅；约1小时。
虹桥机场\上海虹桥火车站—上海新国际博览中心
出租车：约40分钟；车费约110元；
地铁：乘地铁2号线至龙阳路站下步行600米，或在龙阳路站内换乘地铁7号线至花木路站直达上海新国际博览中心2号入口大厅；约1小时。
上海火车站—上海新国际博览中心
出租车：相距16公里；车费约55元；
地铁：可乘地铁1号线到人民广场站，换乘地铁2号线至龙阳路站下步行600米，或在龙阳路站内换乘地铁7号线至花木路站直达上海新国际博览中心2号入口大厅；约35分钟。
上海南站—上海新国际博览中心
出租车：相距20公里；车费约60元；
地铁：可乘地铁1号线到人民广场站，换乘地铁2号线至龙阳路站下步行600米，或在龙阳路站内换乘地铁7号线至花木路站直达上海新国际博览中心2号入口大厅；约1小时。
自驾
上海新国际博览中心位于龙阳路、罗山路交汇处，易于通行。从市中心横跨南浦大桥、杨浦大桥可直达。
05
天气提示
4月25日 阴 16°—18°
4月26日 小雨 17°—18°
4月27日 小雨 17°—19°
展会期间有小雨，请记得携带雨具。
06
会前详情咨询
如您在阅读后仍有疑问，欢迎咨询大会组委会工作人员。
陈女士 电话：13838593717
07
门票价格
现场购票价格为100元/人，开展期间3日可多次进出SFE所有展出场馆参观。
08
展会参观时间
2019年4月25日 09：00-18：00
2019年4月26日 09：00-18：00
2019年4月27日 09：00-15：00
统筹｜岩岩
视觉丨李青超 马亚丹
法律顾问丨李欣华
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