對福建的巖茶有了解的人應該知道，福建省武夷山的巖茶分為春秋兩季，春茶與秋茶目前的製作工藝基本相同，但製茶人卻能喝出春茶與秋茶的區別，因為它們的氣息不一樣。也就是說，同一棵茶樹在不同的季節吸收了不同的天地精華（物質），造成了新茶的氣息亦不同。這個不同的氣息是自然界賦予的，或者說是天地造就的。
武夷山岩茶
古人早就總結出了利用術數結合天時來吸收天地精華（物質）的方法，因此術數是中國古代讀書人必須學習的一門功課，《周禮·地官司徒》：“三曰六藝：禮、樂、射、御、書、數。”其中的“數”即“術數”。有點類似於，同一種型號的手機插入不同通訊公司的手機卡，能夠接收不同通訊公司的信號。而機器的基礎語言也是“0”和“1”這兩個數字狀態。這只是舉例說明一個意思，不能把現代科學中的數字與傳統術數混為一談。
爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。
千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。
——北宋·王安石《元日》
屠蘇酒
詩中的“屠蘇”是一種酒，在正月初一喝這種酒的習俗宋代之前就有了。可是，如何在正月初一這一天讓春天的氣息（天地間的精華物質）進入屠蘇酒中呢？據考證發現，古人在製作屠蘇酒的工藝中運用了術數的方法；也就是先將蒸過的小麥及酒麴共三十兩倒入酒甕中，加清水至八十兩（五斤；古代一斤為十六兩），酒甕為特製的釀酒容器，有內刻度標識，加水到某一標識即為八十兩。這一過程在臘月十五日這一天做好，讓屠蘇酒有十五天的發酵時間。
這個術數運用的事例，基數用了“兩”，三十兩、八十兩。還有“十五天”；這三組數字它們都是五的倍數，就保證了這種酒製作出來只會出甜香味。另外，“三”是木的生數；“八”是木的成數，它們都對應了春天，這兩個數字是屠蘇酒吸收春天氣息的關鍵數。
《黃帝內經》
“孟春之月……其數八；其味酸，其臭羶。”——《禮記·月令》
“木生數三，成數八，但言八者舉其成數。”——東漢經學家鄭玄注
“東方青色，入通於肝，開竅於目……其味酸，其類草木，其畜雞，其谷麥，其應四時，上為歲星，是以春氣在頭也，其音角，其數八，是以知病之在筋也，其臭臊。”——《黃帝內經·素問》
兩篇經文中的“臭”是“嗅”的通假字，“羶”與“臊”是同一種氣味，表述文字不同而已。
新春的第一杯酒
或許有人會說，為什麼基數單位用“兩”？吸收春天的氣息，我們用三斤的小麥和酒麴，加清水至八斤不行嗎？不行，因為三斤及八斤都不是“五”的倍數，這樣製作出來的酒雖然能夠吸收春天的氣息，但酒是酸的，不能喝。
這種屠蘇酒一般人適量地喝一點可以起到養肝明目的作用，但一過量就會適得其反，對身體造成傷害。
春城無處不飛花，寒食東風御柳斜。
日暮漢宮傳蠟燭，輕煙散入五侯家。
——唐·韓翃《寒食》
唐朝皇宮
這首詩說的是寒食節那天傍晚時分，唐朝皇宮內鑽木取“新火”；並用蠟燭向百官家中頒發“新火”的事情。或許有讀者會提問，鑽木取火方法很簡單，在古代更是很普遍的事情，為什麼要皇宮中頒發的新火呢？這是因為，皇宮中頒發的新火是真正意義上的天火。
皇宮中取火之前要舉行一個祭祀儀式，一般由東宮太子主祭，向南方天帝炎帝祈求天火。取火用的火板（亦稱“承板”）、木鑽條均用榆木（或柳木）。火板長為十四寸（古代稱二七之數），寬四寸（古代稱二二之數），厚度約八分。木鑽條長度也是十四寸，圓柱形，圓周長約四寸；一頭削尖，鑽木取火用。火板在四寸靠邊處打一個孔，鑽木取火用。頒新火用的蠟燭為圓柱形，長度取七寸；直徑取二寸。
宋朝文人
我們可以看到，以上所說的數字均與二、七相關。這是為什麼呢？因為“七”是火的成數，“二”是火的生數。請參考《禮記》及《黃帝內經》的描述：
“孟夏之月……其日丙丁。其帝炎帝，其神祝融。其蟲羽。其音徵，律中中呂。其數七，其味苦，其臭焦。”鄭玄注：“火，生數二，成數七。”——《禮記·月令》
“南方赤色……其味苦，其類火……其音徵，其數七，其臭焦。”——《黃帝內經·素問》
通過上述的事例我們可以知道，只有虔誠的祭祀，才能得到上天的賜予！只有依照一定尺寸製作的工具及蠟燭才能取得並承接天火。這兩個條件必不可少。
介子推
寒食節禁菸火、只吃冷食的由來，世人只知道為了紀念“介子推”而設立。其實《周禮》早就有這方面的規定了，《周禮·秋官司寇》：“中（仲）春以木鐸修火禁於國中。軍旅，修火禁。”“木鐸”是一種以木錘為舌的銅質大鈴。這段話的大意是：仲春二月，禁菸火之日的前幾天，由司烜氏（官名）搖響木鐸，從城市到鄉村，提醒民眾何時要開始禁菸火併準備冷食（寒食）；軍旅也同樣禁菸火吃冷食。
那麼，為什麼要在仲春二月擇日禁菸火呢？真正原因是，春天在五行中屬木，天地間充斥著屬性為木的各種元素物質，特別是春二月開始，這些物質達到了最濃郁的程度。由於五行中木生火，這些屬木的元素物質只要遇到一點火種就有可能自燃並引發火災；因此黃曆的春二月是火災的高發期。
爆竹、煙火
禁菸火（最多三天）的目的就是為了斷掉凡火的火種。重新取的新火是天火，它的層次比凡間充斥的屬木元素物質高很多，層次低的木元素物質無法藉助它自燃；這樣就能減少火災發生的幾率。就好像同樣是電腦，配置低的二十年前的電腦無法安裝現在的一些軟件並播放一些視頻（這只是舉例說明一個意思）。（未完待續）
- 文案編輯：朝暉、霞客
- 文案審核：霞客工作室
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