最三農
嚴格意義上說蒜薹現在是早熟蒜薹下來了,真正的大規模的晚熟蒜薹還沒有上市呢!早熟或者大棚蒜薹一般在3月下旬至4月中旬上市!這個時候的蒜薹價格的變化真是讓人感覺到了“過山車”的感覺!我們這裡的蒜薹價格4月10號媳婦買的是3元錢一斤,4月11號超市裡搞特價促銷2元錢每斤,今天也是這個價格!
在3月份的時候我們這裡的蒜薹價格賣到9.8元每斤!但是其他的蔬菜價格也貴!每年春節過後就是新鮮蔬菜青黃不接的時候!蒜薹價格貴就不足為奇了!
進入到4月份以後,我們這裡畢竟也算是挨著杞縣這個大蒜主要的產區,所以我們這裡的大蒜種植面積也是不少!所以每當4月份的時候蒜薹的價格就會出現下跌的趨勢!
到了4月下旬的時候蒜薹的價格基本上會出現一個平穩的行情!因為那個時候的蒜薹主要是以存入冷庫為主!所以在搶入庫的那幾天蒜薹價格有可能會出現上漲的行情!比如說我們蒜農賣蒜薹的時候早晨,中午和下午有可能都不是一個價格!去年的時候我中午賣0.65元每斤,下午的時候就漲到了0.75元每斤!但是也有落價的時候!
豫東小農
現在已經進入2019年的4月中旬,目前蒜薹零售價格已經下跌到2.5~3元/斤的價格,而收購價格也下降到了1.8~2.0元/斤之間。從今年年初我國大蒜價格就出現持續上漲的態勢,這同時也帶動了蒜薹價格的上漲。在二月到三月份期間,蒜薹價格一度高達6元每/斤。而現在隨著蒜薹的不斷上市,其價格也逐漸下跌。
我國蒜薹在每年的三四月就已經上去,而新蒜頭一般在五月下旬大量上市,目前來看大蒜價格也呈現逐漸上漲的態勢。我國在2010年經歷了“蒜你狠”的局面,那時候大蒜價格大漲隨後蒜農便瘋狂擴大種植,隨後大蒜價格一直跌宕起伏,現在到了2019年大蒜週期已經到來,而且今年我國大蒜種植面積普遍減少34%左右,市場大蒜供不應求。
以金鄉大蒜為例,目前大蒜出庫價格中一般混級價格在2.55~2.65元/斤,而較好混級價格在2.65~2.85元/斤之間,其中6釐米價格大蒜價格在3.55~3.7元/斤之間。現在總體來看大蒜價格比較喜人,而且隨著目前氣溫升高,以大蒜作為調料、消毒、殺菌等使用需求也越來越高。
同時由於大蒜更容易儲存的特殊性,很多收購商低價時期大量進貨,然後通過炒作提高整體大蒜價格再進行出售。大蒜儲存一般可以長達2年之久,而且隨著目前市場大蒜供應持續減少,大蒜出庫也比較積極。蒜薹價格隨著後續新蒜不斷上市,市場需求逐漸飽和,價格也開始下跌,預計在5月中旬蒜薹價格主流價在1.2~1.5元/斤。蒜頭價格在四月下旬仍將迎來較大幅度的上漲。
隨著大蒜價格的上漲,採購商採購加大,但是市場走貨量並不大,大蒜價格也存在一定的虛高成份。目前大蒜價格的持續上漲,一部分有收購商大量收購,哄抬價格。製造大蒜需求旺盛的假象,而且這是很多散戶也積極跟進,隨著大蒜價格持續上漲一段時間,採購商便大量大蒜出庫,某取更大的利潤。目前國內大蒜庫存總量仍然高達140萬噸之多,但是去年受到種植面積大量減少的利好因素支撐,後續大蒜價格依然堅挺。
鄉村波比
這兩天蒜薹的價格可謂是一天一個家,月初新蒜薹剛上市的時候,我們這裡的市場零售價格達到了十元一斤,而隨著這兩天天氣的回暖加塊,蒜薹上市的陸續增多,前天還是5塊錢一斤,今天就變成了零售10塊錢三斤,那麼產地產地的價格也就可想而知了。
很多人抱怨今年的蒜薹價格比較貴,其實也就是新蒜薹上市的時候價格有點高,根據產地報價,4月3日新蒜薹收購價格為5元一斤左右,但是到了4月6號,新蒜薹收購價格就跌倒了3元一斤左右,而隨著這兩天蒜薹集中大量上市的影響,目前中牟蒜薹地頭收收購價格已經下滑到1.8~1.9元一斤,聽當地的蒜農表示,再過幾天蒜薹價格還會回落。
所以說從題主反饋的市場零售價格來看,2.5~3元/斤的蒜薹價格,還是一個比較正常的市場價格,很可能離產區不遠,不然價格不應該這麼低的,我以前做過蒜薹生意,曾經和蒜農聊過蒜薹的種植成本,按照當前的種植投入成本來算。
蒜薹種植成本價格在0.5元一斤,加上人工每斤0.5元採摘費用,也就是說收購價格低於一元的話是不賺錢的,所以去年蒜薹收購價格的大幅下跌,導致很多蒜農虧損嚴重,以至於後來出現了免費採摘,傾倒滯銷的現象。
總之,從目前的市場行情來看,今年的蒜薹價格雖然不至於出現滯銷的情況,但是後期價格也不夠理想,隨著後期客商商品蒜薹的大量收購,不知道價格會不會有所回升,糧賤傷農,菜賤傷民。希望去年蒜薹滯銷的現象不再出現,你們那裡的蒜薹價格現在多少?歡迎大家留言討論。
賣柚子的小夥子
我們這邊是漳州地區,大概在5~6元左右,地區不同價格不同。
姚食壹
我們這裡九塊