柑橘屬於熱帶雨林或亞熱帶常綠闊葉林高喬木下的常綠小喬木或灌木。原產地溫暖的氣候、有機質和水分豐富的土壤、部分廕庇的環境，形成了柑橘常綠、耐陰、不耐低溫、根部好氣好水、要求土壤有機質豐富的特性。
豐產柑橘
五、土壤
柑橘對土壤適應性較廣，根系要求土壤深厚、疏鬆肥沃。良好的柑橘園地，應具有良好的物理性能，無硬土盤或沙石層阻隔，雨季能降低水位達0.8~1m以下。
柑橘園一般土壤耕作層需要含有2%~3%的有機質，最好能達到5%，沙質土最低限要含有0.5%的有機質，所以在深耕改土中需加入大量的有機質，每年的施肥也應補充大量的有機質肥料。
肥沃土壤
柑橘對土壤酸鹼度的適應範圍較廣，在pH4.5~7.5範圍內均可栽培並獲豐產，而以pH6.0~6.5為適宜。
在pH5.5以下易使鋁、錳、銅、鐵等變為可溶性而導致過量以及磷、鈣、鎂、鉬的缺乏，尤以在pH4以下為甚。鋁、鐵、錳等過多，對柑橘根有毒害。而在pH7.5以上時錳、鐵、硼、銅、磷等的可溶性又劇減，對柑橘生理有不良的影響。
柑橘缺素症
土壤質地對果實有一定的影響。如土壤為沙質時保肥力較弱，在果實成熟期以前缺乏氮肥的情況下，樹勢有所減弱，根和枝的生長受到一定抑制，葉合成的糖類及其他營養主要消耗於果實發育和成熟，果皮薄滑，著色較早，酸少味甜；如突然深厚而稍粘重，排水略差，但腐殖質豐富，保水保肥力好，樹勢旺盛，果大，皮粗厚，酸味濃，一般耐貯藏。
大果柑橘
六、地勢、坡向
柑橘適於山地生長，因山地一般排水通氣良好，根系深，樹的壽命長。山地還可選擇適宜的小氣候。例如，利用山坡逆溫層發展柑橘可免受或減輕凍害。。
在山嶺重疊、峰巒起伏的低谷地，土層較深厚肥沃，植株的生長髮育良好；但在北緣地區因山谷地冷氣停滯，又易積水，常會出現寒害。
缺水地塊
山地坡向直接影響光照量、溫度、水分、風等，間接影響到樹勢、產量、果實外觀及品質。南向日照時間最長，光量最多，在低溫地區一般是最優的方向。但在高溫地區夏季升溫快，土壤表層的細根常受熱傷，強光照射又造成旱害，誘發日燒使樹勢減弱，生長受阻，易出現大小年結果。
北向受光量少，蒸發量小，土壤含水量高，尤其對面又有山坡阻擋北風和反射日光更為理想。但在低溫地帶，北向冬季日照少，氣溫、低溫不足。
園區選擇
東向一旱即受到太陽光，枝葉朝露旱乾，氣溫上升早，枝梢生長良好，果品優良。但在低溫地帶，早上已霜凍的樹體及枝葉受朝日照射，樹溫很快升高，霜凍溶解快，反易受凍害。
西向在冬季下午受西日照射，樹體溫度高，生理活動旺盛，日落後由於氣溫急劇下降，易受寒害，日燒病也較多，是柑橘栽培的最劣坡向。
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